ето как изглежда
помагайте ,направо не ми се почва да меся беше провал
месих ,удрях поне сто пъти ,да му се не види...
мас и олио ползвах
КОЗУНАЦИ - сезон 2014 г. - тема 2
- Публикувана: 31 март 2014, 23:11 ч.
- Последно мнение: 15 апр. 2014, 10:53 ч.
# 705
14 апр. 2014, 22:53 ч.
ето как изглежда
помагайте ,направо не ми се почва да меся беше провал
месих ,удрях поне сто пъти ,да му се не види...
мас и олио ползвах
Виж целия пост
ето как изглежда
помагайте ,направо не ми се почва да меся беше провал
месих ,удрях поне сто пъти ,да му се не види...
мас и олио ползвах
# 706
14 апр. 2014, 22:56 ч.
Аз хлътнало не виждам, но пък и такова чудо с цветовете за първи път виждам. 
Ти сигурна ли си, че си го омесила добре? Масло ли ползва? Единствената причина, за която се сещам е маслото да е било оцветено с боя, а ти да не си го размесила добре и равномерно в тестото.
Виж целия пост
Ти сигурна ли си, че си го омесила добре? Масло ли ползва? Единствената причина, за която се сещам е маслото да е било оцветено с боя, а ти да не си го размесила добре и равномерно в тестото. 
# 709
14 апр. 2014, 23:00 ч.
Да се отчета с първия козунак, който правя в хлебопекарната. Имам я от няколко дена, Забърках традиционния на Джема - 1/3 доза. Сложих яйцата, млякото, захарта и като стигнах до брашното се усетих че везната е сдала багажа . Имам две мерителни кани - едната от преди няколко дена за да подменя старата. Обаче 100 гр на едната е различна от 100 гр. на другата 
И брашното на око- не знам колко сложих докато спре да лепне по стените. Пуснах я на програма тесто и тя си меси и като свърши да меси какво да видя маста си стои и чака. Хайде пак отначало на същата прогама. Тестото стана перфектно. Сплетох го и пак в машината. Почаках 10 мин - знам че е малко - и включих на печене. Сега чааааааааакам. Поне ако заспя няма да го изгоря 
Утре снимки
Виж целия пост
И брашното на око- не знам колко сложих докато спре да лепне по стените. Пуснах я на програма тесто и тя си меси и като свърши да меси какво да видя маста си стои и чака. Хайде пак отначало на същата прогама. Тестото стана перфектно. Сплетох го и пак в машината. Почаках 10 мин - знам че е малко - и включих на печене. Сега чааааааааакам. Поне ако заспя няма да го изгоря Утре снимки
# 710
14 апр. 2014, 23:02 ч.
Сплетено втасало или без да втасва? Ако е първото, пък дори и второто, 10 минути са прекалено малко. Дано се получи.
Виж целия пост
# 711
14 апр. 2014, 23:07 ч.
Като го сплетох .Знам че е малко, ама много ми се спи, не ми се чакаше. Сега ходих да погледна доста се е надуло .
П.С Сега се сетих че не го намазах с яйце. ОООООО- днес не ми ден или нощ
Виж целия пост
П.С Сега се сетих че не го намазах с яйце. ОООООО- днес не ми ден или нощ
# 712
14 апр. 2014, 23:10 ч.
Надуло, надуло, ама за 10 минути не може да е втасало добре. Покажи после разрез.
Виж целия пост
# 713
14 апр. 2014, 23:29 ч.
Да си добавила повече брашно.
Можеби повече брашно съм сложила .
Виж целия пост
тестото беше замесено в машина за хляб. Но тестото стана твърдо . Каква ли е причината.
Можеби повече брашно съм сложила .
# 715
14 апр. 2014, 23:53 ч.
Може и да е рано, но аз от тази вечер, след работа започнах да правя по една доза козунаци и така до сряда (3 бр. излизат от дозата), а в четвъртък още три дози. Вече ме поднасят, че ще правя козунаци за половин Варна. Ами 
не, само за нас и приятели.
Правя козунака със сметана на Елексир, до сега не съм имала провал по тази рецепта. Планирам и една доза (всъщност 1/2) от традиционния на Джемма.
Снимка ще вмъкна утре, че у дома компютъра и телефона не се "харесват" и е трудно с прехвърлянето на снимки.
Виж целия пост
не, само за нас и приятели.Правя козунака със сметана на Елексир, до сега не съм имала провал по тази рецепта. Планирам и една доза (всъщност 1/2) от традиционния на Джемма.
Снимка ще вмъкна утре, че у дома компютъра и телефона не се "харесват" и е трудно с прехвърлянето на снимки.
# 716
15 апр. 2014, 00:08 ч.
Каква е тази рецепта за козунаци с сметана.
Виж целия пост
Може и да е рано, но аз от тази вечер, след работа започнах да правя по една доза козунаци и така до сряда (3 бр. излизат от дозата), а в четвъртък още три дози. Вече ме поднасят, че ще правя козунаци за половин Варна. Ами не, само за нас и приятели.
Правя козунака със сметана на Елексир, до сега не съм имала провал по тази рецепта. Планирам и една доза (всъщност 1/2) от традиционния на Джемма.
Снимка ще вмъкна утре, че у дома компютъра и телефона не се "харесват" и е трудно с прехвърлянето на снимки.
не, само за нас и приятели.Правя козунака със сметана на Елексир, до сега не съм имала провал по тази рецепта. Планирам и една доза (всъщност 1/2) от традиционния на Джемма.
Снимка ще вмъкна утре, че у дома компютъра и телефона не се "харесват" и е трудно с прехвърлянето на снимки.
Каква е тази рецепта за козунаци с сметана.
# 717
15 апр. 2014, 00:11 ч.
Заповядай: http://kulinarenelixir.blogspot.com/2012/04/blog-post_05.html
Рецептата я има и на първа страница.
Виж целия пост
Рецептата я има и на първа страница.
# 718
15 апр. 2014, 00:19 ч.
Благодаря ти
Виж целия пост
Заповядай: http://kulinarenelixir.blogspot.com/2012/04/blog-post_05.html
Рецептата я има и на първа страница.
Рецептата я има и на първа страница.
# 719
15 апр. 2014, 01:03 ч.
Благодаря на всички ви за мненията за "тавата" 
Исках да опитам точно, както Мама Цоцоланка го е направила - няколко продълговати, един до друг в хартия за печене, сложени поотделно, но сега се чудя дали да рискувам
Най-много да си взема от тези еднократните правоъгълни, колкото може да побере фурната и така да действам.
Мисля до четвъртък да спретна още един-два и в събота да запретвам ръкави.
Ох и аз колко си мечтаех преди за една хлебопекарна, все пак да ме отмени в месенето, аз само да ги плета и пека, ама мъжът ми не иска, че няма вече място в кухнята за нови уреди, и е прав, де... ама щеше да ми е в голяма помощ..
Виж целия пост
Исках да опитам точно, както Мама Цоцоланка го е направила - няколко продълговати, един до друг в хартия за печене, сложени поотделно, но сега се чудя дали да рискувам
Най-много да си взема от тези еднократните правоъгълни, колкото може да побере фурната и така да действам.
Мисля до четвъртък да спретна още един-два и в събота да запретвам ръкави.
Ох и аз колко си мечтаех преди за една хлебопекарна, все пак да ме отмени в месенето, аз само да ги плета и пека, ама мъжът ми не иска, че няма вече място в кухнята за нови уреди, и е прав, де... ама щеше да ми е в голяма помощ..
Препоръчани теми