МАШИНА ЗА ХЛЯБ-53-та тема

  • 54 478
  • 751
# 240 27 ян. 2014, 13:03 ч.
От това, което прочетох за кваса разбирам, че май е нужна постоянна Т от поне 20 градуса за да го захвана, права ли съм ? Ако е така май ще трябва да почакам малко да се затопли? newsm78
Виж целия пост
# 241 27 ян. 2014, 13:55 ч.
Не е нужно да е на топло кваса се развива и на студено, но по-бавно Simple Smile
А предполагам навън като е -20 в къщи не пречи да е поне 15 градуса, тъй че не виждам проблем.
Виж целия пост
# 242 27 ян. 2014, 14:12 ч.
Цитат на: gundie в нд, 26 яну 2014, 11:55
Цитат на: KayRenn в нд, 26 яну 2014, 11:53
И каква е точната марка на тази приказка? Simple Smile
Че мен скоро ще ми се наложи смяна и се оглеждам Simple Smile
http://shop.beem.de/

Ох точно се зарадвах! търся си машина за хляб спешно!
Четох в темите и ходих по магазините. Бях се спряла на един доста скъп модел на МУЛИНЕКС, но нещо се размислих.

Това което ти предлагаш не мога да отворя линка - отваря ми се някакъв общ раздел  май? ,  а и не говоря немски. Би ли написала кой модел е да го потърся на друг сайт нещо с английски.

Ще съм благодарна за други предложения за хлебопекарна. Готова съм да дам и малко повече пари но да има допълнителни опции и да не купувам развалящи се често  съдчета и др с които да ми излезе още по скъп. Останах с впечатление че няма нужда да има форми за багети и питчици? Или греша?
Виж целия пост
# 243 27 ян. 2014, 15:55 ч.
Цитат на: sinapovaaya в пн, 27 яну 2014, 13:55
Не е нужно да е на топло кваса се развива и на студено, но по-бавно Simple Smile
А предполагам навън като е -20 в къщи не пречи да е поне 15 градуса, тъй че не виждам проблем.
В Къщи при Т навън нощем в кухнята сигурно пада и под 10 градуса, освен това много често отваряме прозореца заради влага, дори и сега когато е -10 у нас има проблем постоянно да е поне 15 градуса, не бих пускала печка само за да хвана квас....
Силви-7 , машината е марка BEEM имат само един модел до колкото разбрах на места се води 3 в 1 на места 5 в 1, дори на нашата на места пише и двете, но като цяло има разни неща като казанче, което не е от Тефлон и др. готски опции и функции  Grinning Излезе ми 270 лв с доставката.
Виж целия пост
# 244 27 ян. 2014, 18:14 ч.
Ето я машинката: http://shop.beem.de/kuchengerate/multi-backautomat/multi-back-to … ss-5-in-1-ed.html. В амазон я има на 140 евро в момента - http://www.amazon.de/Beem-Germany-D1000310-D1000-310-Multi-Back/ … ds=beem+multiback, там пък я пише 3 в 1, но артикулния номер е същия, доколкото виждам.
Виж целия пост
# 245 27 ян. 2014, 19:48 ч.
Може ли да ме посъветвате  за машина.
Търся да има различни големини на хляба - вкл и около 1 кг или над него. Да е с две бъркалки и по-голяма мощност.Да има програми за тесто без  да пече, да има програми за изпичане на хляб, но и франзели.  Да е от добра марка , макар и с по-висока цена. Ако има съд който да не е тефлонов или допълнителни екстри.

Като марка клоня към Филипс, Панасоник най-вече обаче кои точно?! Не знам как да се ориентирам по моделите с тези букви  и цифри - нищо не ми говори.

 От Мулинекс разбрах че имат ново поколение модели но не успявам да разбера кое е и  кои са моделите.
Изобщо как се оправяте с тези букви и др..?

Тази я видях и ми хареса, има програма за ориз,  но цената й е около 400 лв, а няма инструкция на друг език освен немски и май засега се отказвам от нея.
Цитат на: kati_v в пн, 27 яну 2014, 18:14
Ето я машинката: http://shop.beem.de/kuchengerate/multi-backautomat/multi-back-to … ss-5-in-1-ed.html. В амазон я има на 140 евро в момента - http://www.amazon.de/Beem-Germany-D1000310-D1000-310-Multi-Back/ … ds=beem+multiback, там пък я пише 3 в 1, но артикулния номер е същия, доколкото виждам.
Виж целия пост
# 246 27 ян. 2014, 21:21 ч.
По-малко излиза, 139 евро + около 30 евро излизаше доставката, като мислихме нашата - общо някъде към триста и нещо лв. Иначе ние се бяхме насочили пак към немска марка Унолд, но аз съм учила немски и помня основното, мъжа ми е с немски и щяхме да се оправим с езика. Унолда е за до кило и осемстотин грама хляб, с две казанчета - едното е голямо, а другото - малко с възможност да се правят две хлебчета и казанчето не беше от тефлон, два комплекта бъркалки - малки и големи и излизаше около сто евро.
Не ти помогнах много, аз се сдобих със Силвъркрест по някаква щастлива случайност и съм доволна от нея. Надявам се другите да ти препоръчат машина.
Виж целия пост
# 247 28 ян. 2014, 08:55 ч.
Аз като ползваща вече поне 2 години хлебопекарна, определено мисля, че не си заслужава да се инвестират много пари в нея. Ще обясня защо: рано или късно протича казанчето и се налага смяна. Машините не са вечни. Общо взето и евтините варианти вършат същата работа  Peace

Затова след Мулинекс за 250 лв, сега имам Финлукс за 100 лв.

Лично мнение споделям и не е задължително да се приеме от всеки   bouquet

Силви, всички машини имат месене на тесто и печене като отделни програми.
Виж целия пост
# 248 28 ян. 2014, 11:45 ч.
Цитат на: Силви-7 в пн, 27 яну 2014, 19:48
Панасоник най-вече обаче кои точно?! Не знам как да се ориентирам по моделите с тези букви  и цифри - нищо не ми говори.

Не се продават много модели на Панасоник, доколкото знам, но който и да е модел да купиш, ще си доволна.
Не е важно да е мощна машината. Моят Панасоник е SD-257, прави хляб с до 600 г брашно, мощността е 550 вата, но това изобщо не пречи да пече по-добре от предишните ми Мулинекс (едната беше 1650, а другата 860 вата, ако не греша). С една бъркалка е, но е най-добрата машина, ако сравнявам между 4-те, които съм ползвала общо досега. Ако ползваш една машина, нямаш база за сравнение, но в моя случай е лесно да се сравни.

За козунака в машина - слагам подсладител, не защото не може да втаса, а защото с повече захар козунаците прегарят. Четох рецептата на Ралчо - с толкова захар ще стане добре, но няма да ми е сладък, а с повечко захар ще прегори в машините, които ползвам. В интерес на истината, не съм пробвала без подсладител и със 150 г захар на 450 г брашно в Силвър Крест, но и не ми се занимава с опити. Минах по този път. Мисля, че и в тази машина ще прегори с толкова захар. А с комбинация от захар и подсладител хем е вкусно, хем не прегаря, а и не се занимавам да подгрявам, пускам и спирам машината. Зареждам и изваждам. Ей сега ще пусна един сладък хляб с настъргани дюли. Само трябва да внимавам да не сложа прекалено голямо количество и после да ми се наложи да пека два хляба.   chef
Виж целия пост
# 249 28 ян. 2014, 12:12 ч.
Аз пък имам Елит с две бъркалки . Вече цяла година я ползвам почти всеки ден и съм доволна.
Виж целия пост
# 250 28 ян. 2014, 12:39 ч.
Цитат на: Кливия в вт, 28 яну 2014, 08:55
Аз като ползваща вече поне 2 години хлебопекарна, определено мисля, че не си заслужава да се инвестират много пари в нея. Ще обясня защо: рано или късно протича казанчето и се налага смяна. Машините не са вечни. Общо взето и евтините варианти вършат същата работа  Peace....

Абсолютно подкрепям. Peace Имах Аляска, ползвана може би 4 години и експлоатирана до последният и дъх. Crazy Взех си Нео, което е същото като Аляската, с много малки различия. Все до 100лв. Отлична работа. Peace
Виж целия пост
# 251 28 ян. 2014, 12:56 ч.
Здравейте, отдавна не съм отваряла темата, но хляб си правя редовно.
Въпросът ми е към тези от вас които правят пълнозърнест хляб - споделете от коя марка брашно сте доволни? Последно време не мога да си намеря качествено брШно за здравословен хляб. Купих си от една месна верига на Слънце и луна пакети лимец, спелта и ръж. Не беше добро, а в срок на годност. Спелтата пък имаше гъгрици. Разочаровах се. 
За машините моята е Горения,  с две перки, меси безупречно, но не зачервява добре при печенето. Аз по принцип пека във фурната, зада ми е по-подходяща формата за правене на сандвичи, но за някой би било неудобство.
Виж целия пост
# 252 28 ян. 2014, 13:46 ч.
И моята горение пече добре, но не зачервява. А на въпроса за брашното аз купувам такова
http://melnica-balvan.com/tl_files/melnica/graham.jpg взимама го от едно магазинче на Аксаков ако си от София
Скрит текст:
www.zoya.bg
. От там купувам и ръжено брашно на същата мелница. Намира се и по други диетичните магазини.
Виж целия пост
# 253 28 ян. 2014, 20:08 ч.
Днес правих хляб по рецепта на съфорумка, че за 600 гр пълнозърнесто се слагат около 450 мл вода и стана чудно хлебче, приказно. Много по- добро от това оня ден, не така трошливо, не така сбито. Многоооооо вкусно.
Виж целия пост
# 254 29 ян. 2014, 06:13 ч.
Цитат на: Electra_ в вт, 28 яну 2014, 13:46
А на въпроса за брашното аз купувам такова
http://melnica-balvan.com/tl_files/melnica/graham.jpg взимама го от едно магазинче на Аксаков ако си от София
Скрит текст:
www.zoya.bg
. От там купувам и ръжено брашно на същата мелница. Намира се и по други диетичните магазини.

изглежда добре, трябва и аз да го намеря и цените не ми се струват много високи

кокосово брашно или кокосови стърготини ползвали ли сте?
със стърготините какво може да се направи - кекс?

брашно от шпелт купих веднъж от ДМ - не беше лошо и хляба стана супер

а какво ще кажете за бялото брашно на Клевър? Евтино е, и не ми се ходи до метро за чувал 25кг...
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало