Коледа 2013 - тема 1

  • 96 286
  • 739
# 525
Правя го, когато няма никой вкъщи и го скривам. Паралелно пека нещо сладичко, за да замаскирам прекрасния аромат, който няма начин да не подушат и да не питат какво има за десерт. Grinning
Виж целия пост
# 526
Ние правим огромно количество тесто за щолени. Правим 3-4 големи щолена и 20-30 малки - тип щолен-курабии от същото тесто. Курабиите ядем междувременно, а за празниците са големите щолени.
Виж целия пост
# 527
Аз тази година ще го пропусна, но по принцип може да се прави до 2 месеца преди Коледа. Аз към 15 ноември го правех.
благодаря ти! Значи наближава времето!  Simple Smile

Относно опазването на сладките, аз и друг път съм казвала, че винаги заделям няколко сладки, които давам да се изядат и така със всичките 7 вида и то на практика не се усеща.  Party
Виж целия пост
# 528
Аз правя сладкишите или късно през нощта, когато всички спят или през деня, когато съм сигурна, че няма да има никой в къщи. После оставям бракуваните за дегустация, а другите старателно крия   Mr. Green
Миналата седмица сина ми се интересуваше дали ще правя много сладки тази година. Казвам да, а той пита " а ще могат  ли да се ядат"   Joy Детето искаше да каже, дали ще разрешавам да се яде преди Коледа, ама много двусмислено прозвуча  hahaha
Като започнете да правите щолените да кажете и покажете, че и аз ще се пробвам за първи път тази година.
Виж целия пост
# 529
Аз ще правя на 30.11 или 1.12, че са събота и неделя.
Колкото до показването, имам снимки стъпка по стъпка:
http://djemma.snimka.bg/cooking/drezdenski-shtolen.635076

А формичката, която каза,че имаш, нали знаеш как се ползва- обратно, не с отвора нагоре, а надолу. Peace
Виж целия пост
# 530
Аз ще правя на 30.11 или 1.12, че са събота и неделя.
Колкото до показването, имам снимки стъпка по стъпка:
http://djemma.snimka.bg/cooking/drezdenski-shtolen.635076
Разгледах ги. Не мажеш ли с масло след изпичането?
Виж целия пост
# 531
Да, мажа с разтопено масло и ръся с пудра захар обилно.
Виж целия пост
# 532
Аз ще правя на 30.11 или 1.12, че са събота и неделя.
И аз за тогава съм запланувала моите първи щолени. Дано се получат, че много ги обичаме и досега винаги купувам, но друго си е домашно приготвеното.
Аз проблеми с опазването на сладките нямам. Живеем в къща и имаме едно отделно помещение, където почти не се влиза - там ги прибирам. Хем на хладно, хем на скришно  Laughing
И да ви покажа една линцер торта, която мъчих миналата събота. На външен вид има още мнооого какво да се желае, но пък на вкус беше страхотна!
Скрит текст:
Виж целия пост
# 533
А защо на плодовата пита казвате торта, от доста време се чудя newsm78? В рецептурника, по БДС това се нарича плодова пита- маслено тесто с плодове, или конфитюр и решетка от тестото отгоре..
Изглежда много апетитно.
Виж целия пост
# 534
Аз нямам много варианти за криене на сладките, тъй като в сладкоправенето активно участват и двата броя. Ама като казвам активно, то е в бъркането на продуктите, месенето на тестото, разточването, изрязването на сладки, украсата, абе всичко. Първите образци се изяждат автоматично веднага след изпичането - за да се провери да не би да са отровни нещо.  Wink Но общо взето с уговорки и отпускането на още малко сладки за изяждане, номерът минава и успявам да заведял поне половината, които заедно опаковаме и прибираме за Коледа. Grinning
Ето и от мен малко сладки от миналогодишната реколта.
http://lulumba.snimka.bg/holidays/detski-koleden-kalendar.784061.31890580
Личи си, че са пипали детски ръчички. Grinning
За тази година с дъщеря ми правим едни дълги списъци с идеята да правим всичко наполовина, но пък да има мнооого видове. Ще видим колко време ще остане обаче. Thinking
Виж целия пост
# 535
А защо на плодовата пита казвате торта, от доста време се чудя newsm78?
Да ти кажа, и аз се чудя. И синът ми се чуди и даже остана малко разочарован, защото очакваше нормална торта. Добре, че му хареса и бързо му мина.
lulumba, много хубави сладки! А от това, че са пипали детски ръчички, стават още по-хубави!
Виж целия пост
# 536
лулумба браво на теб и твоите малки помощници,видях че имаш два вида сладки мисля,меден ки и....
Бих искала да споделиш рецептите ако можеш Simple Smile може и на лични.
Аз никога до сега не съм правила но мисля да започна и аз да правя за моето мъниче.
Затова ще съм благодарна на всеки съвет.
Мерси
Виж целия пост
# 537
Замръзявате ли масло във фризера? Смятам тази година да купувам по малко и да прибирам във фризера, че наведнъж идва зор за бюджета заедно с всички други продукти. В тази връзка нали ще свиркате като има някъде масло на промоция. Миналата година взех на Пилос от Лидл и нямах проблеми, а си спомням, че на промоция беше 2 и нещо.
Виж целия пост
# 538
Замръзявате ли масло във фризера? Смятам тази година да купувам по малко и да прибирам във фризера, че наведнъж идва зор за бюджета заедно с всички други продукти. В тази връзка нали ще свиркате като има някъде масло на промоция. Миналата година взех на Пилос от Лидл и нямах проблеми, а си спомням, че на промоция беше 2 и нещо.
Нищо му няма като го замразиш.
Виж целия пост
# 539
Аз винаги имам запаси от масло във фризера. Не се знае кога ще ми дойде музата да забъркам нещо Laughing
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия