Коледа 2012- 2 част

  • 81 219
  • 735
# 675 22 ноем. 2012, 14:56 ч.
Цитат на: Plamena Stoitsova в чт, 22 ное 2012, 13:05
Мил, за тази рецепта ли става дума? http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=434450.msg12863824#msg12863824

ти без да ги слепваш ли ги прави?
Да тази рецепта
Въпреки че ги правих за да ги слепя и така се почти изядоха ,тези са тънки значи ако искаш много мекички по дебелички двойни За мен е страшно сполучлива рецепта

Виж целия пост
# 676 22 ноем. 2012, 15:01 ч.
Цитат на: Ели_дечкин в чт, 22 ное 2012, 13:49
Моля за помощ  Praynig
Забърках линцеровите сладки на Наталина но не мога да събера тестото. Сложих 4 жълтъка първоначално, после добавих още един но пак не мога да го събера и замеся. Сложих едно краве масло + олио до 250 гр.
Някаква идея как да го събера   Praynig newsm78

Хм, имаше ли олио в рецептата?  newsm78

Събира се с търпение, постепенно масло си поема брашното.
Виж целия пост
# 677 22 ноем. 2012, 15:03 ч.
Цитат на: Мил@ в чт, 22 ное 2012, 14:56
Цитат на: Plamena Stoitsova в чт, 22 ное 2012, 13:05
Мил, за тази рецепта ли става дума? http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=434450.msg12863824#msg12863824

ти без да ги слепваш ли ги прави?
Да тази рецепта
Въпреки че ги правих за да ги слепя и така се почти изядоха ,тези са тънки значи ако искаш много мекички по дебелички двойни За мен е страшно сполучлива рецепта

Разкошни са...формичките за меденките дали не са купувани от Кауфланд...на бройка?
Виж целия пост
# 678 22 ноем. 2012, 15:04 ч.
Цитат на: catty m в чт, 22 ное 2012, 15:01
Цитат на: Ели_дечкин в чт, 22 ное 2012, 13:49
Моля за помощ  Praynig
Забърках линцеровите сладки на Наталина но не мога да събера тестото. Сложих 4 жълтъка първоначално, после добавих още един но пак не мога да го събера и замеся. Сложих едно краве масло + олио до 250 гр.
Някаква идея как да го събера   Praynig newsm78

Хм, имаше ли олио в рецептата?  newsm78

Събира се с търпение, постепенно масло си поема брашното.

Не пишеше точно олио но аз така си го преведох  Embarassed
Значи продължавам да меся....
Виж целия пост
# 679 22 ноем. 2012, 15:14 ч.
1. С олио ще станат по-твърди.
2. В рецептата на Наталина няма олио, от къде си го превела?
3. Щом си заменила част от мазнината с олио не би трябвало да ти дойде много брашното, за да е твърдо и да не може да се събере на топка.
4. Никога не добавяйте брашното наведнъж, а постепенно, може да не поеме всичкото, може и да не стигне- зависи от големината на яйцата.
Виж целия пост
# 680 22 ноем. 2012, 15:18 ч.
Цитат на: Ели_дечкин в чт, 22 ное 2012, 15:04
Цитат на: catty m в чт, 22 ное 2012, 15:01
Цитат на: Ели_дечкин в чт, 22 ное 2012, 13:49
Моля за помощ  Praynig
Забърках линцеровите сладки на Наталина но не мога да събера тестото. Сложих 4 жълтъка първоначално, после добавих още един но пак не мога да го събера и замеся. Сложих едно краве масло + олио до 250 гр.
Някаква идея как да го събера   Praynig newsm78

Хм, имаше ли олио в рецептата?  newsm78

Събира се с търпение, постепенно масло си поема брашното.

Не пишеше точно олио но аз така си го преведох  Embarassed
Значи продължавам да меся....

Няма олио, сега погледнах пак рецептата. Ти си сложила доста олио, 125 гр/мл., маслото течно ли го стопи? Да не е от това проблема със събирането? Маслото трябва да е омекнало на стайна температура, не течно.

Пиши дали си го събрала все пак и какъв е резултатът от печенето.
Виж целия пост
# 681 22 ноем. 2012, 15:22 ч.
Не знам защо така реших че половината мазнина трябва да е течна  newsm78 Кравето масло беше омекнало на стайна Т.
И да, сложих цялото брашно на един път. Ужасно тъпа постъпка но вече е късно да съжалявам.

Малки бяха яйцата и за това първоначално сложих 4 жълтъка. После добавих още един.
Не се събира. Направо си стои на трохи  Confused
Виж целия пост
# 682 22 ноем. 2012, 15:29 ч.
Цитат на: Мил@ в чт, 22 ное 2012, 14:56
Цитат на: Plamena Stoitsova в чт, 22 ное 2012, 13:05
Мил, за тази рецепта ли става дума? http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=434450.msg12863824#msg12863824

ти без да ги слепваш ли ги прави?
Да тази рецепта
Въпреки че ги правих за да ги слепя и така се почти изядоха ,тези са тънки значи ако искаш много мекички по дебелички двойни За мен е страшно сполучлива рецепта



Браво на теб - изглеждат супер:) А тези всичките сладки на снимката от една доза ли излязоха или от 2?
Виж целия пост
# 683 22 ноем. 2012, 15:31 ч.
Момичета всичко е прекрасно   bouquet
От няколко години гледам рецептата за английски коледен кекс и тази година искам да го приготвя.
Искам да запитам ще имам ли проблем с печенето, защото аз имам печка Раховец, т.е фурната ми е по-малка. Дали трябва на по-ниски градуси около 130
Виж целия пост
# 684 22 ноем. 2012, 15:43 ч.
Момичета, дайте ми идея. Правих един път бонбони, от този тип
http://4.bp.blogspot.com/_zV3KCkJ-Gps/S9nG-Sf3A7I/AAAAAAAAAL0/pC … 1600/DSC04961.JPG
но нещо ми се разливат. Ако ги оставя по- дълго време да изстинат, стават много трудни за оформяне. Можете ли да ми дадете съвет как да ги правя?
Виж целия пост
# 685 22 ноем. 2012, 15:46 ч.
Цитат на: kasmetliika в чт, 22 ное 2012, 15:31
Момичета всичко е прекрасно   bouquet
От няколко години гледам рецептата за английски коледен кекс и тази година искам да го приготвя.
Искам да запитам ще имам ли проблем с печенето, защото аз имам печка Раховец, т.е фурната ми е по-малка. Дали трябва на по-ниски градуси около 130

Ох, да ти кажа, и аз така няколко години му се  каних, тази го направих. Вчера дохапнах останалото от малкото кексче, което напраивх за опитване. Ами харесва ми все повече и повече, а както казва детето - ще стане още по-хубав като престои Simple Smile Но задължително сложи портокалови корички, разкошен вкус дават. Днес ще му е първото поливане - с колко точно лъжици да го полея (мисля смес ром с пресен портокалов сок да е)?

Ели_дечкин , не знам защо не се събира... даже и при всичкото брашно (ако е точно измерено), би трябвало да се събере накрая. Жертвай още един желтък или пък цяло яйце сложи, по-дребничко?
Виж целия пост
# 686 22 ноем. 2012, 15:51 ч.
Имам въпросче за АКК - направих си го аз миналата седмица. Стана много добре. В рецептата пише да стои на студено и аз го сложих на терасата, но тя не е остъклена, а вкъщи нямаме студена стая. Та да питам къде го държите? И ще му стане ли нещо на моя кейк?
Виж целия пост
# 687 22 ноем. 2012, 16:07 ч.
Австрийски коледни джобчета

Продукти за тестото:
- 350гр. брашно
- 150гр. меко масло
- 125гр. захар
- 1 пакетче ванилова захар( ползвам тази от Лидъл)
- щипка сол
- 1 и 1/2 ч.л бакпулвер
- 2 с.л. прясно мляко

Продукти за пълнежа:
- 150гр. сушени плодове- каквито имате
- 100гр. мармалад- какъвто имате
- 100гр. ябълки
- 100гр. счукани орехи- аз имах лешници
- 50гр. мазнина- каквато ще използвате за тестото
- кората от настърган лимон
- 5с.л. алкохол- ползвам ром, може и с есенция
- подправки- канела, джинджифил, индийско орехче, анасон, кориандър

Брашното заедно с бакпулвера се пресяват в купа. Добавят се останалите продукти за тестото и се меси до хомогенно. Разточва се и се правят джобчетата. Можете да ги направите и като пурички. За да ги направите класически джобчета, е достатъчно да изрежете две квадратчета- върху едното ще сложите плънката, а другото квадратче ще сложите отгоре. По крайчетата притиснете с вилица.
Пълнежът: плодовете, които сте подбрали, трябва да ги нарежете на ситно. Заедно с останалите продукти без мармалада ги слагате на слаб огън да кипнат за мъничко, колкото да се гушнат съставките. Дръпнете ги от котлона и добавете мармалада.

След като оформите джобчетата, ги изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15-20 минути. Или докато хванат приятен загар.
Виж целия пост
# 688 22 ноем. 2012, 16:10 ч.
Ето нещо и от мен на тема Коледа:
   


Моите коледни мъфини с конфитюр от боровинки Smile)) предколедно Smile

   
 
неукрасените меденки по т.н. икономична рецепта. /има я в блога ми/



А тук вече са украсени Simple Smile

...и вече почти изядени Simple Smile

 
Виж целия пост
# 689 22 ноем. 2012, 16:21 ч.
AKK през колко дена и с какво количество ром го ръсите?
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,
BG-Mamma и bTV Ви канят да се включите в кратко онлайн проучване относно Вашия опит с платформата VOYO.
Молим да отделите няколко минути и да отговорите на всички въпроси, свързани с използването на VOYO и предпочитанията Ви към видео съдържание по заявка, за да участвате в нашата игра за спечелването на награда.
Благодарим Ви предварително!

Начало