Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 130

van444eto  ако искаш качи и този линк http://24kitchen.bg/recipe/grafiti-torta  при ледените висулки в тортената библиотика или пък го запиши като карамелена украса съставките са със същите пропорции, но е нагледно...

Качих го!

Здравейте. От време на време преглеждам темичката ви и се възхищавам на творенията на всички. Просто нямам думи ..... Аз съм правила няколко тортички много аматьорски и всичките са с правен от мен фондан от маршмелоу бонбони и другия с глюкозата (той ми е малко по труден, и ми се рони). Всичко благодарение на Тортената Библиотека. Ето ги и тях :


Сега ми предстои правене на торта за РД на синчето ми и искам този път да я направа с готова моделираща маса. Мислите ли че 2,500кг. ще ми стигне за една торта и следващото ми питане е малко странно , но ме подминете ако е много нахално. Заменям розова гел боя на Wilton почти пълна, използвано количество за една торта (тази с Мини Маус) за синя и зелена (малко количество, в смисъл ако са ви останали на края ) . Другите торти съм ги оцветявала с бои за яйца.
Срам , не срам   си публикувам поста  

Future*, сладка ти е тортичката, можеше и някаква оградка и лехички да измислиш, щеше да е още по-хубава.
shemet_neveroiaten, страхотна комбинация на вкусове - еклерчета, крем и шоколад  , просто не искам да си помислям каква е била на вкус. Външния вид също е както винаги на ниво!

И аз да ви покажа китайската ми къща. Голям зор ми дадоха и никакво време. Покривът не можа да ми изсъхне и се наложи да правя тези подпори, за да го държат. Вчера търсих тайлоза, щеше да се получи добре, ама не намерих и така остана. На живо цветовете са по-наситени:

Е, сега след толкова много и красиви торти как да покажа моята дето направихме с дъщеря ми за вчерашният рожден ден на приятелката ѝ?!

shemet_neveroiaten, нямам думи за твоето червено сърце. Как го измайстори това сърце - отля го във форма ли? А и си представям каква е на вкус. Бъклицата ти също е прекрасна! За първи път се сещам, че може да се направи нещо такова. Много ми хареса и като идея и като изпълнение!

Ани, твоята "Книга за джунглата" е свежа и красива. На мен пък така зеленото ми харесва. Маймунките са прекрасни, обаче. А разрезът е чуден...направо ме нави и аз да правя Династия следващият път.

Future*, много е красива първата ти торта...чак не вярвам, че ти е първа. Малко по-едрички ми се струват зеленчуците...или пък дървото е по-мъничко, но като цяло е чудна и си се справила прекрасно. Идеята за пръстта - орехи с какао е много оригинална.

Cvete™, и твоите първи торти са чудесни за първи...ако видиш моята първа торта...

Marieta, китайската ти къща много ми харесва. Червеното е толкова хубаво и наситено. С подпорките се е получил ефект, който ми допада. Това сиво-бялото - така го виждам аз - вода ли символизира? Оцветява ли, или размесва вече оцветена ММ, че да се получи този ефект? Тайлоза си взех преди седмица пак от http://www.hobbyland.be/, ако ти е удобно погледни и там.

Дитсан, записах си и аз твоят крем - много добре звучи и скоро смятам и аз да го пробвам. Благодаря за рецептата!

Доника, страхотна идея за леда. Сигурно няма да се престраша да я пробвам, но е важно да я имам в тортената си библиотека.

Ето я и нашата торта, която занесохме като подарък за приятелкото ни момиченце. Понеже дребното беше болно и я правих съвсем между другото има доста кусури. Блатовете са обикновен пандишпан, ама уж цветни трябваше да са, но май малко ми дойде боята. Крема вътре е с маскарпоне и сметана, с портокалови парченца. Например сложих бишкотите, още като я редях, за да донапълня още малко крем, че беше по нощите и гледах да не шумя и да търся ринга и затова фондана е върху тях. Знам, че се слага преди да се наредят те, ама... Пеперудките се опитвах да ги рисувам не много успешно както е видно... явно не само в моделирането ме няма, ами в рисуването...
И още снимки.

Откъде сте си купили тортен ринг? От доста време си търся, но не мога да намеря... Търся си регулиращ.

От Метро

Редактирам, за да не пиша но пост.

Натали, аз моя си го взех оттам но преди година. Имат доста оборъдване там  . Другият вариант е тук - http://www.zmeeborets.com/?page_id=15

   Пращах мъжа ми до там да търси, нямало....питал дори служителите, казали му, че нямат такива неща....

има в Метро, скоро ходих и ги гледах, че все отлагам да си купя още един, да ми станат три за щастие.   просто може да не са заредили на рафта, но определено има (случвало се е предни пъти, артикула да е изчерпан, но после зареждат отново). в началото, от входа вляво, при рафтовете с домашни потреби, някъде на втори-трети рафт, в единия край на редицата.  ето така изглежда: ЦЪК.
от това място ми е другия ринг, но той е по-нисък от метровския и по-скъп. мисля, че имаше и по-висок, но цената е висока. отдавна съм го купувала и не помня.

Tony_st, на мен пък това, че фондана е отгоре ми харесва, дори си помислих, че е търсен ефект не ми харесват забитите сърца.
Marieta, може ли да покажеш вдъхновението на тортата? интересно ми е да видя и сравня. Жалко, че не си имала време да изпипаш нещата. Предната ти торта ми харесва повече след като си я довършила, определено аз бих сложила и няколко знака отстрани по борда. Измазала си много добре, трябва да се загледаш, за да разбереш, че е крем, а не покритие  
Future*, на мен тортата ти ми харесва и не мисля, че зеленчуците са разпръснати, много са си подредени даже    Единствено така покрита тортата ми прилича повече на покривка, т.е. маса с покривка, а не дворче с трева  
Шемет, онази, шоколадовата, със сърцата, просто е убийствена! Как го издялка шоколада отгоре, със специален инструмент или?   За предизвикателната вече писах
ani_d, готина джунгла, харесва ми Случвало ми се е Династия да ми поддаде, но това е било при първите ми опити с нея. При последните определено си стяга перфектно и нямам никакъв проблем, но задължително оставам да престои стегната в ринг поне една нощ в хладилника.
Дитсън, ще трябва да го пробвам някой път този твой крем  
ilariana, шапката на гъбката не ми харесва, но пък смърфовете са ти се получили добре

Това е моята предизвикателна торта, отново Червено кадифе, но с почти изцяло сметанов крем Рецептите са в темата на предизвикателството


ethno cake by blueeye®, on Flickr


ethno cake by blueeye®, on Flickr

blueeye®  , много ти благодаря за отговора, ще ида до там 

Tony_st, това сиво-бялото символизира плочки  , мешала съм бял и черен фондан.
blueeye®, малко ме е срам да покажа снимката, по която искаха да направя тортата, защото доста се различава, но пак повтарям - в петък вечерта ми се обадиха да им направя тортата до неделя вечерта. КАто видях снимката отказах веднага, но беше такъв зор, че от неудобство приех с уговорка, че няма да мога да я докарам точно такава, каквато е на снимката.

ani_dмаймунките са ми фаворити а разреза е много апетитен.Futureдобре си се справила със зеленчуковата градина не ми харесва само покритието така.Marietaпредната ти торта много ми хареса но тази китайската хич не ми прилича на такава  нещо ми липсва може би китайските йероглифи. Пак си сложила шареното покритие с приливащи цветове .Tony_stинтересна се е получела тортата.blueeyeнаистина предизвикателна торта.Харесва ми.

Това не можах да го разбера какво трябва да значи?
На мястото на иероглифите искаха надпис с името.

Покритието на долния етаж не е ли с приливащите цветове на една от предните торти които ни показа? Просто там не ми се връзва/но това е мое виждане само и не го приемай за обида явно аз нещо не мога да си я представя тази къща/За надписа разбрах  

Ами не са същите цветове, тук са мешани черно  и бяло, исках да постигна шарка на мрамор или нещо такова, пък в онази другата торта бяха съвсем други цветове. Не се сърдя, благодаря за коментара  .