Калории броим, здравето ценим и кила топим! - тема 7

Публикувана: 19 окт. 2012, 10:09 ч.
Последно мнение: 12 фев. 2013, 10:16 ч.

61 995
738

Miami_beach - Регистриран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са ползите от кроасани с жива закваска в сравнение с вафли и бисквити?
Как да направите жива закваска за кроасани?
Какви са ползите от прошутото и мортаделата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са ползите от кроасани с жива закваска в сравнение с вафли и бисквити?
  
  Кроасаните с жива закваска, като тези на Tanya и bauli, предлагат по-здравословна алтернатива на вафлите и бисквитките. Те се приготвят чрез дълъг процес на ферментация с помощта на жива закваска, която е полезна, тъй като не съдържа дрожди. Това ги прави по-здравословни и предпочитани от хора, които се грижат за здравето си.
- Как да направите жива закваска за кроасани?
  
  Живата закваска за кроасани се приготвя чрез дълго втасване. Този процес може да бъде обяснен от Таня, която споделя, че може да предостави инструкции как да я направите.
- Какви са ползите от прошутото и мортаделата?
  
  Прошутото и мортаделата се описват като висококачествени месни продукти, като прошутото е известно със своята чистота, а мортаделата съдържа само сланина. Те се ценят заради отличителния си вкус и качество, но често са трудни за намиране и имат ограничен срок на годност.
- Как мога да проследявам калориите, докато съм на диета?
- Как да изчислим приема на калций и други витамини и минерали?

Miami_beach

Регистриран

# 240 20 ноем. 2012, 18:55 ч.

Аааааа, Непокорнаааа...... То и за пишещите е мотивация като пишат, не само за четящите - знаеш как е! Sunglasses

Виж целия пост

TanyaMJ

Регистриран

# 241 20 ноем. 2012, 19:25 ч.

Привет и от мен Simple Smile

Кой казва, че това време не е за отслабване... Аз ви писах, че предпоследния ми кг. беше свален от един вирус. От 7 дни сме с нов носо-гърлен екземпляр, намален апетит и вчера си казвам "Я да видя дали няма да има добри новини от кантара" Да, още -1 кг. от мен си е отишъл Simple Smile

С вирус, без вирус, смятам да си го задържа.

Маями, ти ме питаше за ензимите. Това ми е другата любима тема, мисля, че там е разковничето на много процеси. Сега не ми се пише много, но като оздравея, мога да си съобщя мислите в тази област.Не знам доколко са верни, де. Ето една кратка статия - http://calories.bg/info.php?info=18

Дидка, много хубава супа, и аз готвя подобни тези дни и продължавам. Подсещай ни и за други работи.

Непокорна, я кажи някоя рецепта за елда - през лятото си купих един пакет, вдъхновена от теб, и май е дошло времето да я приготвям.

Ние почти изядохме Пробиотичните краставички - http://sence.wordpress.com/2012/10/30/pickles/ . Те са много полезни - хем ензимите са запазени, хем са образували пробиотици. Добре ми се отразяват на корема. Днес сложих в буркана карфиол и моркови, ще ги видим.

Приятни дни! bouquet

Виж целия пост

НеПоКоРнА

Потребител

# 242 20 ноем. 2012, 20:01 ч.

Твоите пробиотични краставички и зеленчуци ми мязат на нашенските сурови туршии. Mr. Green

Елдата най ми харесва сварена и още докато е гореща, прибавям към нея сирене и масло. Проста, лесна и бърза закуска, различна от тестените простотии. Иначе я приготвям и със задушени морков, лук и гъби, като я слагам на края с малко водичка, която да изври. Може да добавиш и копър и чесън, аз слагам само копър. И мазнинка, естествено. Като ризото с елда. Crazy

Дано си ме разбрала, че днес не ми е ден за обяснения...
Четох преди известно време много интересна рецепта с елда във фейса. Ще прегледам дневника си, защото мисля, че писах нещо по въпроса и ако я намеря ще пост-на тук. Peace

Виж целия пост

@_@

# 243 21 ноем. 2012, 10:06 ч.

отчет:
з. зеленясала супа Mr. Green

о. варен геврек, парченце сирене, кафе
з. 1/2 парче крем пита, цял буркан компот от ягоди Crazy

в. печено бутче без кожа, домат, филия с пастет

не съм си смятала калориите Blush

не съм се теглила от доста време май Rolling Eyes

вчера позагледах метъра , обиколих се, бива Peace

Виж целия пост

Miami_beach

Регистриран

# 244 21 ноем. 2012, 10:11 ч.

Tanya - OK, ще чакам и повече инфо! Да оздравяваш бързо! newsm10

Виж целия пост

setony

# 245 21 ноем. 2012, 10:56 ч.

Аз днес -54,400кг., затвърждавам си великите Laughing

смъкнати 200гр.Следващо мерене - в неделя. Ако имам време после ще напиша меню.

Виж целия пост

@_@

# 246 21 ноем. 2012, 15:59 ч.

честито на отслабналите bouquet

за днес клоня към 1395кал със следнто меню:
з. 1/2 филия с пастет, кафе, солети със сусам
о. 2 ръжени филийки с крем сирене, 1/2 домат, чай
з. 200мл нектар праскови (абсилютно натюрлих chef

без добавени подсладители), няколко орехови ядки
в. винен кебап (ако ми уври свинското Tired

повече ник'во месо от Кауфланд #Cussing out

) с филия хляб/купичка ориз

Виж целия пост

Miami_beach

Регистриран

# 247 21 ноем. 2012, 19:37 ч.

Четох, четох.... рових, рових из Интернет и никъде не открих данни за калориите на сърми от кис. зеле (с кайма и ориз) заляти с бял сос - порция.... Ку знаете, дайте инфо, плийз! Praynig

Виж целия пост

НеПоКоРнА

Потребител

# 248 21 ноем. 2012, 20:43 ч.

Цитат на: Miami_beach в ср, 21 ное 2012, 19:37

ако не знаеш рецептата, или по-скоро пропорцията ориз: кайма : бял сос, от кое по колко, няма как да сметнеш...тук само ще гадаем...

За днес прехвърлих плана с 1 калория Mr. Green

- заковах на 1501!!! С много въглехидарати.
Хляб, питка , свинско филе, две вафлички, супа от спанак...И днес много се изморих, не само от спорт...

Виж целия пост

Miami_beach

Регистриран

# 249 21 ноем. 2012, 21:20 ч.

Непокорна - еми ресторантско.... таковааа..... как да я знам пропорцията? Rolling Eyes

Леле, Непокорнаааа...... цяла калория отгоре! Аууу..... Laughing

Виж целия пост

TanyaMJ

Регистриран

# 250 21 ноем. 2012, 22:45 ч.

Маями, аз понякога купувам сарми с бял сос от един кулинарен магазин. Според мен съотношението е 60 ориз, 40 кайма. Белия сос се прави от кисело мляко, брашно и мазнина. Като ги смяташ, трябва да броиш повечко мазнина.

И аз тази вечер хапнах повечко, нали е празник на семейството. Simple Smile

Сега съм седнала да изчисля, но както казва мъжа ми каквото си изяла, изяла.

Брей, това вечерите не са шега работа около 810 калории Confused

салата от всякакви зеленчуци - около 250 грама
телешко задушено с моркови и спанак - 60 грама месо и 60 грама зеленчук
1 филия - 37 грама
сирене - 30 грама
вино - 120 грама
шоколад - 30 грама
бисквита - 10 грама
мандарина - 50 грама

Поне да знам, че всичко това е много за вечеря.

Виж целия пост

Miami_beach

Регистриран

# 251 22 ноем. 2012, 08:31 ч.

Tanya, Непокорна - в крайна сметка, сметнах нещо за тия сарми, с доста гледане в тавана и на основата на тази информация тук..... Белия сос май не съм отчел, ама нищо! Whistling

Виж целия пост

Ери

# 252 22 ноем. 2012, 14:52 ч.

Цитат на: Miami_beach в пн, 19 ное 2012, 14:58

Цитат на: Ери в пн, 19 ное 2012, 12:22

Защо ноември и декември да са трудни месеци за сваляне на килограми? Rolling Eyes

Ери - Защото става по-студено. Човек, макар и да не зимува като мечките, се приготвя за зимата, минава на зимен режим, дали ще е М или Ж - хапва му се по-блажничко, само зеленчуци не стигат, въпреки че вече ги има по супермаркетите целогодишно. По-трудно се "задържа" ниското ниво на калории.... Забеляза ли, че не говоря въобще за "добрите" неща при диети, ограничения и тем подобни??? Още - зимно време по-трудно се спортува, а за капак - през декември е пълно с празници, повечето от които НЕ МОЖЕШ да ги пропуснеш Laughing

Ето затова, не е мн. подходящ периода за спазване на диети и др. ограничения. Накратко, аз лично, ако ще почвам сега, бих разчитал на ефективно прилагане на тактиката с броенето на калории чак след 15.януари. Дотогава само може да "по-шлифоваш" системата, не да разчташ на някакъв грандиозен усшех, наистина. Поне аз не бих разчитал на такъв в тоя период! Sunglasses

Не че трябва съвсем да му изпуснем края покрай Коледа и НГ, де! Hug

P.S.: Ери - Не искам да те окажа, де! Само споделям..... Twisted Evil

Благодаря за обстойното разяснение. Simple Smile

В интерес на истината трябва да кача 1-2 килца. От февруари съм свалила 10 кг и сега съм съвсем мъничко под нормата 168/57. Успях точно с броене на калориите, но съвсем грубо. Просто гледам цялото ядене за деня да не ми надвишава 1000 калории. Отделно ежедневен 10 минутен комплекс от упражнения.

Но категорично не мога да го разбера това с яденето на шоколад, тестени неща, солети, компоти. Не мисля, че е възможно трайно отслабване, когато се ядат гореизброените неща.

Виж целия пост

TanyaMJ

Регистриран

# 253 22 ноем. 2012, 16:07 ч.

Цитат на: Ери в чт, 22 ное 2012, 14:52

Но категорично не мога да го разбера това с яденето на шоколад, тестени неща, солети, компоти. Не мисля, че е възможно трайно отслабване, когато се ядат гореизброените неща.

Ери, интересно мнение Simple Smile

Браво за резултатите! Сподели някое твое меню.

Относно сладките и тестените неща - аз мисля, че всичко е до вътрешната мярка. Нямам идея защо преди 2 години мислех, че 2 вафли са нормално похапване. Чудя се, дали в ученическите години не са ни давали по бригади по толкова. Но вече добре се самопревъзпитах. Моето мнение е, че около 150 калории от сладки неща можем да понесем и то не всеки ден, а да кажем пред ден. А хляба, ако влиза в тестените - аз си мисял, че той е полезен, до 60-80 грама на ден и по възможност пълнозърнест или Добружа.

Маями, по въпроса за сармите имам една рецепта за сарми с кафяв ориз и телешка кайма, води се диетична и има 110 калории за 100 грама. А белия сос се прави по подобна рецепта - и той не е за пренебрегване. Мисля, че това е кол-во за 2 порции.

Виж целия пост

НеПоКоРнА

Потребител

# 254 22 ноем. 2012, 16:15 ч.

За мен и моето тяло 200 калории от сладки изкушения, всеки ден, не са никакъв проблем. Даже мога и леко да ги надвиша...Осъзнавам, че не са полезни, но ми харесват. Не се чувствам ограничена по този начин. А и остават още 1300 за полезни неща... Wink

Днес посетих моята любима Лагуна и не само, че ми е трудно да сметна, но и не ме се ще... Mr. Green

Обещавам вечерята да е лека и да е преди седем!!! Peace

Виж целия пост

Препоръчани теми

Mounjaro (Тирзепатид) – споделете опит и резултати! 2

32 455
677

Диети и отслабване

Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 93

26 898
566

Диети и отслабване

Предизвикателствата на решилите да отслабват в периода преди менопаузата

13 320
334

Диети и отслабване