Коледа 2012- 4 част

  • 66 501
  • 740
# 225
Тази рецепта си я запазвам. Идва ваканция, децата ще са си у дома. Трябва с нещо да разнообразявам менюто.

От къде да си купя хубава мас? Искам да направя локумките на Джемма. Преди време купувах някаква в кофичка от кисело мляко и беше SickИзхвърлих я.

Мас видях онзи ден в Кауфланд - в кофичка като кисело мляко и имаше една друга, калъпче, опаковано в хартия. Дали е хубава - не знам. Бяха при маслата сложени.
Виж целия пост
# 226
Въпрос за ореховките - разбиват ли се първо белтъците и захарта до сняг и тогава се прибавят орехите или направо се смесват трите и тогава започва разбиването. Rolling Eyes
Виж целия пост
# 227
Хубава мас има в Кауфланд- полска в опаковка като масло, но от пергаментова хартия- бяла с червен надпис. И в Пени - в найлонова опаковка, дълга като колбас. 
Виж целия пост
# 228

Да се запиша да ви следя, че тотално ви изгубих следите! Много бързо напредвате, нямате стигане!

И да не е гол запис ще ви пусна любимата си рецепта за меденки. Тези от вас които са я чели в другата тема, нека я подминат.
Надявам се не ви досаждам!
И за протокола - направила съм само АКК. Какво друго ще правя, дори не съм измислила още.
Виж целия пост
# 229
Мас и аз купувам от Кауфланд, същата която Джемма е описала. Купувала съм и от Лидъл, но май не им е постоянен артикул.
Виж целия пост
# 230
Въпрос за ореховките - разбиват ли се първо белтъците и захарта до сняг и тогава се прибавят орехите или направо се смесват трите и тогава започва разбиването. Rolling Eyes
Ако по рецептата трябва да се разбиват със миксер белтъците на сняг, то тогава задължително разбиваш първо белтъците, после добавяш постепенно захарта. И накрая, след като стане на сняг, с лъжица и внимателно разбъркване добавяш орехите. Аз не разбивам / само с вилица, колкото да станат на пяна/, защото приготвям тестото на водна баня.
Виж целия пост
# 231
Здравейте , искам да ви попитам как се работи с марципан по скоро как се размеква , защото си взех от този който имаше в Лидъл и сега искам да украся меденките , но като го гледам ми изглежда мисия невъзможна   Cry
ето такъв си взех
http://www.lidl.bg/cps/rde/xchg/SID-E8BA4887-7E2E32D4/lidl_bg/hs … amp;ERR=noservice
Виж целия пост
# 232
Джемма,Sea lights МЕРСИ! Ще отида до Кауфланд, Пени няма наблизо.А от Лидл съм взимала ,но много отдавна ,хубава беше.
Виж целия пост
# 233
k a t r i n , Благодаря.Ще направя ореховките по твоята рецепта.
Виж целия пост
# 234
В моя шантав квартал намерих само няква на Мерже. Не знам дали е хубава и още по-лошо е че не знам как да разбера дали ще ми станат сладките с нея. Ама ще пробвам. Нямам избор.

Ореховките колко време траят, за да знам кога да ги правя? И как да ги съхранявам? И още нещо - какво правите като ви останат жълтъци? Ако направя ореховки и още една доза забравени сладки ще имам поне 5-6 жълтъка. Трябва да ги оползотворя.
Виж целия пост
# 235
Аз се отказвам от кравайчетата като гледам какви проблеми създават.
Понеже рохличките са много харесвани в темата, направих от раз 2 дози. Чудесно  количество. В същото време пекох и други сладки и редувах тавите, за да имам време да обработя кравайчетата. Забелязах,че макар да не е необходимо да се пекат върху хартия, това е за предпочитане. Когато се извадят, малко трябва да се оставят да поизстинат,  и те леко се стягат и не са така трошливи. Също така, като ги слагах в захарта  ги поставях с дъното нагоре и така захарта полепва по-лесно. Всичко това може и да не е важно, но за нас, начинаещите , всичко може да се окаже препъни-камък.
Виж целия пост
# 236
bimbaaa , с жълтъците може да направиш Линцерите на nudel33 -  слагат се 3 жълтъка или миш-маш Peace
Виж целия пост
# 237
bimbaaa:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=176696.msg19713704#msg19713704
Виж целия пост
# 238
Сутринта правих ореховки по тази рецепта:
http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0 … %B2%D0%BA%D0%B8/1
Сполучливи и бързи.Втората тава малко я припекох,но се надявам да омекнат(ако останат Wink )
Виж целия пост
# 239
  bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия