Коледа 2012- 2 част

Публикувана: 8 ноем. 2012, 14:02 ч.
Последно мнение: 24 ноем. 2012, 22:55 ч.

81 209
735

Джемма - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да заменя царевичния сироп в украсата на меденки?
Как да залепя марципан върху сладкиши и с какво да разрежа лепилото?
Къде мога да намеря фонд?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да заменя царевичния сироп в украсата на меденки?
  
  Царевичният сироп може да бъде заменен с глюкоза, която се продава в повечето супермаркети в бутилка и има прозрачна консистенция, подобна на мед. Освен това медът или сиропът от агаве могат да се използват като алтернативи.
- Как да залепя марципан върху сладкиши и с какво да разрежа лепилото?
  
  За залепване на марципан върху сладкиши може да се използва пудра захар, като се поръси върху повърхността. Разточването на марципана може да се направи с помощта на пудра захар, която предотвратява залепването.
- Къде мога да намеря фонд?
  
  Фондът може да бъде закупен от магазини като Аромас Хаус, където се предлага на живо. Магазинът на Аромас Хаус се намира на ул. Н. Рилски 58 в София и ул. "Кадемлия" No.6 в кв. "Редута". Освен това фонд може да бъде поръчан онлайн.
- Как успявате да опитате всички от списъка си?
- Как се съхранява фонданът и какво трябва да се направи, за да не изсъхне?

Регистриран

# 660 22 ноем. 2012, 10:16 ч.

И аз да се включа с един въпрос...
Кои меденки са лесни за приготвяне, най-вкусни и омекват за около 2 дни?? Simple Smile

Виж целия пост

danielasz

Ентусиаст

# 661 22 ноем. 2012, 11:24 ч.

И аз с един въпрос относно щолена:Трябва ли бадемите да се белени? Защото съм планирала да го правя в почивните дни и искам да се подготвя

Виж целия пост

desivalko_

Ентусиаст

# 662 22 ноем. 2012, 11:24 ч.

Цитат на: Plamena Stoitsova в чт, 22 ное 2012, 10:16

на Джема, омекват слепени за един ден, вечер ги правя, сутрин се топят в устата Hug

Виж целия пост

Tevolere

Ентусиаст

# 663 22 ноем. 2012, 11:25 ч.

Цитат на: desivalko_ в чт, 22 ное 2012, 11:24

Цитат на: Plamena Stoitsova в чт, 22 ное 2012, 10:16

на Джема, омекват слепени за един ден, вечер ги правя, сутрин се топят в устата Hug

или им сложи ябълки нарязани в кутията и омекват бързо!

Виж целия пост

PC-sun

Регистриран

# 664 22 ноем. 2012, 11:37 ч.

Мерси за отговора, но аз не искам слепени, а такива, които се изрязват с формички и се украсяват?

Може и да не са меденки тогава... някакви други сладки, които се изрязват с формички и не е нужно да се чака, за да се консумират?

Виж целия пост

lucy_andreeva

Регистриран

# 665 22 ноем. 2012, 11:38 ч.

Цитат на: lulu@ в ср, 21 ное 2012, 14:03

Дами, привет Grinning

Имам въпрос относно АКК : може ли да се пече в тези хартиените, твърди форми като за панетоне?Продават се в джъмбо, правоъгълни.
Извинявам се предварително ако такъв въпрос е вече задаван...

Благодаря bouquet

Джема ти вече ми отговори, но трябва ли да редуцирам времето за печене или...?Ще приготвям дозата ти по рецептата, но ще я разпределя в малки форми...
Благодаря отново Grinning

Виж целия пост

rozali

Регистриран

# 666 22 ноем. 2012, 11:43 ч.

Здравейте, момичета!
За сега се разписвам въпросчета:
На звездовидния анасон само семената ли му се изполват?
и
Тази година ще спретна една коледна елхичка (сдобих се с формички за целта). Помогнете моля ви с подходяща рецепта за тестото; също и - как да слепя отделните части?

Виж целия пост

normas

Ентусиаст

# 667 22 ноем. 2012, 12:35 ч.

Момичета ,тая година се обърках , ( ами който не чете)направих щолените на 19 ноември ,дали няма да се развалят newsm78

Виж целия пост

Bobsity

# 668 22 ноем. 2012, 12:38 ч.

Здравейте и от мен, записвам се в най-сладката тема Grinning

rozali покажи за каква формичка става дума.Предполагам, че имаш впредвид за коледни курабийки, ама да видим Wink

А относно анасаона, ако ще го използваш за курабийки - аз използвам такъв на прах.
Аз тези дни запретвам ръкави, за да изпека любимите курабийки вкъщи - на natalyna.

Виж целия пост

Mila84

# 669 22 ноем. 2012, 12:56 ч.

Цитат на: Plamena Stoitsova в чт, 22 ное 2012, 11:37

Вчера правих меденките на Джемма и веднага си ставаха за хапване.Не разточвай тънко и гледай тестото да не стане мн твърдо .Ще имаш ени прекрасни вкусни меденки като резултат

normas не би трябвало да се развалят,ако седят на хладно и са покрити

Виж целия пост

PC-sun

Регистриран

# 670 22 ноем. 2012, 13:05 ч.

Мил, за тази рецепта ли става дума? http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=434450.msg12863824#msg12863824

ти без да ги слепваш ли ги прави?

Виж целия пост

rozali

Регистриран

# 671 22 ноем. 2012, 13:12 ч.

Цитат на: Бобсито в чт, 22 ное 2012, 12:38

Здравейте и от мен, записвам се в най-сладката тема Grinning

rozali покажи за каква формичка става дума.Предполагам, че имаш впредвид за коледни курабийки, ама да видим Wink

Ей тези ще ползвам за елхичка:

А зв. анасон имам, но не е смлян и се чудя кое да му меля- семената или целия newsm78

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 672 22 ноем. 2012, 13:20 ч.

Цитат на: lulu@ в чт, 22 ное 2012, 11:38

Цитат на: lulu@ в ср, 21 ное 2012, 14:03

Дами, привет Grinning

Ами нямам идея, не съм пекла в такива форми, тази година се чудя дали не пробвам в силиконови. Не се притеснявай толкова за това печене. Печи си, както си печеш други тестени изделия.

Виж целия пост

Ели_дечкин

# 673 22 ноем. 2012, 13:49 ч.

Моля за помощ Praynig

Забърках линцеровите сладки на Наталина но не мога да събера тестото. Сложих 4 жълтъка първоначално, после добавих още един но пак не мога да го събера и замеся. Сложих едно краве масло + олио до 250 гр.
Някаква идея как да го събера Praynig

Виж целия пост