Crock Pot -мнения, рецепти

  • 401 535
  • 2 747
# 2 265
За нашето семейство също 6,5 литра се оказа подходящ размер. Няколко пъти правих вече агнешко, но аз само леко го овкусявам и го пускам да се готви. Не съм слагала досега нищо друго освен месото..
Виж целия пост
# 2 266
И при мен мусаката не става много добре. Може би защото сме свикнали да е запечена в тава, със заливка....
Aма защо я оставяш незапечена  newsm78  мести в тава,заливай и запичай за 10мин -супер става ! chef
Виж целия пост
# 2 267
Аз се престраших последните няколко пъти и местя направо глинената тава на крока във фурната, когато искам да запека нещо. Засега е здрава  Simple Smile
Виж целия пост
# 2 268
И при мен мусаката не става много добре. Може би защото сме свикнали да е запечена в тава, със заливка....
Aма защо я оставяш незапечена  newsm78  мести в тава,заливай и запичай за 10мин -супер става ! chef

Един път правих и я оставих така - незапечена. Иначе запичам допълнително понякога - например патешки бутчета с кисело зеле. Довечера ще готвя мусака, но ще си я правя както обикновено - в тенджерата и после в тавата и във фурната.  Simple Smile
Виж целия пост
# 2 269
Първа манджа - не много успешна  newsm50. Набутах сутринта на дъното малко олио, килограм нарязани на едри филии картофи, няколко моркова, 2 глави лук нарязан на филии, наколко гъбки и отгоре месото на парченца - свинско. Една чаша червено вино и 3 чаши гореща вода - да покрие зеленчуците. Нищо не запържих/запечатих предварително, че нямах време, а и бях облечена за работа, не исках да се умириша на манджа. Настроих го на слаба степен от 10 часа то 6 следобед - демек 8 часа. Сега като изключи го пробвах - месото е твърдо, но зеленчуците са станали. Вкусът не е такъв, какъвто го очаквах - мисля че много вода сложих и зеленчуците имат блудкав вкус, а и защото не запържих месото. Дали това са ми грешките - бихте ли коментирали? Благодаря предварително! Явно трябва да се чете повече  smile3529 !
Виж целия пост
# 2 270
Основно правило: минимум или никаква вода.
Аз много рядко слагам течност, да не кажа никога.
Виж целия пост
# 2 271
Основно правило: минимум или никаква вода.
Аз много рядко слагам течност, да не кажа никога.

Ох, ама нали пък четох, че картофите, ако не се покрият с вода, потъмнявали.
Като видях след 8-я час, че месото не е готово, пуснах кукъра за още 2 часа. След сумарно 10 часа говене месото е още сухо и твърдо. Може би не съм взела правилния вид месо. Много ми стана криво, че чак не ми се ядеше, но затова пък дъщеря ми изяде две пълни чинии.
Виж целия пост
# 2 272
Много ми стана криво, че чак не ми се ядеше, но затова пък дъщеря ми изяде две пълни чинии.
Важното е че детето го е харесало....ще свикнеш и ще станеш специалист Simple Smile
Виж целия пост
# 2 273
Gifty, за картофи не знам, честно казано.
Какво е това месо, дето след 10 часа още е твърдо?
Виж целия пост
# 2 274
да, месото и телеко ми става супер за 8 часа. но картофите са ми много странни, някой съвет за тх? стават тъмни, меки, ама не варени, ами едни такива...
да не говорим, че веднъж ги сложих с целина, пащърнак и цвекло ... и станаха толкова розозви, че не се различаваха от самото цвекло... дори и на вкус едни такива верно май точно блудкави... за сметка на това препоръчвам пащърнакът  Peace
Виж целия пост
# 2 275
ами да, ако не се готвят в сос/като яхния - така стават, това сме писали назад. Ако ще ги пека със зеленчуци, или месо... без сос за яхния ги слагам в плик. Там се запазват. А напоследък дори ги бланширам за 1-2 мин. и тогава прехвърлям да се пекат. Така излиза част от нишестето и не потъмняват - това, което правят, докато се готвят бавно.
Виж целия пост
# 2 276
Момичета, не съм чела всичко понеже 153 страници ми се видяха много.
Крок Пот нямам, обаче отдавна слушам за него и искам малко информация.
Можете ли да ми кажете какви са предимствата и недостатъците му?

Бавното готвене в него не ви ли излиза много скъпо като ток? /ако го ползвате често разбира се/
Каква е разликата между вкуса на храната приготвена на бавен огън в обикновена печка и тази в Крока?
На скоро си купих чугунена тенджера на Ле Крузе /и тя е за бавно готвене/ от тези, които ги водят "Dutch Oven". Някой от форума ги наричат "френска селска фурна". Обаче се чудя дали не върши същото като Крок Пот-а.
Абе изобщо заслужава ли си човек да има вкъщи Крок Пот и какво върши той, което да е по-различно от другите уреди!
Виж целия пост
# 2 277
Девойки, посъветвайте как се мие потът, че сега го мих, мих на мивката с гъбичка и веро, с гореща вода, и не става - по стените нависоко, там, всъщност където не е имало течност, има като клеясала мазнина, и не се изчиства и това е. Страх ме е да го пъхна в миялната, че не видях никъде знак, че може да се мие в миялна (капакът обаче го слагам).
Мисля че някой в предишни страници беше споменал, че слага в пота вода и сода и го загрява в кукъра да се загрее. Дали да процедирам така, или да пъхам в миялната (ама ползвам предимно Финиш прахообразен, който е по-абразивен).
Благодаря ви предварително!

Утре ще имам втори опит, пак манджа зеленчуци и свинско, ама този път взех по-мазничко. Ще стана рано в зори да запържа малко месцето и лука и гъбите, а картофите няма, че и първият път станаха добре.
Виж целия пост
# 2 278
Аз го слагам и в миялната....
Виж целия пост
# 2 279
Крок пота се третира като всеки обикновен гювеч-никакви по специални грижи не изисква  Wink ,а за месото варено 8 часа  Shocked не знам ,на мен и най-жилавото телешко ми става супер и за по малко...какво беше месото? А за картофите-трабва да са нарязани на дребно и най-важното за мен -никаква или минимум вода -примерно за мусака слагам всичко и 100мл вода най-много...
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия