ВМ-НВХ, част 68

Е-е-е, всеки втори пост - торти, снимки, десерти. Как пък един не качи снимка на бъркани яйца. Ще спра да следя темата, има и бременни тук все пак 

Assos, специално за вас с бебчо:

 

Привет, мацки! Сега нещо съм се запалила по намиране на телешко, ама от хранени с трева животни. Някакви идеи в кои софийски месарници месото е от производител и животните са пасли?    Другото, което много ме заинтригува напоследък, е сайтът на Дейв Аспри - bulletproofexec.com Той препоръчва булетпрууф диета за бистър ум, оптимално представяне, здраве и добър външен вид. Провел е експерименти, кои храни възпаляват червата и той препоръчва да се избягва консумацията им. Общо взето подкрепя ВМ-НВД. От там се зарибих по това месо (и масло) от животни, хранени с трева, и ще съм много благодарна, ако някой сподели от къде мога да си ги набавя. 

Малеееее, колко сте изписали... Само да се запиша, че още съм тук, но нямах време да чета и пиша. Сега ще се върна назад, че още старата тема не съм прочела   Мернах по диагонал, че е имало почерпки. Та честито на всички празнуващи с най-искрени пожелания за здраве и успехи  
При мен нищо ново - нали имах едни плюсчета. Те си стоят още. Не знам на какво се дължат. Сега обаче ме притесняват едни болки в лявата гърда. Не знам, може и сърце да е или невралгия, или нещо друго, наистина не мога да определя. Но вече трета седмица съм така. Болката е силна, стягаща, като крампите в прасците от липса на магнезий, но е в гърдата. Боли ме основно нощно време. Будя се от болката. И понеже продължи доста, ще трябва да се видя с личната довечера  

Баничка, в България кравите ги хранят с трева основно, тоест - всяка месарница, която продава българско месо ще ти свърши работа. Но това не значи автоматично, че телешкото им става или че не е жилаво. Българските породи не са подходящи за месо, ако ще и съвсем млади теленца да са.

Уасп   

Здравейте 
Аз започвам да си пиша менюто, ако има за поправяне казвайте.
З - краставаца и св.пушено около 150гр
О - салата зеле с малко сирене и зехтин,  няколко маслини
В- най вероятно пак свинско с салата, маслини( може и малко сирене)

Dandulina, заложи на прясно месо за друг път.
Предполагам всички обичаме луканки, мезета, пушено месо и всякакви от този род, но колкото по-рядко се хапват, толкова по-добре.
От прясно печено месо по-полезно за мен няма.

За всички:                 



Апропо, печеното на барбекю месо е канцерогенно.

Краси, по отношение на хормоните в месото, спомням си, че няколко теми назад Камелот обясни, че метаболизмът на тези хормони е много бърз (не знам дали точно такава е терминологията ), т.е. още след няколко часа се изхвърлят от организма на животното. Така че едва ли ние приемаме толкова много хормони с месото.

А за барбекюто - зависи. Не трябва да се оставя да почернява месото. Препоръчват да се маринова преди това, ако не се лъжа - така се намалява вероятността да почернее.

За това съм донякъде съгласна, защото имам лични наблюдения на не една и две ферми(малки).

Телетата за угояване се държат на ясла. Хранят ги с фураж, силаж, изсушено сено, а не ги пускат да пасат на воля.

Кравите ги водят на паша лятото. Причината е, че ако ядат сочна трева, дават повече мляко.

Наблюденията ми върху големите ферми също показват, че животните се държат затворени в халета и евентуално двор. Дори и кравите.

От известно време ми е по-интересен ефектът на НВ-ВМД не толкова върху
тялото, колкото върху настроението и съзнанието.

Та чета си аз днес "Дверите на възприятието" от Алдус Хъксли, в който човекът
обяснява какво се случва, когато човек вземе мескалин.

Един от ефектите на активното вещество е, че променя метаболизма на мозъка
и драстично намалява притока на глюкоза. Единият от ефектите е, че от това ти
намалявала мотивацията- тоест не се втурваш да вършиш неща. Но това е временно,
всички знаем, че на тази диета се мисли доста добре, само че на други обороти.

Така че честито, доста е възможно да ходите непрекъснато друсани:)

Аз за себе си забелязвам, че диетата избистря мисленето и възприятието.

Айде пак месото и сиренето били виновни за развитието на 2 тип диабет.  

http://www.ibtimes.co.in/articles/521520/20131112/acidic-food-me … pe-2-diabetes.htm

Гледам по блоговете много се обсьжда тази скорошна публикация на френски учени, които 14 години проследявали храненето на около 66 000 жени. И стигнали до извода, че групата, консумираща най-много храни, водещи кьм повишена киселинност ( месо, риба, сирене, хляб и газирани напитки), повишават с 50% риска от диабет.
В по-подробните резултати, кьм които Марк Сисьн е дал линк, обаче ми направи впечатление, че авторите не коментират факта, че точно тази група едно, че е приемала най-много храна ( средно 2500 ккал/ден), е консумирала средно и доста сериозното количество от 250 гр. вьглехидрати дневно.
Интересно е, че групата с най-много диабет е яла само по 20-тина грама месо и сирене повече дневно от другите групи. Обаче точно това се посочва едва ли не като водеща причина за вьзникването на диабет. Другият интересен факт, който ми направи впечатление е, че липсват сравнителни данни за това коя група по колко маргарин, сладкиши, вафли, торти, хидрогенирани растителни мазнини, сладоледи и т.н. е яла. Все пак тези храни определено са сред по-вероятните фактори , нарушаващи обмяната на веществата. Тези 66 000 жени за 14 години не са яли само месо, риба, хляб, зеленчуци и плодове все пак. И нищо чудно, групата, която е приемала и най- много храна, да е приемала и повече сладкиши и бонбони например ( защото те не са били на някаква определена диета, която да ги ограничава от дадени храни).
Та, мислех си, в проучванията по отношение на хранене, всеки може да докаже почти всичко, което предварително си е наумил, стига да направи подходящ подбор на параметрите, които ще проследява.

За хормоните и месото - Шоки, точно така е. Хормоните като всяко вещество в организма си имат специфичен метаболизьм, те не се складират някьде, както Краси си го представя , за да могат да се използват след месеци.
А за барбекюто ... хехех, нещастните пьрвобитни хора, сигурно само от рак са измирали, понеже само така са приготвяли месото.
Mamacita Bandida,  интересно!   Аз сьщо имам наблюдения, че ВМ-НВХ подобрява вьзприятията и мисловните процеси.

Mamacita Bandida , за себе си забелязвам,че хапна ли масло,а аз си слагм от него поне 20 гр.на ядене,не се седи около мен,избива ме или на меланхолия или на откровения,зависи кой е около мен  

Скоро имаше цитирано проучване, в което се смята, че кетогенната диета
по време на кърмене води до смърт на майката. Е, ако майката е мишка- и
ако мазнината, с която се храни, е американски маргарин.

Едва ли ще има умрели мишки, ако даваха на мама-мишле сланинка.

А при хората едва ли ще има умряла майка, ако кърми, докато е адаптирана
към ВМ-НВД.

Кам, така е с проучванията за хранене От една страна авторите очакват месото да се окаже вредно, също и животинските мазнини, и при анализа на резултатите търсят под дърво и камък, само и само да докажат точно това А и наистина статистиката е велика работа - тези 20 грама повече на ден могат да се представят като наистина огромна разлика

Мамасита, отдавна не си писала тук. Радвам се, че се отбиваш