Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Как да сглобя и нарежа многоетажна торта?
Трябва ли тортата да се съхранява във фризера, за да стегне добре преди покриване с чаршаф?
Добра идея ли е да напръскам тортата с пулверизатор с водка, за да залепне чаршафа?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Как да сглобя и нарежа многоетажна торта?
За да сглобите многоетажна торта, първо пригответе тортите за всеки слой, като всяка трябва да е върху собствена подложка, изрязана до размера на тортата. След намазване и покриване, тези излишни милиметри изчезват. Етажите се намазват с маслен крем и се охлаждат в хладилник, за предпочитане за една нощ. Най-добре цяла нощ. Етажите се покриват поотделно и отново се охлаждат в хладилника. Във всеки слой се поставят подпори, дори ако тортата изглежда лека и стабилна. Между етажите поставете спойка, като маслен крем или айсгинг. Етажите се подреждат заедно с подложките, които изолират тортата от покритието на долния етаж, държат я права, спомагат за слепването на слоевете и предпазват от пропадане на слоевете. Има два метода за рязане на многоетажна торта: режете директно, без да разглобявате отделните слоеве, или подпъхнете нож или шпатула под подложката на горния слой, свалете я и нарежете самостоятелно. Не забравяйте, че отдолу има крем, който може да цапа. Приблизителният брой парчета в зависимост от размера на тортата можете да намерите в библиотеката.
-
Трябва ли тортата да се съхранява във фризера, за да стегне добре преди покриване с чаршаф?
-
Добра идея ли е да напръскам тортата с пулверизатор с водка, за да залепне чаршафа?
-
Какво може да реши проблема с лепкавото тесто за торти?
-
Къде мога да намеря качествени подложки за торти на разумни цени?
.... Каквото и да правя, от стила си не мога да избягам. Цветовете са също еднакви, защото месих фондана за двете торти едновременно и ги правих паралено. Същевремено аз много харсвам двете панделки на точки, които също си приличат, но са различни по дебелина и по размер на точките. Обожавам точкови панделки. Като цяло РД на Лъчко и на дъщеря ми бяха в два поредни дни. Нямах време за действие....
Аз тази торта за нашия си РД си я бях решила да е такава отдавна, но и майката на Лъчко поиска същата...така станаха две подобни торти 

, цветя, мече и т.н. 


- Тази много си я харесвам, има какво да се желае, но аз пак си я харесвам
- Това е за племенника ми, който днес навърши 1 годинка
- Тази е за една малка принцеса, която днес навърши 1 годинка

Това ми беше под ръка
Чаршафът при тези размери на тортата не трябва да бъде по-малък от 70/70 см, за да го изгладиш горе-долу добре.За себе си съм сигурна, че не мога това да го изкарам от килограм 