НОВО: Дигитални асистентиВиж

Машина за хляб - 48-ма тема

  • 53 454
  • 737
# 705 26 ян. 2013, 21:32 ч.
Тайна, благодаря. Имам такива (общо 3 броя). Ползвам ги постоянно, но ми се струваха малки за тесто със 700 г брашно и не съм опитвала питка в тях.
Виж целия пост
# 706 26 ян. 2013, 21:40 ч.
Цитат на: alys в сб, 26 яну 2013, 21:32
Тайна, благодаря. Имам такива (общо 3 броя). Ползвам ги постоянно, но ми се струваха малки за тесто със 700 г брашно и не съм опитвала питка в тях.
Идеални са за питки и мусака.
Виж целия пост
# 707 27 ян. 2013, 12:18 ч.
Момичета, да се отчета - ходих в Зора, но нямаха машината, която искам-Финлукс. Поръчах я, оставих капаро и в петък ще е в магазина/дай Боже  Praynig/
Сега, мога ли да ви помоля за рецепта за по-голям хляб. Аз правя с 300мл вода, 500гр башно, 1 с.л.кисело мляко, 1/4 кубче мая, олио на бъркалката, сол и захар по 1 ч.л.
Машината е за 1350 хляб. Помагайте да увеличим съставките  Hug
Виж целия пост
# 708 27 ян. 2013, 13:18 ч.
Цитат на: VK в нд, 27 яну 2013, 12:18
Момичета, да се отчета - ходих в Зора, но нямаха машината, която искам-Финлукс. Поръчах я, оставих капаро и в петък ще е в магазина/дай Боже  Praynig/
Сега, мога ли да ви помоля за рецепта за по-голям хляб. Аз правя с 300мл вода, 500гр башно, 1 с.л.кисело мляко, 1/4 кубче мая, олио на бъркалката, сол и захар по 1 ч.л.
Машината е за 1350 хляб. Помагайте да увеличим съставките  Hug

Въпрос на преизчисляване на количествата: 450 мл вода, 750 гр. брашно, 1 1/2 с.л. мляко, 3/8 мая, 1 1/2 ч.л. сол и захар.
Виж целия пост
# 709 27 ян. 2013, 14:41 ч.
Цитат на: VK в нд, 27 яну 2013, 12:18
Момичета, да се отчета - ходих в Зора, но нямаха машината, която искам-Финлукс. Поръчах я, оставих капаро и в петък ще е в магазина/дай Боже  Praynig/
Сега, мога ли да ви помоля за рецепта за по-голям хляб. Аз правя с 300мл вода, 500гр башно, 1 с.л.кисело мляко, 1/4 кубче мая, олио на бъркалката, сол и захар по 1 ч.л.
Машината е за 1350 хляб. Помагайте да увеличим съставките  Hug
не е задължително да правиш хляб с количество ,което отговаря на машината. и с 1300, и с 1200, и с 900 гр.  все ще се получи хляб.  когато избираш рецепта се съобразявай с общият грамаж на всичките продукти - не трябва да надвишават грамажа на машината. аз лично не използвам рецепти.
Виж целия пост
# 710 27 ян. 2013, 15:08 ч.
Аз пък да ви кажа, въпреки че машината ми се води за хляб 1.250 кг, явно реално е за хляб 1 кг, защото като сложа продукти за хляб 1 кг, хлябът опира в капака и добре че не съм пробвала за по-голям, че сигурно ще стане беля. Е, има и друго - меря с мерителни чаши, а не с везна, та може и да не са ми точни мерките....
Виж целия пост
# 711 27 ян. 2013, 15:12 ч.
Цитат на: bongo_2007 в нд, 27 яну 2013, 14:41
Цитат на: VK в нд, 27 яну 2013, 12:18
Момичета, да се отчета - ходих в Зора, но нямаха машината, която искам-Финлукс. Поръчах я, оставих капаро и в петък ще е в магазина/дай Боже  Praynig/
Сега, мога ли да ви помоля за рецепта за по-голям хляб. Аз правя с 300мл вода, 500гр башно, 1 с.л.кисело мляко, 1/4 кубче мая, олио на бъркалката, сол и захар по 1 ч.л.
Машината е за 1350 хляб. Помагайте да увеличим съставките  Hug
не е задължително да правиш хляб с количество ,което отговаря на машината. и с 1300, и с 1200, и с 900 гр.  все ще се получи хляб.  когато избираш рецепта се съобразявай с общият грамаж на всичките продукти - не трябва да надвишават грамажа на машината. аз лично не използвам рецепти.

Искам да увелича количеството на тестото не за хляб, а за тесто за пици/мекици. В предния си пост писах - хляб, защото ползвам една и съща рецепта за хляб и мекици/пици. Хляба, който правя ни е много за 1 седмица. Само мъжо го яде и обикновено го изхвърляме. То за това и бъркалката на старата ми машина замина в казана.
Благодаря ви  bouquet
Аз ползвам рецепти. Така ми е по-лесно и сигурно.
Виж целия пост
# 712 27 ян. 2013, 15:21 ч.
Цитат на: Maria_I в нд, 27 яну 2013, 15:08
Аз пък да ви кажа, въпреки че машината ми се води за хляб 1.250 кг, явно реално е за хляб 1 кг, защото като сложа продукти за хляб 1 кг, хлябът опира в капака и добре че не съм пробвала за по-голям, че сигурно ще стане беля. Е, има и друго - меря с мерителни чаши, а не с везна, та може и да не са ми точни мерките....
пак да поясня - машината не се води за хляб 1250 гр  готов продукт , а за ОБЩО количество на продуктите които се поставят в самото начало в контейнера. с това количество (грамаж) машината би трябвало да се справи би месенето. за изпичането и е все едно колко грама ще пече (на машината).  Joy
Виж целия пост
# 713 27 ян. 2013, 15:24 ч.
Цитат на: VK в нд, 27 яну 2013, 15:12
Искам да увелича количеството на тестото не за хляб, а за тесто за пици/мекици. В предния си пост писах - хляб, защото ползвам една и съща рецепта за хляб и мекици/пици.
неправилно съм се изразил - количеството не е за хляб готов продукт , а за количество продукти поставени в казанчето.
Виж целия пост
# 714 27 ян. 2013, 15:33 ч.
Цитат на: bongo_2007 в нд, 27 яну 2013, 15:24
Цитат на: VK в нд, 27 яну 2013, 15:12
Искам да увелича количеството на тестото не за хляб, а за тесто за пици/мекици. В предния си пост писах - хляб, защото ползвам една и съща рецепта за хляб и мекици/пици.
неправилно съм се изразил - количеството не е за хляб готов продукт , а за количество продукти поставени в казанчето.

Напротив! Разбрахте. Едно и също нещо говорим. С грамажа на продуктите, който е дала  Windy мисля ще и е добре да си меси. Сега пак се загледах в данните на машината и открих разлика. Единия модел  на финлукс няма отложен старт. А точно тази си поръчах и то заради цвета. Пак сбърках, да му се не види. Защо не дочетох.  Confused
Виж целия пост
# 715 27 ян. 2013, 15:41 ч.
Цитат на: bongo_2007 в нд, 27 яну 2013, 15:21
Цитат на: Maria_I в нд, 27 яну 2013, 15:08
Аз пък да ви кажа, въпреки че машината ми се води за хляб 1.250 кг, явно реално е за хляб 1 кг, защото като сложа продукти за хляб 1 кг, хлябът опира в капака и добре че не съм пробвала за по-голям, че сигурно ще стане беля. Е, има и друго - меря с мерителни чаши, а не с везна, та може и да не са ми точни мерките....
пак да поясня - машината не се води за хляб 1250 гр  готов продукт , а за ОБЩО количество на продуктите които се поставят в самото начало в контейнера. с това количество (грамаж) машината би трябвало да се справи би месенето. за изпичането и е все едно колко грама ще пече (на машината).  Joy

Е да де, слагам продукти за 1 кг хляб, както е дадено в рецептата на книжката към машината, може би +/- 20-30 грама вода/брашно /понеже понякога брашното поема допълнително вода или обратното/ и полученият хляб едва се събира. Ако сложа продукти за 1.250, за колкото се води машината, има голяма вероятност да прелее.
Виж целия пост
# 716 27 ян. 2013, 15:47 ч.
намали с една идея маята , увеличи с една идея солта и няма да опира в капака.
избери програма с по-кратко втасване - също няма да опира в капака.
Виж целия пост
# 717 28 ян. 2013, 09:24 ч.
Моля, дайте ми рецепта за хляб  само от пълнозърнести брашна. Нямям много време да се ровя, а трябва да ям само такъв ,защото диабета тропа на вратата ми  Simple Smile. Имам хлебопекарна Мулинекс
Виж целия пост
# 718 28 ян. 2013, 11:02 ч.
  Така...сдобихме се с хлебопекарна Аляска , но няма упътване .
Моля някой ,който има хлебопекарна Аляска да ми каже на каква програма се пече хляб  Rolling Eyes
 Или къде от нета да си изтегля  Thinking
Виж целия пост
# 719 28 ян. 2013, 12:07 ч.
VK, намали водата на 400 мл, това е моят съвет  Simple Smile А когато правиш тесто, спокойно можеш да месиш и с 500 мл тестото, понеже няма да го печеш вътре.

Тайна, и аз съм много доволна от дъното на електрическата тенджера. Там спокойно слагам тесто около 1.500 кг с бяло брашно с много глутен и покривам с капак/може и с дъното на тава/, за да постигна ефекта на Ердинч с напукването  Simple Smile
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало