Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 123

Здравейте отново!Oт мен още няколко въпроса...
Слагате ли нишасте във фондана?
Някой дали знае в Русе от къде да купя захар Оберон,магазините,който посочвате ги няма при нас.,а в тези,който посетих няма...Последния път взех Захира,вашето мнение за нея,какво е?
Опитах да направя шоколадови кофички за мъфини,като намазах хартиените такива със разтопен шоколад,замразих за кратко после пак повторих процедурата,за да станат по-дебели,но не успях да махна хартията,защото шоколада е попил в нея....много бих се радвала,ако споделите вашия опит.
Използвате ли защитен спрей за готовата торта с фондан и от къде го поръчвате,проверих в известните на мен онлайн магазини,но не открих такъв артикул?

Благодаря ви предварително,за помоща!
metchopooh,ужасно Благодаря за съветите,критиката и похвалите!!

Малииииииииии за малко да изпусна толкова много рожденници днес.
blueeye®,чрд мила!Много здраве,щастие,късмет и любов да бъдат винаги със теб     
Ванчееее,Честит Рожден Ден и на твоето момче.Нека да е много щастлив и много да ви слуша.
Марулке,да ти е жива и здрава Неви и многооо весела и щастлива.
Буболинка,да ти е жив и здрав и твоят младеж и много да ви радва.
Много торти видях,много неща искам да кажа но нямам нито времето нито вече желанието да коментирам.отбелязвам че на тези въпроси не мога да отговоря и затова подминавам.
Копривке-Лили,свалям ти шапка и правя реверанс пред къртовският труд които си положила.
Лалетата са  се получили страхотно,сватбените сладки са върха и искам подробности със какво ги ряза тези сладки такива назъбени.
Ванчето,бог си на близнашките торти.Страхотни са!

ilariana за шоколадовите кофички  на първо време ми идва на идея да ползваш от онези алуминиевите формички, където в тях аз си правя Шоколадово суфле и върху тях да излееш шоколада. Продават се навсякъде към 2,50лв за 12бр ли бяха...., но аз подобно нещо не съм правила така, че може и да не става. А за защитен спрей незнам, но има гланциращ спрей.

ilariana виж на 24та стр. какво е пуснала Mishoka   http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/sphere-chocolat-dentelle.html - това е едното, въпроса е вече дали имаш нещо подобно.

виж и това  http://www.facebook.com/pages/%D0%9C%D0%98%D0%A8-%D0%9C%D0%90SH/227155364013417

Блю-то, с най-добри пожелания за здраве и творчески устрем!

ЧРД и на младежите на Ванчето и Бубето. Само поводи за радост и гордост.

ЧРД и на малката принцеса Неви. Честит празник Марульо. Да ви радва много!!!

Аз минавам да хвърля едно око и какво да видя толкова много рожденици. Честито на всички да за живи, здрави и много усмихнати дни  да ги радват. Щастие и късмет ...
Ванчееее, благодаря за положителния коментар на моето торте..Честит Рожден Ден и на твоето момче, да ти е жив и здрав разбойника 
Момичета пак гледам едни прелести се показват направо нямам думи.

Много искам да се пробвам да направя торта с дантела от тези дето се правят от айсинг.
Обаче като гледам цените на тези шаблони и направо ми се избива желанието, не ми се дават 102лв. Някои има ли идея как може да се мине по-тънко много пара ми с вижда това 

Да са живи и здрави дечицата на Марулка, Бубето и Ванчето, желая им безоблачно детство изпълнено със забави и игри, да растат умни и талантливи 
Блуайчето я поздравих вече 
Малко съм позаспала, ама меранх че някой пита за струни на китара, а намерих huliganka
на моятаhttp://www.facebook.com/photo.php?fbid=391150140894984&set=a … ype=3&theater ги правих от едно ластиче на дребка за гривнички, тъничко и почти прозрачно.
ilariana аз не слагам нишесте във фондана, само разточвам с него, за шоколадовите кофички, аз бих заливала силиконови формички, има по много магазинчета, аз си купих от тези които се водят немски магазини

http://lillylucakes.blogspot.com/2012/06/blog-post.html - много време търсих рецепта за тях. наистина са уникални! балгодаря Ви!!!    
открих една страхотна рецепта, за бисквитена торта... много я обичам - http://kulinaria.bg/recipes/biskvitena-torta     

Здравейте,може ли да попитам нещо(надявам се да не повторя някой зададен вече въпрос) Ако залея тортата с шоколадова глазура после мога ли да шприцовам в/у нея украса от малсен крем или роял айсинг.В смисъл ще се отрази ли на декорацията?

Да, можеш да украсяваш върху шоколад Но не ти препоръчвам украса с маслен крем, за да не е тежко. Направи си бял ганаш

donika dinevaНевероятни идеи.....това с балоните ще го пробвам скоро и ще покажа резултата....за другите нямам нищо подобно като форма...
metchopooh Изобщо не се сетих за силиконовите форми,когато ги правех,после да но вече беше свършил (отиде по дяволите)шоколада....аз сложих в него и зехтин може за това така да попи...в нечии блог прочетох,че се прави с хартиени форми....
Категорично следващия фондан ще е без нишасте...

Здравейте, момичета Аз не съм много по готвенето и затова в този раздел не се подвизавам много много, но обичам да правя торти няколко пъти в годината и тази искам да я направя с фондан. Намерих онлайн магазин, където продават, но не ми става ясно какво количество да купя за торта от 24 парчета? Имам нужда от него само за глазура и може би няколко простички фигурки, че и там не съм спец  Надявам се на вашето експертно мнение

виж тук:

http://www.wilton.com/decorating/fondant/fondant-amounts-to-cover-cakes.cfm

около 2 кг за 30 см торта

irenadubai , много благодаря!

Привет дами!Не съм коментирала отдавна и доколкото успях се върнах назад ,но не гарантирам че не съм пропуснала някои .Ако е така да ме извини.
Амаретка,много готино за набързо спретнато торте.
Енистер,хубаво влакче.Малко бледо ми идва синьото,има и някои дребни нещица като колелата но със опита всичко ще си доиде на мястото след като го има желанието.
◦♥Toche♥◦.много добре си се справила –поздравления.Зайчето е много сладко,и цветовете много ми харесват.
vilana,според указанията и подсказките много добре си се справила.Препоръки и забележки не мога да правя просто защото не мога да огледам добре тортата.Има някаква къща но не я виждам,според това което виждам си се справила добре.
huliganka,наистина има какво да се желае по последното ти творение въпреки че идеята е много свежарска и страшно ми допада.Като цяло аз бих измазала и покрила долната част със бял фондан за да е гладко,ако пък си искала да си е така със люспи от бадеми ок,но е трябвало да загладиш хубаво горната част в/у която ще легнат листата на цветето.Самите листенца въпреки че са със глазура ако ги беше поизмазала малко със маслен крем и тогава да залееш мисля че щеше да е по-добре.
Меченце,Мишока много апетитни разрез чета видях и при двенките
Налика,да ти е жива и здрава дъщеричката.Тортата е супер,особен но ме впечатли панделката.Има още какво да се желае при заглаждането.
Албенче,страхотна е тортата на Ивайла.Сватбената също.Успех ти желая във начинанието и стискам палци.
Мадлен.страхотна торта си направила за малката Ния.
Бетинка,не знам какво си накачулвала ама тортите са си супер.
За сега толкоз.Лека вечер от мен.