Crock Pot -мнения, рецепти

  • 401 576
  • 2 747
# 2 145
Разсъждавам от моята гледна точка.
ани-али е в моето положение и мисля, че и за нея е изгодно да обмисли нещата от всички страни.


Слоу-кукър е за домакини, които не желаят да робуват на кухнята, но все пак да имат домашно приготвено и вкусно ястие.
Аз избрах с таймер, защото намерих добра оферта. За родителите ми взех малък модел /3.5л/  без таймер.
Включват късно вечер и сутринта като станат го изключват. Повечето бавни рецепти съвпадат с нормалния сън от 8 часа. Ако имате що годе нормално работно време също може да ползвате уред без таймер. Много работещи хора приготвят всичко в плик за печене вечерта. Сутрин вадят от хладилника, прехвърлят в слоу-кукъра и излизат. Вечер го изключват и имат готово, топло ястие от прекрачването на прага.
Мулти кукър има своите плюсове, но за нашето домакинство слоу-кукър е идеално решение. Особено лятото, когато вместо да вися и да готвя, излизам с децата на дълги разходки. Но когато се приберем къщата ухае на вкусно.
Виж целия пост
# 2 146
portokal4e, но нали има мултикукъри с функции "слоу", това според мен е най-добрият вариант. Все пак имаш по-голям избор на готвене.

След като смяташ,че слоукукърите са безсмислени,а мултикукърите много по-добри,какво правиш в тази тема извинявай  ooooh!
Опитваш се да ни накараш да си изхвърлим едните и да си купим от другите или какво?!
Всеки си преценява за себе си и това е.Хиляда пъти е дъвкано каква е разликата,също и за уредите с таймер и без.А ти нямаш нито едното,нито и другото и си седнала да даваш акъли.


Е, недей така,  Stop не влизам тук с лошо.
Следя отдавна темата и се двоумях между слоу и мулти кукър.
Не ги отричам, не давам акъли.
Разсъждавам от моята гледна точка.
ани-али е в моето положение и мисля, че и за нея е изгодно да обмисли нещата от всички страни.


Как да не отричаш,в последните ти постове в темата слоу кукърите са абсолютно отречени за сметка на мулти,ето цитат,ако не помниш какво си писала  ooooh! :
Ами и аз обмислям такава покупка, но според мен щом нямаш таймер за автоматично изключване, уредът се обезсмисля - като пак висиш над него и го пазиш, каква ще е разликата с друга тенджера?!?  Crazy Да я включваш, изключваш и т.н.  Rolling Eyes
Слоу-кукърът тотално отпадна от дилемата.
portokal4e, но нали има мултикукъри с функции "слоу", това според мен е най-добрият вариант. Все пак имаш по-голям избор на готвене.

А тази тема не е за или против тях или за разликите между тях все пак.
А слоу функцията при тях е на съвсем друг принцип,температурата на готвене е по-висока,съдът е тефлонов,а не керамичен и изобщо не е същото.
Всеки си преценя за себе си,точно това писах и пак го пиша.Но нека примерно някой като Тайна,който има и двата уреда да каже кое е по-добре,а не някой,който няма нито единия и само пише разни неща наизуст.
И все пак не е редно да разводняваме темата с тези излишни глупости,материал из нета и за двата вида уреди колкото искаш,всеки,който се интересува може да прочете и да реши за себе си.И да продължим да си обменяме съвети и рецепти в темата,вместо да четем колко е по-хубаво да си купим мултикукър  Crossing Arms
Виж целия пост
# 2 147
Следя отдавна темата и се двоумях между слоу и мулти кукър.

6tastliva, имам от двата вида, дори и трети, който готви под налягане. Използвам ги за различни неща. Не мога да ти препоръчам кой да избереш. Голямо удобство са.
Виж целия пост
# 2 148
Ани Али аз имам и двата,само едно изречение ще ти кажа Мултикукъра ползвам всеки ден, понякога и по два пъти, Слоуто един два пъти седмично....но нямам намерение да изхвърлям нито единия! Joy
Виж целия пост
# 2 149
аз се о тказах от мултикукъра,  заради материала на вътрешното тяло - ползвам слоукукърите, гърнетата са им керамични. Реших, че мултикукъра ми е излишен,  пък и ми е малък, ползвам си тенджерите - рядко изкипявам, готвя на слаб котлон, както там се задушава - просто не ми трябва такава тенджера. А под налягане - не обичам. Виж, подарих го на мама, та поне спря да изкипява манджите.
 dobra, не си права за  робуването в кухнята - аз обичам да стоя  между печката, котлоните и тн и дори връткави неща, но слоукукъра ми е незаменим, защото съм по цял ден на работа, а вечер сме 5 големи гърла - дори да не е всеки ден, когато имам идея какво ще вечеряме , залагам. И като се прибера в 19ч манджата е или готова, или почти. Дори само за варене на месо съм го ползвала, да е готово , когато се прибера, пък после довършвам.

portokalche, ако не са попили - слагам във фурната - хем се запичат горните, хем им поизвира водата.
Виж целия пост
# 2 150
Пепчооо, глиганското стана на перфектен кебап, наведнъж го ометоха hahaha И за Трифон Зарезан искали Simple Smile
Новите кукъри са с тенджерка с керамично покритие...ще си купя и такъе  Joy
Виж целия пост
# 2 151
Пеп-чо, не сме се разбрали. И аз обичам да си приготвя, нарежа, запечатам и каквото там е нужно. Под спестено робуване имам предвид, че веднъж зареден, кукъра не иска нищо от теб. И спокойно излизаш.
Фурната, дори и с таймер не можеш да я оставиш, защото след работна температура от 180-200° ще загори храната докато се върнеш.
Виж целия пост
# 2 152
Добра, и мултикукъра изключва сам Simple Smile....редовно слагам сутрин ядене, отивам да карам до Сарафово и се връщаме доста късно към 14, яденето ни чака топло и готово! Истината е, че и двата уреда са страшно практични....ето сега след малко ще заредя боб на слоуто и отивам на работа, като се върна в 18, направо сипвам по чиниите! Много често обаче сутрин зареждам на мултитутъра, до обад, докато се върне детето яденето е готово, изключва програма "подържай топло" и си сипва да яде....
Хубав ден момичета! Hug Hug
Виж целия пост
# 2 153
   Пеп-4о,  хвърлила съм око на твоята риба плакия, но имам замразено филе от талапия, ще стане ли (и да му сложа малко повечко олио)?
Виж целия пост
# 2 154
Аз моя слоу кукър нещо го оставих да почива повече от колкото трябва. Нещо фантазията ми не работи...
Виж целия пост
# 2 155
Пепчо,имаше и непоета течност от лозовите сарми, но не много. Обаче за 8 часа ориза беше станал на каша Sad Ще им дам и втори шанс и ще намаля течността и ще пробвам на 6 часа.

Да попитам нещо- вече имам два опита на ястия с червено вино, което не успява да се изпари явно и после се усеща кофти в яденето- първия път с едно заешко по ловджийски, което се прави с много вино и олио, месото беше станало много крехко, но виното не се беше изпарило и не ми хареса. Втория опит с винен кебап, на който слагам не много вино, но също така се усещаше . Кебапа доварих на котлона, за да поизври виното и след това беше ок. Нпкой друг с такива наблюдения?

Решила съм да правя тези пържоли с вино на Лулу и ме е страх да не стане пак гаф с  виното
http://luluto.blogspot.bg/2011/12/blog-post_20.html#more
Виж целия пост
# 2 156
Аз моя слоу кукър нещо го оставих да почива повече от колкото трябва. Нещо фантазията ми не работи...

Дейзи, понеже не е по темата
Скрит текст:
най-често приготвям яйцата на пара в приспособлението.  Simple Smile
Виж целия пост
# 2 157
Пепчо,имаше и непоета течност от лозовите сарми, но не много. Обаче за 8 часа ориза беше станал на каша Sad Ще им дам и втори шанс и ще намаля течността и ще пробвам на 6 часа.

Да попитам нещо- вече имам два опита на ястия с червено вино, което не успява да се изпари явно и после се усеща кофти в яденето- първия път с едно заешко по ловджийски, което се прави с много вино и олио, месото беше станало много крехко, но виното не се беше изпарило и не ми хареса. Втория опит с винен кебап, на който слагам не много вино, но също така се усещаше . Кебапа доварих на котлона, за да поизври виното и след това беше ок. Нпкой друг с такива наблюдения?

Решила съм да правя тези пържоли с вино на Лулу и ме е страх да не стане пак гаф с  виното
http://luluto.blogspot.bg/2011/12/blog-post_20.html#more

Логично е да не се изпарява,все пак не ври както в тенджера,а и съдът е затворен,няма къде да отиде виното,остава си вътре.Аз слагам по малко,но и не ни пречи да се усеща.
Виж целия пост
# 2 158
Пепчо,имаше и непоета течност от лозовите сарми, но не много. Обаче за 8 часа ориза беше станал на каша Sad Ще им дам и втори шанс и ще намаля течността и ще пробвам на 6 часа.

.....................

При мен също стана така - ориза на каша, съответно и сърмите. Правих пълнени сухи чушки с ориз после, там пък ми стана сбит ориза, на камък.  Sad Не съм свикнала да готвя със суров ориз и не мога да уцеля течностите. Още ме майтапят у нас за тия сърми и чушки.........  Mr. Green
Виж целия пост
# 2 159
за ориза е много важно да си го познавате. Аз готвя с един и същ вече 3 години, който го няма тук на пазара, български, производство в околните села е. Но преди това готвех с една марка и  веднъж като хванеш цаката колко  трябва - знаеш колко да слагаш. Най-добрия вариант е да сложиш повече вода, да не чакаш крайното време, да видиш как са - ако е сварен и има вода - отливах,  връщах още малко да се готви, но следващия път зная колко да сложа.

Вино слагам съвсеееем малко. И предпочитам бяло. Както и Лъвица казва - няма как да изври, усеща се. Или пък на котлона да се задуши и приготви соса до полуготовност и тогава да се сложи в грънеца. 

ir74, ще стане, но нека рибата да се размради добре, да си пусне водата, ако трябва - подсуши я с кухненска хартия малко, защото и в доматите има вода , да не стане супа. И да, с повечко мазнина, то е сухо филе
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия