НОВО: Дигитални асистентиВиж

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 40 312
  • 755
# 375 4 юли 2013, 23:26 ч.
Be Light да, на Джемма соса правя.
Виж целия пост
# 376 4 юли 2013, 23:41 ч.
нищо не и става на торбата в МВ.И с тънки и с плътни,всички са удачни.
Виж целия пост
# 377 5 юли 2013, 08:47 ч.
Благодаря за рецептата за сладко-киселия сос   bouquet

Julie ~~ , и аз бих те посъветвала да не експериментираш с някакви по-усукани неща, особено ако жената  е традиционалистка, ще го сметне за глупост и ефектът ти ще се превърне в дефект. Особено за чийзкейк - като една абсолютна фенка на този сладкиш - мога да ти кажа, че за мен чийзкейк с шоколад, бил той бял или кафяв, просто ... Sick (но въпрос на вкус де), заложи на традиционна рецепта и може да експериментираш само с вида сладко отгоре.
Правила съм и чийзкейк с извара, виж на по-старото поколение идеята за подобна импровизация може да се хареса  Mr. Green , но за съжаление нямам точната рецепта под ръка - за сметка на това в нета има много  Peace

Сетих се за още една идея - сладкиш от моркови с топка сладолед после в чинията  Heart Eyes

Аз съм по идеите, някой друг да дава рецептите  Mr. Green
Виж целия пост
# 378 5 юли 2013, 09:29 ч.
Как да сготвя свинско със зеле (по възможност лесно) - не обичам и не готвя, но на мъжа ми му се прияло...?
Виж целия пост
# 379 5 юли 2013, 09:32 ч.
с кисело зеле така http://pep-4o.blogspot.com/2013/02/blog-post_17.html

Ако ти е прясно - нарежи зелката, размачкай със сол,  слагаш да се готви, заедно с месото. Мъничко вода, защото зелето ще си пусне доста.
После сложиш мазнина, червен пипер и вече го питаш - иска или не ориз в прясното зеле, или малко домати. Готвиш, докато омекне зелето и месото, накрая можеш да запечеш.

Цитат на: Be Light в чт, 04 юли 2013, 23:12
http://djemmasvetlana.blogspot.com/2012/08/1-200-100-60-2-1.html

ето го, момичета, от блога на Джемма  Peace

Цитат на: tzvety26 в чт, 04 юли 2013, 21:34
Нашият сос свърши след няколко седмици Simple Smile. Тая година повече ще направя. Слагам го на много неща, но е страхотен върху най-обикновени пържоли, запечени картофки, филенца, всякакви панирани хапки, за мен си го правя за задушен карфиол, ама домашните не го харесват.
Същия ли ползваш? Благодаря ти за идеите, ще го мисля тези дни.

слагам го при мариноване на месо - по 1 лъжица, като правя хапки в сладко кисел сос също. След първоначалния устрем да го ядем (на пилешки хапки, сирена и кашкавал) втората доза остана. И така я довършвам вече  Peace
Виж целия пост
# 380 5 юли 2013, 09:40 ч.
Благодаря!
А дали ще стане ако сложа всичко в гювеча във фурната (месо, зеле, домати) и накрая запека без капак?  newsm78
Виж целия пост
# 381 5 юли 2013, 09:42 ч.
Цитат на: Лита в пт, 05 юли 2013, 09:40
Благодаря!
А дали ще стане ако сложа всичко в гювеча във фурната (месо, зеле, домати) и накрая запека без капак?  newsm78

Ще стане! Wink
Виж целия пост
# 382 5 юли 2013, 09:48 ч.
Лабрекс, снощи направих малините по твоята рецепта - бързината й надделя над едночасовото висене над печката. На вкус е страхотно! А така хубаво ухаеше, докато беше на котлона, мммм  Grinning А дори малините не бяха от най-читавите - леко киселички, попреседяха повечко, докато намеря време...

Насипах в няколко буркана, двата големи ги стерилизирах. Тази сутрин ми направи впечатление, че в големите сладкото е доста по-течно. В малките си е гъстичко. Не е заради стерилизацията, нали? Или пък да  newsm78
Виж целия пост
# 383 5 юли 2013, 10:04 ч.
Имам едно кисело вино (нещо не му се е получило на производителя, може би марката захар е изиграла лоша шега). Мога ли да го използвам за нещо или да го ливна в мивката?

Никид, благодаря за отговора за найлона в МВ. Heart Eyes
Виж целия пост
# 384 5 юли 2013, 10:16 ч.
Цитат на: alys в пт, 05 юли 2013, 10:04
Имам едно кисело вино (нещо не му се е получило на производителя, може би марката захар е изиграла лоша шега). Мога ли да го използвам за нещо .....
     Мариновай месо и го сготви после (печено ,шишчета ....)
Виж целия пост
# 385 5 юли 2013, 10:53 ч.
Цитат на: Селма в пт, 05 юли 2013, 10:16
Цитат на: alys в пт, 05 юли 2013, 10:04
Имам едно кисело вино (нещо не му се е получило на производителя, може би марката захар е изиграла лоша шега). Мога ли да го използвам за нещо .....
     Мариновай месо и го сготви после (печено ,шишчета ....)

Селма, благодаря! Ще мариновам пилешко и после ще пека във фурната с картофи Simple Smile. Трябва ли да се прави нещо като нарези на месото или е достатъчно да е нарязано на порцийки при мариноването?
Виж целия пост
# 386 5 юли 2013, 11:01 ч.
Цитат на: Tani4ka_04 в пт, 05 юли 2013, 09:48
Лабрекс, снощи направих малините по твоята рецепта - бързината й надделя над едночасовото висене над печката. На вкус е страхотно! А така хубаво ухаеше, докато беше на котлона, мммм  Grinning А дори малините не бяха от най-читавите - леко киселички, попреседяха повечко, докато намеря време...

Насипах в няколко буркана, двата големи ги стерилизирах. Тази сутрин ми направи впечатление, че в големите сладкото е доста по-течно. В малките си е гъстичко. Не е заради стерилизацията, нали? Или пък да  newsm78

А защо си стерилизирала?  newsm78 Аз  до сега не съм правила стерилизация на сладко.

 Тази рецепта ми хареса  поради няколко  факта: че е бърза , не се налага отпенване/ много го марзя този процес/ а и следенето на сгъстяването е досадно.
Виж целия пост
# 387 5 юли 2013, 11:21 ч.
alys, мариновам свинско . Пилешко не съм мариновала с вино .
За свинското ....Ето ти 2 предложения :
1.   2.
Виж целия пост
# 388 5 юли 2013, 11:45 ч.
Алис, не мариновай пилешкото месо. Особено ако и виното е червено, щом и киселее.
Пилешкото носи само бяло вино, нежно вино.
Виж целия пост
# 389 5 юли 2013, 11:54 ч.
Цитат на: vela в пт, 05 юли 2013, 11:01
Цитат на: Tani4ka_04 в пт, 05 юли 2013, 09:48
Насипах в няколко буркана, двата големи ги стерилизирах. Тази сутрин ми направи впечатление, че в големите сладкото е доста по-течно. В малките си е гъстичко. Не е заради стерилизацията, нали? Или пък да  newsm78
А защо си стерилизирала?  newsm78 Аз  до сега не съм правила стерилизация на сладко.
Тази рецепта ми хареса  поради няколко  факта: че е бърза , не се налага отпенване/ много го марзя този процес/ а и следенето на сгъстяването е досадно.

Tani4ka_04, никога не съм стерилизирала сладко, по какъвто и начин да е варено. Винаги насипвам горещо, затварям с капачката и това е. Тая година пък не знам си кой казал на майка, че сладкото трябвало да изстине и тогава се насипва в буркани. Майка взела та така направила вишневото, ще видим дали ще има последствия. Но може би няма да има, защото от детските си години помня красивите буркани на баба със сладко от настъргани дюли, те просто бяха завързани отгоре с красива хартия и панделки, никакви стерилизации. Да се върна пак на силта, по принцип не става толкова сгъстен, като другото сладко, но става леко желиран.
И все пак момичета, пробвайте с по-малки количества, пък като ви хареса - ок, ще варите и повече, но може на някого да не му се понрави, просто пробвайте, нали знаете на вкус и цвят......... Peace
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало