Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 122

Публикувана: 6 май 2012, 18:38 ч.
Последно мнение: 12 юни 2012, 09:15 ч.

121 345
755

shemet_neveroiaten - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви идеи за торта са подходящи за завършване на училище?
Как се прави покриването на торта с ММФ?
Защо е необходимо да съхранявате тортата в хладилника, след като я покриете с фондян на Димитрана вечер?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви идеи за торта са подходящи за завършване на училище?
  
  Идеи за торти за завършване на училище могат да включват теми като книги, градини, ученически звънци и други образователни символи. Темата може също да отразява интересите на ученика или училището, като спорт, изкуство или наука.
- Как се прави покриването на торта с ММФ?
  
  Покриването на торта с ММФ (мека мастика за покриване) става лесно и не изисква време за изсъхване. Първо, разтъркайте и разточете ММФ до желания размер и форма. След това го нанесете върху тортата. Той е гъвкав и лесен за обработка, което го прави подходящ за покриване на торти.
- Защо е необходимо да съхранявате тортата в хладилника, след като я покриете с фондян на Димитрана вечер?
  
  Съхраняването на торта в хладилник след покриването й с фондян на Димитрана е важно за предотвратяване на разтичане и поддържане на формата. В хладилника тортата остава непокътната, без да се разтапя или деформира.
- Колко дълго може да се съхранява пандишпан във фризер?
- Къде мога да намеря сладкарски бои в Пловдив?

Marieta

# 540 5 юни 2012, 18:55 ч.

ani_d, много е весела тортичката, харесват ми цветовете - свежарски и си отиват.

Виж целия пост

анитка80

# 541 5 юни 2012, 21:40 ч.

Цитат на: huliganka в вт, 05 юни 2012, 16:28

Някой може ли да сподели какви боички ползвате за оцветяване на марципана или фондана, за да стават такива ярки цветове? Кои боички са за предпочитане - течни, сухи или гелови?

Аз лично ползвам гелови за оцветяване на тестото, някои постигат наситени цветове и с течни-аз лично нямам, сухи също не съм ползвала, мисля че се ползват за дъстване/нанасяне със суха четка за постигане на определен ефект/. Отначало се снабдих с 6 цвята- черно, жълто, червено, зелено, синьо и кафяво, получавах останалите чрез смесване на основни. Сега /откакто има и български сайтове за поръчка Wink

/започнах да си поръчвам и други, понеже мисля,че така ще получа наситени и еднакви по тоналност цветове.

Цитат на: deni_den в вт, 05 юни 2012, 16:34

ditsan много е красива кошницата, но така няма да успея.Идеята ми беше с шприц да я правя, че май по-лесно ми се вижда.
nin4e благодая, значи ганаш може, а само с растителна сметана дали ще стане, че ганаша предния път нещо го обърках и стана по-течен?

Да си кажа честно само с растителна си правя ганаш, за шприцоването използвай такъв с по-голяма част шоколад.
ani_d -тук съм, мерси за коментара, следя темата, но не винаги ми се пише, ...не знам защо

Виж целия пост

huliganka

Потребител

# 542 5 юни 2012, 22:11 ч.

Цитат на: nin4e в вт, 05 юни 2012, 21:40

Цитат на: huliganka в вт, 05 юни 2012, 16:28

/започнах да си поръчвам и други, понеже мисля,че така ще получа наситени и еднакви по тоналност цветове.

Nin4e, благодаря за включването bouquet

Чудех се дали тези ги бива newsm78

http://img.auctiva.com/imgdata/3/2/7/0/4/2/webimg/576270799_o.jpg

Виж целия пост

Vache

Владетел на силата

# 543 5 юни 2012, 23:16 ч.

Момичета, искам да ви питам нещо като специалисти по тортите Wink

Предварително казвам, че опита ми с торта с покритие е един. Успешен беше Mr. Green

Сега мъничката ми дъщеря навършва годинка и искам да направя тортата. Гледах по сайтовете, четох и имам идея в главата. Купих си си моделираща маса от Змееборец. Но... нещо не мога да се оправя с боичките. В змееборец имаше бои, ама за мен огромно количество. Аз ще правя една торта и няма смисъл да купувам толкова много боя. Та взех от ХИТ бои на д-р Йоткер. В тубички по 10 грама са, 4 цвята. Взех и едни желирани за надписи. Сега.. въпросът ми, ако някой е работил с тях е дали тия бои стават за тази моделираща маса? При смесване на цветовете получава ли се хубаво лилаво, оранжево и т.н.? Тези 40 грама боя ще ми стигнат за 2 кг ММ, нали? newsm78

или още да купувам?
Ако ми кажете къде да си намеря читави бои, но все пак в малки количества бих купила и други.
Ето тези взех аз

P.S. Обещавам да пусна снимки ако не се изложа с тортата Embarassed

Виж целия пост

huliganka

Потребител

# 544 5 юни 2012, 23:20 ч.

Цитат на: Vache в вт, 05 юни 2012, 23:16

Момичета, искам да ви питам нещо като специалисти по тортите Wink

Предварително казвам, че опита ми с торта с покритие е един. Успешен беше Mr. Green

P.S. Обещавам да пусна снимки ако не се изложа с тортата Embarassed

Vache, аз ползвах същите за оцветяване на марципан, но в интерес на истината не ми се получиха хубави ярки цветове,както ми се искаше и затова един пост преди теб попитах някой да препоръча, но за сега никой не е споделил....Надявам се някой все пак да се включи с препоръка с какви оцветители да се снабдим Peace

Виж целия пост

elfi4ka

# 545 5 юни 2012, 23:24 ч.

И аз не ги харесвам тези в тубичките.Стават бледи цветове.Да докарам светло синьо изстисках почти цялата тубичка Crazy

Още ми се мотаят в хладилника.
Дългите за надписите стават общо взето,но пак е крива работа Rolling Eyes

Затова си взех бои за яйца и се родих Laughing

Днес направих третата си торта....ясно е,че съм лаик,но с тези боички/ в капсулките/ стават много ярки и наситени цветове с малко прах Peace

Виж целия пост

Vache

Владетел на силата

# 546 5 юни 2012, 23:27 ч.

elfi4ka, а кои бои за яйца са безвредни? Аз предната торта я правих с някакви за яйца, ама я ядохме само възрастни, а сега за децата не ми се иска Confused

Виж целия пост

huliganka

Потребител

# 547 5 юни 2012, 23:30 ч.

Цитат на: Vache в вт, 05 юни 2012, 23:27

Ами тя тази за яйцата се води безвредна, но доколко е удачно да се ползва за торти и сладкиши не знам....по-компетентните да кажат...

Виж целия пост

elfi4ka

# 548 5 юни 2012, 23:33 ч.

Цитат на: Vache в вт, 05 юни 2012, 23:27

Ох,незнам как се казват.От тези,които са по 7 броя капсулки в едно продълговато блистерче.Отварям си капсулката и наръсвам от прахчето,колктоо си искам.След това капя малко вода,за да се разтвори и меся Peace

Пише,че са безвредни newsm78

А и след като се използват за яйца,в които също прониква боя,значи няма проблем.
За 3-4 торти годишно няма смисъл да си купувам специални бои Crazy

Виж целия пост

Vache

Владетел на силата

# 549 6 юни 2012, 00:00 ч.

elfi4ka, да де.. аз затова не взех от Змееборец, щото щях да боядисвам яйда до второ пришествие после Mr. Green

То и без това аз като влязох там така изтъпях от всички специализирани неща, че вече не знаех какво искам да купя. И така и е разбрах боите какви са, само разбрах, че са ми много Wink

Иначе наистина влизат понякоха в яйцата бои и би трябвало да се ядат.
Ще чакам още мнения. Накрая ако все пак на Йоткер са хубави нюансите и проблема е в наситеността ще купя още една опаковка Rolling Eyes

Виж целия пост

radost_bonbon

# 550 6 юни 2012, 00:00 ч.

elfi4ka и Vache не съм с опит повече от 5-6 торти,но понеже сме с деца покрай нас и не рискувам с боите,затова си взех на уилтон 8 цвята почти 30лв са и са гелови,но преди това,а и още имам съм ползвала една боя сега я погледнах пише си на кутийката "Боя за яйца и сладкиши"-някаква димитровградска фирма е,но от както съм я взела др опаковка боя за яйца с такъв надпис не съм срещала.Не че е много,но поне като е упоменато,че е и за сладкиши ми е по-спокойно Wink

Прахообразна е и докарва хубави цветове.От геловите също съм доволна,само че черното в по-големи количества като оцветявам не става наситено,ами стои тъмно лилаво Sick

Виж целия пост

Only_you

Регистриран

# 551 6 юни 2012, 00:04 ч.

Дитсан, честита радост, много любов и щастие на влюбените Simple Smile

Кошницата е супер Simple Smile

ani_d, страхотна е тортичката, много свежа, а фигурките са направо бонбонени Simple Smile

Боря го тоя целулит, ама трудно бееееййй Wink

Ванче, ех, фантастична кола.

donika dineva, тоз Мечо Пух ми обра точките...

Мина, поздравления за корицата, напълно заслужена.

Страшни торти, момичета, много много им се радвам, зареждате ме със сили и благодаря за добрите думи и за критиките, много ме амбицирате да се развивам Simple Smile

Vache, ползвала съм боичките за марципан Варна - ужасно, никакво оцветяване, едни бледи и смотани цветове се получиха. За ММ може и да станат, защото все пак е чисто бяла, а марципана жълтееше. Относно боите за яйца - търсиш такива без сол.
Аз ползвам геловите на Уилтън и Sugarflair. В началото купих само основните цветове (жълто, червено, синьо, зелено и черно) и другите получавах от смесването им.

radost_bonbon , черното го получавам наистина черно от боята на Sugarflair. Но може да се купи и директно оцветен фондан, вместо да се мацаме Wink

Виж целия пост

nalika

# 552 6 юни 2012, 00:05 ч.

Vache,huliganka на първа страница има цитирани разни интернет магазини, а в тортената библиотека ще намерите и инфо за бои и оцветяване.Всеки ползва това което му е удобно и харесва.Аз си ползвам прахообразни и съм си доволна, въпреки че геловите се водят по-хубави.Пробвате и което ви е по-лесно и приятно за работа него си ползвате.Тези в тубичките които сте показали са бледи, аз съм ползвала такива направо за надписване.Дано съм била полезна.

Виж целия пост

huliganka

Потребител

# 553 6 юни 2012, 00:06 ч.

Радост, тези бои на Уилтон откъде мога да поръчам? И да попитам поръчвал ли е някой бои от ибей?

Виж целия пост

radost_bonbon

# 554 6 юни 2012, 00:12 ч.

huliganka Аз като търсих ги имаше в няколко он лайн магазина,но най-изгодни ги намерих в cooki-booki,аз тук нямам от къде да си взема и всичко е през нета Laughing

Аз да питам за фигурки как се докарва това тесто Cry

два заека ги мъчих два часа и станаха супер разпльокани Sick

.Забърках единия от вариантите от първите страници на пареното тесто Варна,но хич е ми стои,направо като пооформя фигурката се разтича и едва залепям частите една за друга,направо ужас,,, Sad