БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 40 313
  • 755
# 225
За купешко цедено редовно взимам или на Маркели или на Бор-Чвор и ММ ги харесва, но например на Олипмус ли Олимп ли какво беше гадно, точно обикновено кис.мляко, а беше по-скъпо от горните даже, че и по-малка разфасовка  ooooh!

Иначе за експериментът днес съм взела Домлян 4% беше на промоция в Била  Whistling
Виж целия пост
# 226
а какви марки купувате за да стане цедено кисело мляко?
Каквото и да е. изсипваш в тензуха, вързваш на крана на чешмата и чакаш. Няма как да не стане.  Peace
Виж целия пост
# 227
Пък на нас вкъщи цеденото кисело мляко на Олимпус ни е любимо. Ето това 10%-ното
Виж целия пост
# 228
Купеното цедено, не е никакво цедено, а сгъстено и желирано. За това понякога се втечнява, като прибавим другите продукти.

с краставицата каквото и мляко да е, се втечнява. ЗАтова слагам  краставицата преди да го ядем.  Според мен го сгъстяват с нишесте или друго, не с желатин, защото оставено на стайна Т* не се отпуска, както се отпускат салати с желатина.
Иначе и киселото мляко не е никакво мляко, в повечето случаи  Peace е сгъстено по същия начин.
Купувам цедено Салатино - гръцко, много е добро; за млечни салати цяла зима и за десерти - пролет и лято. Ако няма от него - като това горното Олимпус, но кофичка, насипното въобще не става
Виж целия пост
# 229
И аз съм за филтъра за кафе, но хартиен. Не пием такова кафе вкъщи и им намерих приложение!
Виж целия пост
# 230
ейй страшни сте  Hug изцедих мляко като го надупчих и обърнах, а сега ми подскажете сладкиши с изцедено мляко  Mr. Green
Виж целия пост
# 231
ПОСЛЕДНО ТАКЪВ МОДЕЛ ПРАВИХ http://pep-4o.blogspot.com/2013/06/blog-post_20.html
Виж целия пост
# 232
аз открих ето това
http://www.bulgarian-kitchen.com/deserti-6/mliako-i-mlechni-dese … -mliako-3579.html
Виж целия пост
# 233
Купих вчера едни свински шницели, но ми се ще да не ги пържа или панирам. Ядох наскоро много крехки свински пържоли, ако някой може да ми препоръча рецепта моля  Praynig
Виж целия пост
# 234
Купих вчера едни свински шницели, но ми се ще да не ги пържа или панирам. Ядох наскоро много крехки свински пържоли, ако някой може да ми препоръча рецепта моля  Praynig
    Заповядай !  Hug
    http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=337164.0
Виж целия пост
# 235

Искам да направя сладкиш с кайсии.
Ако ги пусна за секунди във вряла вода, дали ще мога да ги обеля по-лесно?
Или да не рискувам?
Виж целия пост
# 236
Селма   Hug
Виж целия пост
# 237

Искам да направя сладкиш с кайсии.
Ако ги пусна за секунди във вряла вода, дали ще мога да ги обеля по-лесно?
Или да не рискувам?

А, защо трябва да се обелят...ципата на кайсиите е много нежна, няма да дразни. А, ако е за сладко от цели кайсии, тогава се държат във варна вода и се белят...и е много сложно.  Peace Поне така го правеше баба ми.
Виж целия пост
# 238

Искам да направя сладкиш с кайсии.
Ако ги пусна за секунди във вряла вода, дали ще мога да ги обеля по-лесно?
Или да не рискувам?

Пресни плодове ли държиш да използваш - може би с компот ще е най-лесно  Rolling Eyes

Влизам да ви се похваля и да ви благодаря за помощта   bouquet - ММ много хареса първия ми опит за черешово сладко, разбира се в паниката, че е рядко, добавих още захар и стана доста сладко, но в комбинация с цеденото кис.мляко стана супер   chef Наколко пъти го слагах по малко да си завира и накрая като изстина и се сгъсти  Blush Придобих увереност и скоро може да направя по-голяма доза.

Скрит текст:

Виж целия пост
# 239

Искам да направя сладкиш с кайсии.
Ако ги пусна за секунди във вряла вода, дали ще мога да ги обеля по-лесно?
Или да не рискувам?


да, кипни ги във вода - 4-5 мин. и ще можеш да обелиш. Но в малко вода, да не им излиза сладкото  Peace и аз не харесвам ципата им  Peace
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия