Коледа 2012- 2 част

  • 81 225
  • 735
# 510 18 ноем. 2012, 11:31 ч.
Благодаря и на двете    bouquetА колко са 5гр.какао и 30гр пудинг.Как ги мерите?
Виж целия пост
# 511 18 ноем. 2012, 11:43 ч.
Цитат на: mimi0585 в нд, 18 ное 2012, 11:31
Благодаря и на двете    bouquetА колко са 5гр.какао и 30гр пудинг.Как ги мерите?
Ами аз като начинаещ кулинар меря абсолютно всичко с ел.везна, до грамчето  Laughing
Nudel33, мерси, похвалата от теб означава много  Hug
Виж целия пост
# 512 18 ноем. 2012, 11:53 ч.
mimi0585 , и аз както kiara69 меря с ел.везна. Иначе едно пакетче пудинг е 38 гр. На око може да си прецениш. В крема се слага масло. То като истине го втвърдява в случай, че ти стане малко по-рядък пудинга.
За какаото около 2-3суп.лъж. Писала съм, че може и да се пропусне. Така, че количеството не е много прецизно. Последния път като ги правих се заблудих и сложих само 1 суп.лъж. и чак като ги изпекох забеляза,че са станали по-светли. Wink Това не се отразява на вкуса.

kiara69, ние с теб се надпреварваме да отговаряме.  Wink  Hug

Аз съм замесила едни меденки по австрийска рецепта. След малко ще ги пека.
Направи ми впечатление, че меденките тук се правят задължително с ръжено брашно и подправките за меденки, които се продават готови в пакетчета.
Показвам снимка на тестото и подправките.
Виж целия пост
# 513 18 ноем. 2012, 12:06 ч.
Kiara страхотни бисквитки (аз, както е видно, имам слабост към бисквитките изобщо).
Вчера правих меденки, станаха бижу Heart Eyes Половинката каза, че са шедьовър, после набързо се поправи, че са отвратителни на вкус и вместо да се червя да ги раздавам предлага да ги оставя на него и дребната, за да им видят сметката бързо-бързо и да няма помен от провала ми Joy
Днес мисля да спретна едни забравени сладки, но да видим дали детето ще е съгласно Simple Smile
Утре ще покажа творенията:)
И последно - пребиваването в тази тема краде от свободното време и вреди на вашия портфейл Mr. Green
Виж целия пост
# 514 18 ноем. 2012, 12:12 ч.
Браво, момичета за сръчността. някои даже с украсата са започнали. Аз не бързам с нея. Понеже в семейството са все моряци- и баща ми, и мъжът ми, че и големият син вече, та Никулден е почитан празник, не ми се връзва с коледната украса, затова чак след 6-ти започвам да украсявам.  

Шоколадово-портокаловите бисквитки ме заинтригуваха, благодаря за рецептата.

Бисквитка, това предупреждение да го сложа ли на първа страница с огромни букви? hahaha Joy

Виж целия пост
# 515 18 ноем. 2012, 12:14 ч.
Отново ви благодаря. Hug
Виж целия пост
# 516 18 ноем. 2012, 12:28 ч.
Nudel33, тези ръжени меденки звучат интересно. Ще чакаме снимки и рецепта.
Бисквитка, какъв загрижен мъж имаш, как се старае човека да не се излагаш и каква готовност да се жертва   hahaha А предупреждението е абсолютно вярно! Ето, вместо в неделния ден да се излегна с книжката, аз правя сладки!
Ето ги и тях - Виенски Коледни орехови бисквитки, половината ги потопих в шоколад и кокосови стърготини и шок.пръчици, а другите оставих голички, така пожела хлапето. Много хубав орехов вкус имат и от една доза излязоха доста бройки.
Виж целия пост
# 517 18 ноем. 2012, 12:33 ч.
Не мога да ви стигна, супер бързи, сръчни и внуснички сте Simple Smile

Нудел и аз чакам меденките и задължително ще ги пробвам щом са с ръжено тесто мммм, обичам го това брашно, вкъщи почти само ръжено се яде  Embarassed

  bouquet
Виж целия пост
# 518 18 ноем. 2012, 12:58 ч.
Аз сега да си покажа пак идеите, че коледната лудост вече ме е обзела  Laughing  Joy

Виж целия пост
# 519 18 ноем. 2012, 13:27 ч.
Сушени череши има във Фантастико в Хаджи Димитър, предполагам, че и в другите ще има. Нам, ират се точно до плодовете и зеленчуците, има всякакви сушени плодове и зеленчуци.
Виж целия пост
# 520 18 ноем. 2012, 13:29 ч.
Привет момичета   bouquet
 Тази мания за пазаруване на разни пособия за сладки , декораций и т.н е и при мен  Peace
Направих няколко опита :
1 Ванилените кравайчета на Наталина - станаха идеални , детето го хареса / което е водещото в направата на каквото и да било у дома /.Замених орехите със фъстъци и станаха задоволителни  Wink.
  Ометоха се !!!
2 Опит с медено тесто да направя кошничка ползвайки шаблон купичка- всичко беше ок до момента с отделнето от шаблона след изпичането  Tired счупи се ! Втори опит в/у хартия за печене и друга купа по- голяма, по дебели фитили  ooooh!. Катастрофа - една част опечена друга не абе зле.
Та така явно за този вид купички и кошнички ще трябва да е обикн . тесто   Thinking
 ПРовалените проекти си ги хапнахме сладко сладко с детето Simple Smile
Виж целия пост
# 521 18 ноем. 2012, 14:15 ч.
Бързам да покажа меденките. Станаха много хубави. Точно както купените на вкус и вид. Много съм доволна. Който иска да опита, ето и рецептата.
Ако Джемма желае може да я приложи на първа страница към другите рецепти.

Меденки / Honiglebkuchen

500гр. ръжено брашно
125гр. захар
125гр мед (течен)
3 яйца големи ( L )
2,5 – 3 ч.л. сода
2 с.л. подправки за меденки

Брашното се пресява, към него се прибавят захарта, содата и подправките. Яйцата заедно с меда се объркват в друг съд и се прибавят към брашното. Всичко се обърква до тесто не много твърдо. Увива се с свежо фолие и се оставя в хладилника за ½ час.
След това се точи и се изрязват фигурки. Преди печене фигурките се намазват добре с прясно мляко, за да станат хубави гладки и лъскави.
Пече се при 175°C с вентилатор за 7 – 8 минути.
Оставят се да истинат и се прибират в метална кутия за няколко дни, за да омекнат.
Разточих първата тава на 7 – 8мм, но ми се видяха дебели. Другата тава на около 5 – 6мм. Станаха по-добре.
Излизат около 60 бр.

Виж целия пост
# 522 18 ноем. 2012, 14:21 ч.
Мдаааа, сега и ръжено брашно ще се купува и ръжени меденки ще се правят...  Laughing
Nudel33, наистина изглеждат много лъскави и вкусни, ще взема да заменя едната от планираните 3 дози меденки с тези. Мерси за рецептата  Hug
Виж целия пост
# 523 18 ноем. 2012, 16:45 ч.
От мен днес едни сладки по рецепта на mama1+2  Hug
Виж целия пост
# 524 18 ноем. 2012, 17:10 ч.
Имам един въпрос: започнах да преписвам рецептата за меденките на nudel33 , но не пише да се слага някаква мазнина (масло, маргарин). Дали е пропуснато или рецептата е така?  newsm78
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,
BG-Mamma и bTV Ви канят да се включите в кратко онлайн проучване относно Вашия опит с платформата VOYO.
Молим да отделите няколко минути и да отговорите на всички въпроси, свързани с използването на VOYO и предпочитанията Ви към видео съдържание по заявка, за да участвате в нашата игра за спечелването на награда.
Благодарим Ви предварително!

Начало