Андариел, аз по такива теми изписвам доста и твърдението, че изказванията ми са субективни и нямат връзка с реалността как предлагаш да го приема?
Виж целия пост
Момиче влезе в пубертета на 6 г. заради консумация на пилешко с хормони
- Публикувана: 24 фев. 2014, 18:15 ч.
- Последно мнение: 8 март 2014, 08:51 ч.
# 510
2 март 2014, 12:31 ч.
# 511
2 март 2014, 13:11 ч.
Коя е точно реалността? Противната яхния на свекървата? Писаното в поредната модерна книга или сайт за здравословно хранене? 
Във всяка подобна тема идва момент, в който се стига до твърденията за мазните яхнии и запържения лук, и колко супер е чужбинската кухня, и най-важното - колко е здравословна. Някой дотук спомена ли за нашенска манджа да е здравословна? Може да съм пропуснала, но такова нещо не прочетох. Все се дърпа към чужбинските - те слагали това, слагали онова, ама то било така, а не било онака като нашата презряна мусака. Грънци! Ако ги слушаш всичките със здравословното хранене, ще трябва да се гръмнеш или да влезеш доброволно в психиатрията. Махалото се е изместила в другата посока, поредната мода, и то за платежоспособни.
Виж целия пост
Във всяка подобна тема идва момент, в който се стига до твърденията за мазните яхнии и запържения лук, и колко супер е чужбинската кухня, и най-важното - колко е здравословна. Някой дотук спомена ли за нашенска манджа да е здравословна? Може да съм пропуснала, но такова нещо не прочетох. Все се дърпа към чужбинските - те слагали това, слагали онова, ама то било така, а не било онака като нашата презряна мусака. Грънци! Ако ги слушаш всичките със здравословното хранене, ще трябва да се гръмнеш или да влезеш доброволно в психиатрията. Махалото се е изместила в другата посока, поредната мода, и то за платежоспособни.
# 512
2 март 2014, 13:14 ч.
С това аз съм съгласна.
И никога не съм твърдяла обратното, нещо не си ме разбрала.
напротив, дори коментирах великата френска кухня с хилядите сосове, масло, сметана и прочие. И освен яхния ненавиждам и сос бешамел. Нищо, че е френски. Да вкарам малко субективизъм.
Виж целия пост
Във всяка подобна тема идва момент, в който се стига до твърденията за мазните яхнии и запържения лук, и колко супер е чужбинската кухня, и най-важното - колко е здравословна. Някой дотук спомена ли за нашенска манджа да е здравословна? Може да съм пропуснала, но такова нещо не прочетох. Все се дърпа към чужбинските - те слагали това, слагали онова, ама то било така, а не било онака като нашата презряна мусака. Грънци! Ако ги слушаш всичките със здравословното хранене, ще трябва да се гръмнеш или да влезеш доброволно в психиатрията. Махалото се е изместила в другата посока, поредната мода, и то за платежоспособни.
И никога не съм твърдяла обратното, нещо не си ме разбрала.
напротив, дори коментирах великата френска кухня с хилядите сосове, масло, сметана и прочие. И освен яхния ненавиждам и сос бешамел. Нищо, че е френски. Да вкарам малко субективизъм.
# 513
2 март 2014, 13:26 ч.
Според мен темата втрви на две линии, даже три.
Първа - качеството на просуктите, всички заместители и т.н.
Втора - качественото готвене.
Трета - култура на хранене.
Затова стават недоразуменията.
И най-доброто ядене, когато е в непременени количества и комбинации няма да е здравословно. Както и малко кривване няма да е фатално.
Какво разбирате под запръжка? Слагам малко мазнина, загрявам и когато леко започне да "цвърчи" лъкът, го махам. Не прегорели луци, брашна и прочие.
Виж целия пост
Първа - качеството на просуктите, всички заместители и т.н.
Втора - качественото готвене.
Трета - култура на хранене.
Затова стават недоразуменията.
И най-доброто ядене, когато е в непременени количества и комбинации няма да е здравословно. Както и малко кривване няма да е фатално.
Какво разбирате под запръжка? Слагам малко мазнина, загрявам и когато леко започне да "цвърчи" лъкът, го махам. Не прегорели луци, брашна и прочие.
# 514
2 март 2014, 13:43 ч.
Другата марка пилета на същата фирма, която произвежда Дюк, беше една от тези, които бяха хванати с добавена вода в количество над допустимото. Не че не е възможно Дюк - а да им е перфектен де.
Много сте изписали, но все пак да си кажа впечатленията за въпросното пиле. Не ми допадна. Първо, в него няма грам кръв или розово, не знам това дали е нормално. 
Второ, боядисано е с нещо жълто, което пуска цвят и всичко около него стана жълто. Кожата на пилето не става хрупкава, а все си една мека и никаква.. Мисля, че им слагат някакви химикали на тези пилета, но какви точно, не съм сигурна. За всеки случай не ми вдъхна доверие.
Виж целия пост
Това е сериозно... Има едни пилета Duc - на тях пише, че не са им бити хормони и пр, но дали е така?!
Другата марка пилета на същата фирма, която произвежда Дюк, беше една от тези, които бяха хванати с добавена вода в количество над допустимото. Не че не е възможно Дюк - а да им е перфектен де.
Второ, боядисано е с нещо жълто, което пуска цвят и всичко около него стана жълто. Кожата на пилето не става хрупкава, а все си една мека и никаква.. Мисля, че им слагат някакви химикали на тези пилета, но какви точно, не съм сигурна. За всеки случай не ми вдъхна доверие.
# 515
2 март 2014, 13:46 ч.
Такива истории слушам от 15 години. Не се заблуждавайте, че е нещо ново, или пък за причините. Не е задължително да е от пилешкото.
Виж целия пост
# 516
2 март 2014, 14:23 ч.
И аз да вкарам малко субективизъм.
У нас се готвеше българска кухна, с яхнии, супи, и т.н., но смея да твърдя, че бяха здравословни. Винаги на масата имаше салата, готвеше се с малко олио, от един момент нататък без запръжки. Яхнии/супи съдържаха месо, картоф, чушка, лук, морков, понякога тиквички, патладжан, салатите пресни, ежедневни. Риба поне веднъж седмично, понякога боб, леща, пълнени пиперки. Тестени произведение - рядко, освен хляб? Кое му е лошото? И в чуждите кухни има "яхнийки", - рататуи, stew, испанска яхния съм яла в Испания (беше грешка на превода ). Въпросът е да не се прекалява с количеството.
Виж целия пост
Коя е точно реалността? Противната яхния на свекървата? Писаното в поредната модерна книга или сайт за здравословно хранене?
Във всяка подобна тема идва момент, в който се стига до твърденията за мазните яхнии и запържения лук, и колко супер е чужбинската кухня, и най-важното - колко е здравословна. Някой дотук спомена ли за нашенска манджа да е здравословна? Може да съм пропуснала, но такова нещо не прочетох. Все се дърпа към чужбинските - те слагали това, слагали онова, ама то било така, а не било онака като нашата презряна мусака. Грънци! Ако ги слушаш всичките със здравословното хранене, ще трябва да се гръмнеш или да влезеш доброволно в психиатрията. Махалото се е изместила в другата посока, поредната мода, и то за платежоспособни.
Във всяка подобна тема идва момент, в който се стига до твърденията за мазните яхнии и запържения лук, и колко супер е чужбинската кухня, и най-важното - колко е здравословна. Някой дотук спомена ли за нашенска манджа да е здравословна? Може да съм пропуснала, но такова нещо не прочетох. Все се дърпа към чужбинските - те слагали това, слагали онова, ама то било така, а не било онака като нашата презряна мусака. Грънци! Ако ги слушаш всичките със здравословното хранене, ще трябва да се гръмнеш или да влезеш доброволно в психиатрията. Махалото се е изместила в другата посока, поредната мода, и то за платежоспособни.
И аз да вкарам малко субективизъм.
У нас се готвеше българска кухна, с яхнии, супи, и т.н., но смея да твърдя, че бяха здравословни. Винаги на масата имаше салата, готвеше се с малко олио, от един момент нататък без запръжки. Яхнии/супи съдържаха месо, картоф, чушка, лук, морков, понякога тиквички, патладжан, салатите пресни, ежедневни. Риба поне веднъж седмично, понякога боб, леща, пълнени пиперки. Тестени произведение - рядко, освен хляб? Кое му е лошото? И в чуждите кухни има "яхнийки", - рататуи, stew, испанска яхния съм яла в Испания (беше грешка на превода ). Въпросът е да не се прекалява с количеството. 
# 517
2 март 2014, 16:20 ч.
http://www.nenovinite.com/ne/neuka/5440/ 
Виж целия пост
Не мога да повярвам, че 24 часа са включили и това към статията...
Цитат
"Това, че хомосексуализмът се разраства като епидемия всяка година, е показателно. Така че - някой иска да го приемем като нещо нормално, нещо необходимо, защото това нещо става като мода." Той е категоричен, че дори хормоналният дисбаланс идва от храненето.
# 519
3 март 2014, 09:45 ч.
Аз съм израснала с балканска кухня.И майка ми, и бабите ми готвеха традиционните "манджи"-пиле с ориз, супи, яхнии, гювечи, мусаки, да не изброявам всичко.
Готвеха вкусно, ама .... след 30 години ядене на едно и също, едно и също, едно и също, на мен взе да ми писва.
Аз съм експериментатор.И кулинарен такъв.
И не виждам нищо лошо, ако на пазара се появят и пържени бръмбари, да опитам.Може да ми хареса, може да не ми хареса.
Никъде, аз лично, не съм твърдяла, че всяка нова храна или продукт, появил се на пазара , е супер полезен и здравословен.Но мен ме провокира да опитам.Любопитна съм за нови вкусове, аромати, сетивни усещания.Писнало ми е само от черен и червен пипер, чубрица и джоджен.
Някои от новите нееща ми харесаха и "останаха" в кухнята ми.Други не ми допаднаха и забравих за тях.
Това не означава, че ако публикувам рецепта в стил:"това е най-вълшебния сок с чия, който съм опитвала!", това е някакъв апел всички да косумират чия....просто на мен ми допада.
Виж целия пост
Готвеха вкусно, ама .... след 30 години ядене на едно и също, едно и също, едно и също, на мен взе да ми писва.
Аз съм експериментатор.И кулинарен такъв.
И не виждам нищо лошо, ако на пазара се появят и пържени бръмбари, да опитам.Може да ми хареса, може да не ми хареса.
Никъде, аз лично, не съм твърдяла, че всяка нова храна или продукт, появил се на пазара , е супер полезен и здравословен.Но мен ме провокира да опитам.Любопитна съм за нови вкусове, аромати, сетивни усещания.Писнало ми е само от черен и червен пипер, чубрица и джоджен.
Някои от новите нееща ми харесаха и "останаха" в кухнята ми.Други не ми допаднаха и забравих за тях.
Това не означава, че ако публикувам рецепта в стил:"това е най-вълшебния сок с чия, който съм опитвала!", това е някакъв апел всички да косумират чия....просто на мен ми допада.
# 520
3 март 2014, 09:57 ч.
Точно това ми се искаше и аз да кажа - да разделяме новото/старото от здравословното/нездравословното, защото нито всяко ново е здравословвно, нито всяко старо е нездравословно.
Виж целия пост
# 521
3 март 2014, 10:13 ч.
Изциклихте в това ,кой как готвел . В интерес на истината, готвим в нас основно по традиционни български рецепти , никога не сме слагали брашно в яхния , или 1 литър олио. Мазно да плува в олио съм виждала в Гърция, дори рецептите им са такива и си им личи на нацията. Примерно пълнени зеленчуци с ориз , най -различни на фурна, гледам рецептата , всичко както му е реда и ми харесва , накрая вместо вода за ориза само зехтин сложи и се изблещих . Но и там не всеки готви така , има семейства и семейства , и си им личи както вече казах. И тук има семейства , в които се готви , мазно и не здравословно и пак си им личи . "Тази шия не е от туршия ", както казваше един наш познат от такова семейство.
Това , че се сгъстява с брашно , идва от беднотия предполагам , от малко продукти , да се направят повече порции с повече вода от нужното . Също всички тези панировки , влизат по-скоро в графа аламинути и са по типични за тип ресторантьорското готвене , не мисля , че реално домакините готвят основно това у дома .
Мога да кажа как се яде в Италия примерно или в Гърция. Сервира се паста с някакъв сос , за предястие , след това печено месо с картофи или ориз примерно , салата, след което десерт. Хляб не ядели ,но не е изключено и да се сложи на масата и вино за преглъщане и после ми говорете , че от хляб се дебелее.
Виж целия пост
Това , че се сгъстява с брашно , идва от беднотия предполагам , от малко продукти , да се направят повече порции с повече вода от нужното . Също всички тези панировки , влизат по-скоро в графа аламинути и са по типични за тип ресторантьорското готвене , не мисля , че реално домакините готвят основно това у дома .
Мога да кажа как се яде в Италия примерно или в Гърция. Сервира се паста с някакъв сос , за предястие , след това печено месо с картофи или ориз примерно , салата, след което десерт. Хляб не ядели ,но не е изключено и да се сложи на масата и вино за преглъщане и после ми говорете , че от хляб се дебелее.
# 522
3 март 2014, 10:16 ч.
е, да, щото пастата не е хляб. Сигурно не от зърно я правят, а от люцерна! 
Ако аз изям на едно ядене описаното от теб, пък ако ще да е от всяко по две лъжици, определено ще ми стане тежко на стомаха.
Виж целия пост
Ако аз изям на едно ядене описаното от теб, пък ако ще да е от всяко по две лъжици, определено ще ми стане тежко на стомаха.
# 523
3 март 2014, 10:25 ч.
И на мене , но съм го виждала с очите си . В Италия не съм била , но италианка в Гърция съм я виждал как хапва . Също хранителните им навици са много подобни , както и кухнята им. Не са слаби нации , за това не обиждайте българската кухня .
Виж целия пост
е, да, щото пастата не е хляб. Сигурно не от зърно я правят, а от люцерна! Ако аз изям на едно ядене описаното от теб, пък ако ще да е от всяко по две лъжици, определено ще ми стане тежко на стомаха.
Ако аз изям на едно ядене описаното от теб, пък ако ще да е от всяко по две лъжици, определено ще ми стане тежко на стомаха.И на мене , но съм го виждала с очите си . В Италия не съм била , но италианка в Гърция съм я виждал как хапва . Също хранителните им навици са много подобни , както и кухнята им. Не са слаби нации , за това не обиждайте българската кухня .
# 524
3 март 2014, 10:39 ч.
Ама това, което го броите за българска кухня, не е съвсем българска.
Бройте го за балканска.
И кое точно може да се дефинира като обида?
Виж целия пост
Бройте го за балканска.
И кое точно може да се дефинира като обида?
Препоръчани теми