НОВО: Дигитални асистентиВиж

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 37 383
  • 736
# 645 6 ноем. 2013, 15:16 ч.
Ейййй, златна си, Пеп4о  bouquet  chef Така ще я направя......благодаря ти!!!!
И на другите дами благодаря за отзивчивостта  bouquet
Виж целия пост
# 646 6 ноем. 2013, 15:54 ч.
Имам един руски чайник има вътре приспособление аз чай -нещо подобно на това което е на кубинските кафеварки -но стои право и може да се маха,капака на чайника е със огнеопорно стъкло в средата.Някой ако знае как се прави чай с него да ми каже.Пробвала съм със черен и зелен чай ,но не ми се получава добре.
 От свекърва ми е,купувала го е като е била на екскурзия в бившия СССР.
 Нямам познати руснаци ,търсих из нета но не го намерих.
 
Виж целия пост
# 647 6 ноем. 2013, 16:18 ч.
Цитат на: yulmana в ср, 06 ное 2013, 15:54
Имам един руски чайник има вътре приспособление аз чай -нещо подобно на това което е на кубинските кафеварки -но стои право и може да се маха,капака на чайника е със огнеопорно стъкло в средата.Някой ако знае как се прави чай с него да ми каже.Пробвала съм със черен и зелен чай ,но не ми се получава добре.
 От свекърва ми е,купувала го е като е била на екскурзия в бившия СССР.
 Нямам познати руснаци ,търсих из нета но не го намерих.
 
Предполагам, че чаят се слага в това дето "стои право" , а топлата вода в самият чайник. След като се запари, чаят се вади и готово.
Нещо подобно ли е :
http://bilki.bg/miko-chaynik-0-6-l-s-kapache-i-filtar-ot-staklo.html
Виж целия пост
# 648 6 ноем. 2013, 16:33 ч.
Благодаря за помощта за желето  bouquet
Виж целия пост
# 649 6 ноем. 2013, 17:13 ч.
Колко време се пече ореховата платка за торта Гараш?
Виж целия пост
# 650 6 ноем. 2013, 17:15 ч.
Цитат на: Рися в ср, 06 ное 2013, 17:13
Колко време се пече ореховата платка за торта Гараш?

Пече се по - бавно на по - слаба фурна. Повечето време се суши, поне аз така я правя, а колко време е това.... newsm78 не съм засичала.
Виж целия пост
# 651 6 ноем. 2013, 17:19 ч.
По рецепта ми е дадено на 220 градуса. Но нито време, нито състояние на платката, когато е готова. Нямам идея как трябва да изглежда готовата платка...
Виж целия пост
# 652 6 ноем. 2013, 17:31 ч.
Цитат на: Рися в ср, 06 ное 2013, 17:19
По рецепта ми е дадено на 220 градуса. Но нито време, нито състояние на платката, когато е готова. Нямам идея как трябва да изглежда готовата платка...
Това е белтъчно тесто тип като целувките като позасъхне и леко  порозовеепо краищата
Цитат на: Ала-Бала в ср, 06 ное 2013, 16:18
Цитат на: yulmana в ср, 06 ное 2013, 15:54
Имам един руски чайник има вътре приспособление аз чай -нещо подобно на това което е на кубинските кафеварки -но стои право и може да се маха,капака на чайника е със огнеопорно стъкло в средата.Някой ако знае как се прави чай с него да ми каже.Пробвала съм със черен и зелен чай ,но не ми се получава добре.
 От свекърва ми е,купувала го е като е била на екскурзия в бившия СССР.
 Нямам познати руснаци ,търсих из нета но не го намерих.
 
Предполагам, че чаят се слага в това дето "стои право" , а топлата вода в самият чайник. След като се запари, чаят се вади и готово.
Нещо подобно ли е :
http://bilki.bg/miko-chaynik-0-6-l-s-kapache-i-filtar-ot-staklo.html
Чайникът е метален,само част от капака му е стъклен и няма такава форма -по-висок е.
 Тъй като обема му е 1,5л и дозата за чая е голяма ако се сложи по-малко вода и по-малко чай -нещо не ми се получава.
Вари се на принципа на кубинските кафеварки като заври водата да облее чая.
 Тук при тази чая се запарва,не се вари на огън -и там се запарва от водата парата която минава през приспособлението -то стои на дълга тръбичка с кръгче отдолу,ама само как го обясних Simple Smile
 Няма нищо общо с  чайници от тези .
 
Виж целия пост
# 653 6 ноем. 2013, 17:41 ч.
Дайте ми идея за салата с краставици без шопска и млечна Praynig.
Виж целия пост
# 654 6 ноем. 2013, 17:52 ч.
Пепчо, мариновах бамя по твоя рецепта, но много лигава стана, чак ми е гадна, иначе е хрупкава. Нормално ли е да е така?
Виж целия пост
# 655 6 ноем. 2013, 18:39 ч.
Цитат на: Шайн в ср, 06 ное 2013, 17:41
Дайте ми идея за салата с краставици без шопска и млечна Praynig.

С риба тон и лимон/оцет, ако обичаш може и сладка царевица.

Може и с айсберг, и сладка царевица...
Виж целия пост
# 656 6 ноем. 2013, 18:41 ч.
Цитат на: maimun77 в ср, 06 ное 2013, 17:52
Пепчо, мариновах бамя по твоя рецепта, но много лигава стана, чак ми е гадна, иначе е хрупкава. Нормално ли е да е така?
Бамята трябва да се изкисне във вода и сол май беше инак винаги пуска слуз.
Виж целия пост
# 657 6 ноем. 2013, 19:39 ч.
Цитат на: yulmana в ср, 06 ное 2013, 18:41
Цитат на: maimun77 в ср, 06 ное 2013, 17:52
Пепчо, мариновах бамя по твоя рецепта, но много лигава стана, чак ми е гадна, иначе е хрупкава. Нормално ли е да е така?
Бамята трябва да се изкисне във вода и сол май беше инак винаги пуска слуз.
Преди да се приготви бамята, трябва да се бланшира за секунди, за да изпусне тази слуз.  Peace Някъде го четох, но не мога да го намеря.
Виж целия пост
# 658 6 ноем. 2013, 21:11 ч.
но омеква, дори за секунди да е. Така е, лигава е, най-доброто еда се изкисне в солена вода и сол и да не се реже дръжката (т.е. да се остави от нея над 1см.)
Не ми е лигава, държи се стегнато. Но измий преди да хапвате, така се измива лигавото
Виж целия пост
# 659 7 ноем. 2013, 10:53 ч.
Здравейте,
до сега само ви четях, но имам въпрос и се надявам да ми помогнете.
Искам да приготвя телешки пържоли на тиган. Аз до сега от това месо съм правила само телешко варено и нямам представа как да ги направя така, че да не станат като подметка. Трябва ли да кисна телешкото в марината и каква? Колко време се пържат, с колко мазнина? Месото което имам е рибица и дори не знам дали е подходяща за пържоли ама милото като каза... А и трябва ли да начукам месото, колко дебели да са пържолите? Извинявам се за многото въпроси и предварително благодаря за помощта.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало