За консервирането...или как да си приготвим зимнина! 4-та Тема

* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.

• Как да консервирам доматите без стерилизация?

  Можете да консервирате доматите, като ги затворите в буркани с капачката надолу, докато изстинат. Този метод е известен като "мързелива стерилизация" и може да бъде успешен начин за консервиране на домати без стерилизация.
• Как да приготвя вкусна маринована чушка с домашни чушки?

  Рецепта за вкусна маринована чушка с домашни чушки включва печене на червени капчици, смесване на смлени домати без семки, люти чушки, оцет, олио, захар и сол. Маринатата се загрява преди добавяне на пиперките и се варят. Накрая се добавя магданоз и се разпределя в буркани.
• Как се приготвят зеленчуци по кубанска рецепта?

  За да направите зеленчуци по кубански, ще ви трябват 1 кг патладжан, 1 кг тиквички, 1 кг чушки, 1 кг моркови, 1,5 кг домати, 200 г чесън , 100 мл оцет , 500 мл олио , 200 г захар и сол на вкус. Нарежете пипера и тиквичките на големи парчета, а патладжана на филийки. Настържете морковите грубо. Смелете доматите. Смесете всички съставки в голяма тенджера, с изключение на магданоза и лютата чушка (ако използвате). Оставете да заври, след което намалете котлона и оставете да къкри, покрито, за 45 минути, като разбърквате от време на време. Прехвърлете зеленчуците в стерилизирани буркани и ги затворете плътно. Стерилизирайте бурканите в тенджера с вода за 15 минути.
• Как се консервират печени чушки?
• Как се приготвя заготовка за руска салата?