НОВО: Дигитални асистентиВиж

Машина за хляб - 48-ма тема

  • 53 457
  • 737
# 270 17 дек. 2012, 10:21 ч.
Привет момичета! Вече съвсем коледно настроение настана. Дайте рецепта за постна содена питка, само с вода и брашно за хлебопекарната. Повечко хора ще сме, така че поне 750гр брашно ще трябва да замеся, ама хич не й знам пропорциите на тая питка. Мерси много за помощта и весели празници и много здраве на всички  Hug
Виж целия пост
# 271 17 дек. 2012, 19:47 ч.
Цитат на: yan4e в пн, 17 дек 2012, 10:21
Привет момичета! Вече съвсем коледно настроение настана. Дайте рецепта за постна содена питка, само с вода и брашно за хлебопекарната. Повечко хора ще сме, така че поне 750гр брашно ще трябва да замеся, ама хич не й знам пропорциите на тая питка. Мерси много за помощта и весели празници и много здраве на всички  Hug
поразрови ли се в първа страница от темата ? там има рецепти.
също така има и отделна тема само за питките.
Виж целия пост
# 272 17 дек. 2012, 20:55 ч.
Цитат на: Petkova в пн, 17 дек 2012, 08:06
Защо да няма съвсем безглутенов хляб? Брашното, което ще ползвам и ни изписват по ЗК е на безглутенова смес на Квалитет , съдържаща оризово, царивично нишесте, пектин и захар. Ние правихме тестове за алергия, където ни излезе положителен резултат на овес, пшеница, ръж, твърда пшеница, глутен(и други де, но те нямат отношение към хляба - ядки и бобови). Както и да е, чрез допълнителни изследвания ни поставиха диагноза целиакия like синдром и ни назначиха 6м. безглутенова диета. Вече няколко пъти се пробвах да правя ръчно приготвен хляб, но не постигнах кой знае какви резултати. В крайна сметка се спрях на машинка с повече програми, капацитет и мощност, но не заложих на марка(си призная свързах се и с Лидл, след добрите отзиви, да потърсят някой забравена из магазините, но уви). Вчера си купихме http://zora.bg/finlux/fbm-1480/7856 . Първият ми опит за мен се получи добре, макар че има още какво да се изпипва. Хляба се надигна доста, получи се хубава хрупкава коричка, еее не е пухкав и май доста се рони, но като за първи опит е перфектен.   Mr. Green Та вече съм насреща за рецепти и предложения.  Wink


е така нещата са вече ясни
Виж целия пост
# 273 17 дек. 2012, 22:00 ч.
Аз направих безглутеновия хляб ей така, за проба, без медицински показания. Спазвах рецептата от книжката, има си и специална програма за безглутенов хляб. Факт, обаче, че повечето рецепти в този раздел бяха с включена специална смес (Микс В), която не съм виждала тук. Така или иначе хляба го изядохме - де на попарки, де на мини сандвичета  Peace
Виж целия пост
# 274 18 дек. 2012, 12:21 ч.
Аз направих и хляб от типово брашно, но като го правих смес с бяло стана супер, а като го приготвих само от типово брашно стана много вкусен, само че не бухна толкова, по-скоро като тухлична  Laughing
Сего си го правим със слънчогледови семки и сусам отгоре.
Виж целия пост
# 275 18 дек. 2012, 13:41 ч.
Харесала съм ето тази машина за хляб - Panasonic SD-2501WXC. Случайно да има шанс да я намеря някъде в Бг?
Виж целия пост
# 276 18 дек. 2012, 13:43 ч.
Да докладвам за асеновградското брашно. На път от там купих ръжено и грахам, имаше и типово. Цената е под 90ст. (за съжаление съм изхвърлила касовата бележка и не мога да кажа с точност), като не те задължават да вземеш цял стек. Аз взех по 5 пакета за проба. Вчера правих ръжен хляб, като смесих с бяло брашно 1:2. Получи се много добре. Днес пробвах да увелича малко ръженото брашно, на вкус е ок, но не се навдигна като вчерашния.
Виж целия пост
# 277 18 дек. 2012, 13:51 ч.
Слънчоранче, аз правя така черния хляб с асеновградските брашна-смесвам ръжено, типово и грахам и става разкошен-пропорциите са едно:гьотере  Wink, както дойде, докато се получи хубава топка. Ако искам да е по-бухнал, слагам повечко типово. Ако искам тухличка-повече ръж.

Имам следния проблем-видях брашно Екстра на Софимел по 1 кг на промоция и награбих 10 кг, без да го пробвам и при първата проба се оказа вътре печивото жълто все едно има яйца, а коричката отгоре хрупкава все едно има царевично брашно  Crazy Язък им за екстрата и за името, яд ме е и на мен. Това брашно ми трябваше за питки, с висок % глутен и прочие.
Виж целия пост
# 278 18 дек. 2012, 14:32 ч.
А откъде го вземате това асеновградско брашно на такива цени slanchoranche?
dion, моята е мидеа, писах по-назад за модела. Защо точно тази си избрала?
Виж целия пост
# 279 18 дек. 2012, 14:43 ч.
Доста четохме с мъжът ми и се спряхме на Панасоник, според него това е най-добрата хлебопекарна. Досега бяхме с Мулинекс, но решихме, че е време да я подменим. Първо, че вече е много амортизирана, и второ, не сме особено доволни от хляба, който прави, коричката е много дебела. Етърва ми е с Горенье и хлябът, който прави е съвсем различен от нашия, много по-хубав.
Но тук в Бг намирам само два модела на Панасоник, а този, за който писах по-горе, не съм открила все още из магазините.
Виж целия пост
# 280 18 дек. 2012, 16:49 ч.
Ясно, разбрах, в моята печем хляба на степен най-тъмен и коричката е страхотна, хем е изпечен хем може да се яде и от хора без зъби  Laughing, иначе този модел на Панасоник не съм го срещала из български сайтове или магазини  newsm78
Виж целия пост
# 281 18 дек. 2012, 20:18 ч.
Цитат на: късметче в вт, 18 дек 2012, 14:32
А откъде го вземате това асеновградско брашно на такива цени

е от там
Цитат на: slanchoranche в вт, 18 дек 2012, 13:43
Да докладвам за асеновградското брашно. На път от там купих ръжено и грахам, имаше и типово.
[/color]
Виж целия пост
# 282 18 дек. 2012, 20:47 ч.
Цитат на: dion в вт, 18 дек 2012, 13:41
Харесала съм ето тази машина за хляб - Panasonic SD-2501WXC. Случайно да има шанс да я намеря някъде в Бг?

В Техномаркет има Panasonic SD-257 - много съм доволна от нея и също първите две машини са ми Мулинекс, като едната сдаде тотално.
Виж целия пост
# 283 18 дек. 2012, 22:35 ч.
Цитат на: alys в вт, 18 дек 2012, 20:47
Цитат на: dion в вт, 18 дек 2012, 13:41
Харесала съм ето тази машина за хляб - Panasonic SD-2501WXC. Случайно да има шанс да я намеря някъде в Бг?

В Техномаркет има Panasonic SD-257 - много съм доволна от нея и също първите две машини са ми Мулинекс, като едната сдаде тотално.


Да, видях я, благодаря, alys. В момента в Англия Panasonic SD-2501WXC е ₤100 и вероятно ще изчакаме след празниците да видим дали няма да я намалят. И ако не стане, като компромисен вариант ще вземем именно SD-257.
Виж целия пост
# 284 19 дек. 2012, 07:37 ч.
Цитат на: bongo_2007 в вт, 18 дек 2012, 20:18
Цитат на: късметче в вт, 18 дек 2012, 14:32
А откъде го вземате това асеновградско брашно на такива цени

е от там
Цитат на: slanchoranche в вт, 18 дек 2012, 13:43
Да докладвам за асеновградското брашно. На път от там купих ръжено и грахам, имаше и типово.
[/color]

така си и помислих, ама да си задам тъпото въпросче  Laughing
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало