За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

Публикувана: 2 авг. 2012, 16:40 ч.
Последно мнение: 26 авг. 2012, 23:41 ч.

34 749
738

rdjvl

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да предотвратим разтичането на шоколада при печене на сладки?
Колко дълго може да се съхранява маскарпонето в хладилника?
Как да приготвя замразено броколи без месо или други зеленчуци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да предотвратим разтичането на шоколада при печене на сладки?
  
  Шоколадът може да се разтопи при печене, особено ако е блокче или не е много твърдо. За да предотвратите това, можете да го завиете като краосан с подвити навътре краища или да използвате шоколад, предназначен специално за готвене.
- Колко дълго може да се съхранява маскарпонето в хладилника?
  
  Маскарпонето обикновено издържа около седмица в хладилника. С правилното съхранение може да се запази до края на другата седмица, но е важно да проверите срока на годност на продукта.
- Как да приготвя замразено броколи без месо или други зеленчуци?
  
  За да приготвите замразено броколи без месо или други зеленчуци, варете го на пара за около 10 минути или го сварете в гореща подсолена вода за 5 минути, след което отцедете излишната течност. Можете да добавите масло и подправки по желание.
- Какво означава точката до цифрата на сензорния керамичен котлон?
- Как да направите карамел за крем карамел?

Eliza_bet

# 30 3 авг. 2012, 17:14 ч.

Цитат на: alo_madona в пт, 03 авг 2012, 16:30

Здр и аз имам един въпрос за карамелизирането Thinking

за крем карамел...все ми става на буци карамела и не се разтапя захарта напълно Thinking

дайте ми съвет за карамела bouquet

Благодаря предварително... Hug

Слага се по малко лимонена киселина Peace

Виж целия пост

пеп-4o

Top Creator

# 31 3 авг. 2012, 17:32 ч.

Цитат на: alo_madona в пт, 03 авг 2012, 16:30

Здр и аз имам един въпрос за карамелизирането Thinking

за крем карамел...все ми става на буци карамела и не се разтапя захарта напълно Thinking

дайте ми съвет за карамела bouquet

Благодаря предварително... Hug

ще сложиш мааааалко вода, колкото да се намокри захарта. На не много силен котлон, на средна степен да е. И разбъркваш внимателно. В момента, в който видиш, че става светъл карамела - готов ти е, отстраняваш и наливаш в чашките.

Виж целия пост

alo_madona

Регистриран

# 32 3 авг. 2012, 17:41 ч.

Благодаря ви за съветите bouquet

Виж целия пост

scaramouche

Потребител

# 33 3 авг. 2012, 21:21 ч.

Цитат на: portokalche в пт, 03 авг 2012, 13:31

Купих голяма кутия маскарпоне, но ще ползвам днес само половината. Колко дена може да издържи останалата част в хладилника? Ще имам възможност чак към края на другата седмица да го оползотворя... Ще става ли?

за около седмица се разваля.. маскарпонето е доста нетраен продукт!

Виж целия пост

Blondi

Редовен потребител

# 34 3 авг. 2012, 22:06 ч.

Търся си някаква марината за BBQ за свински рибици. Все слагам соев сос, сол, пипер, червени подправки за ББК, ама ми се иска нещо сочно и малко различно. Blush

П.С. Мъж ми не харесва сладко към месото.

Виж целия пост

mystery_me

# 35 3 авг. 2012, 22:23 ч.

Момичета, захарта при приготвянето на мъфините роля на ''сух'' или ''мокър'' продукт играят, тъй като аз си мислех,че са ''сух'' но току-що видях в един сайт да пише ''мокър''? Благодаря предварително!

Виж целия пост

Blondi

Редовен потребител

# 36 3 авг. 2012, 22:36 ч.

Не ме е интересувало, какво значение има Grinning

Виж целия пост

mystery_me

# 37 3 авг. 2012, 22:40 ч.

Цитат на: Блонди в пт, 03 авг 2012, 22:36

Не ме е интересувало, какво значение има Grinning

Нали мокрите състваки отделно от сухите се смесват и после заедно се разбъркват, но май захарта е към мокрите, пък аз си мислех да я сложа при сухите и... та така Grinning

е не е болка за умиране де

Виж целия пост

gundie

Регистриран

# 38 3 авг. 2012, 23:03 ч.

Аз винаги слагам захарта при сухите? newsm78

Блонди, а защо не си забъркваш сама- аз си правя сама маринати , кисна в тях месо или зеленчук и после плескам да пека- много често слагам мед, но щом мъжът ти не харесва май без него е по- добре, соев сос, алкохол, зехтин, прясно мляко, кокосово мляко или сметана (много овкусяват)може и горчица- кисна в това и после пека, а понякога тия маринати ги ползвам за да пека в тава меса. Peace

Виж целия пост

bongo_2007

# 39 3 авг. 2012, 23:06 ч.

Цитат на: Блонди в пт, 03 авг 2012, 22:06

П.С. Мъж ми не харесва сладко към месото.

смени мъжо бре Joy

Виж целия пост

portokalche

# 40 4 авг. 2012, 11:56 ч.

Цитат на: scaramouche в пт, 03 авг 2012, 21:21

Цитат на: portokalche в пт, 03 авг 2012, 13:31

за около седмица се разваля.. маскарпонето е доста нетраен продукт!

Благодаря за отговора, scaramouche! Ще търся някакъв лесен крем да го оползотворя, че за сладкиш няма да имам време.

Виж целия пост

belinda

Потребител

# 41 4 авг. 2012, 13:05 ч.

Цитат на: Блонди в пт, 03 авг 2012, 22:06

П.С. Мъж ми не харесва сладко към месото.

Към това, което си изброила, прибави горчица и малко зехтин. По принцип има и мед, но можеш да го пропуснеш. Това ми е любимата марината. После се пече с нея. Става и за пиле, особено за крилца. А за свинско може да капнеш и малко алкохол за крехкост.

Виж целия пост