НВ-ВМХ, част 83

  • 40 264
  • 733
# 435
Като сравнявам храните (според данните във Фитдей), дробът е определено най-богат на Б12, но езикът също е по-богат от пържолата. И по принцип вътрешностите са по-богати на всякакви микронутриенти от мускулното месо. Причината да не се консумират масово е от една страна, че съдържат повече холестерол, а знаем, че медицината отрича тези храни. Rolling Eyes Друга причина е, че много хора ги е гнус. Embarassed Но всъщност вътрешностите са изключително полезни, а и са достъпни от гледна точка на цена.
Виж целия пост
# 436
Животинската храна естествено е важен фактор за количеството вит.В12, което човек получава.
Растителната храна е бедна на този витамин, който се синтезира единствено от микроорганизми и от никое друго живо сьщество.
Хора, които ядат И месо, разбира се сьщо може да имат дефицит на вит.В12, но рядко причината е недостиг от храната (която причина е водеща при вегани). Най-често такива хора имат проблем в усвояването на витамина, поради редица заболявания и нарушения в стомашно-чревния тракт.
Пример за това е т.нар, пернициозна анемия, при която в резултат на автоимунни процеси се разрушават специфични клетки в стомаха, имащи отношение кьм усвояването на вит.В12.
Известно е сьщо така, че редовната употреба на алкохол, както и на доста медикаменти ( метформин, подтискащи стомашната секреция и др.) нарушават усвояването на вит.В12.
Крис Кресер има една чудесна статия, посветена на вит.В12, в която са обобщени основните неща, които трябва да се знят за него и причините за недостигьт му:
http://chriskresser.com/b12-deficiency-a-silent-epidemic-with-se … ious-consequences
Естествено, групата на вегани/вегетарианци е на пьрво място сред рисковите.
Цитат
Note to vegetarians and vegans: B12 is found ONLY in animal products

B12 is the only vitamin that contains a trace element (cobalt), which is why it’s called cobalamin. Cobalamin is produced in the gut of animals. It’s the only vitamin we can’t obtain from plants or sunlight. Plants don’t need B12 so they don’t store it.

A common myth amongst vegetarians and vegans is that it’s possible to get B12 from plant sources like seaweed, fermented soy, spirulina and brewers yeast. But plant foods said to contain B12 actually contain B12 analogs called cobamides that block intake of and increase the need for true B12.

This explains why studies consistently demonstrate that up to 50% of long-term vegetarians and 80% of vegans are deficient in B12.
Тази статия ще е хубаво да я прочете и този диетолог, за който беше писала Шоки.  Laughing Крис Кресер сьщо се занимава с интегративна медицина, но де такива да бяха всички алтернативни лечители!
Колкото до яденето на месо, мисля, че човек, който яде почти ежедневно месо(особено червено) и яйца и е здрав, рядко ще получи дефицит на този витамин, макар и да не набляга на дроб например.
Друго би било, ако примерно се яде парче месо на седмица, или по-рядко.

W'A'S'P', кьде се загуби ти?  Hug
Виж целия пост
# 437
Момичета, здравейте, извинявам се, че така нахлувам в темата, но съвсем се обърках с информацията за Витамин Д. Имам наличен този продукт  http://www.aquasource.net/DisplayProduct.aspx?cid=6&pid=40 , моля изкажете мнение. За уточнение - "месоядна" съм и не държа да е органичен. Не мога да се ориентирам в дневната дозировка. Изчетох последните две теми и почти всяка от Вас приема различен продукт. Благодаря!
Виж целия пост
# 438
Erna, аз не виждам да пише колко единици е една капсула от този вит. Д. Освен това разбирам от съдържанието, че това е комбиниран препарат - явно съдържа най-голямо количество калций, а вит. Д не е основната съставка. И след като е получен от гъби, значи сигурно не е Д3, а Д2. Така че не знам какво да ти кажа. За мен това не е оптимален продукт за набавяне на вит. Д.
Виж целия пост
# 439
Ще попитам сестра ми - тя го приема, предполагам, че на кутийката ще има по - подробно съдържание. Шоки, благодаря!
Виж целия пост
# 440
Няма защо. Ще ми бъде любопитно колко точно е вит. Д в този препарат - предполагам, че 400 - 600 единици, защото обикновено слагат по толкова в калциевите препарати, а този явно е предимно калциев.
Виж целия пост
# 441
Шоки, правилно предполагаш - 400 единици е.
Ето го по-подробно:

http://www.vodorasli.com/organic-vitamin-d-bio-naturalen-rastite … rianski-vegan.htm


Съдържание на 1 капсула:
Скрит текст:
Lithothamnium Sp.  (червени водорасли)    225 mg, (осигуряващи 76 mg калций)
Органична (био) Алфалфа   117 mg
Органични (био) гъби на прах    80 mg, (осигуряващи 400 IU - 10 mcg витамин D, 225% ПДДЕС*)
Капсула    100% растителна целулоза
Виж целия пост
# 442
Мда, ясно... Ами, тогава няма смисъл от този препарат - не и като източник на вит. Д. Той май не би имал много смисъл и като източник на калций, защото съдържа само 76 мг на капсула, а обикновено съветват да се приемат по 500 - 1000 мг на ден (примерно при остеопороза).
Виж целия пост
# 443
Момичета, благодаря за бързите и най-вече компетентни отговори! Моля, препоръчайте ми Витамин Д, който мога да закупя в БГ и също така дневна дозировка.
Виж целия пост
# 444
Момичета, благодаря за бързите и най-вече компетентни отговори! Моля, препоръчайте ми Витамин Д, който мога да закупя в БГ и също така дневна дозировка.

Вигантол - по 6 капки дневно Peace
Виж целия пост
# 445
Гледах тези дни един филм по нашата тема - "My big fat diet".
В него канадския лекар Jay Wortman проследява около 100 души от една малка общност местни жители в Alert Bay за една година на ВМ-НВХ.
Д-р Wortman достигнал до идеята за ВМ-НВХ след като самият той развил диабет и установил, че изхвьрлянето на всякаква захар и нишесте от храната си, подобрява неимоверно сьстоянието му.
И тьй като жителите на Alert Bay страдали от значително затльстяване, диабет, сьрдечно-сьдови заболявания, той допуснал, че именно вьглехидратните храни са виновни за тази епидемия, още повече, че традиционната храна на техните прадеди почти не сьдьржала вьглехидрати, освен някои дребни плодчета и малко зеленчуци в ограничени периоди от време.
Вьв филма се проследява личния опит на няколко души с този режим, трудностите, които срещат и успехите в редуциране на теглото и здравословен план.
Нищо, което да не ни е вече известно, всьщност. Просто още едно доказателство за ползите от ВМ-НВХ.
http://lowcarbdiets.about.com/od/booksanddvds/fr/mybigfatdietdvd.htm
Виж целия пост
# 446
И аз съм го гледала този филм, много е хубав  Simple Smile И не спирам да се учудвам, че д-р Уортман, както сам признава, не бил наясно с правилното хранене при диабет и всъщност спрял въглехидратите в отчаянието си, докато се запознае със съвременните методи за лечение на диабета. Rolling Eyes Вярно, че тогава не практикувал, а се занимавал с някаква канцеларска работа, но все пак ето, че не е знаел (защото сигурно не е учил), че при диабет водещо е храненето и то трябва да бъде не препоръчваното нискомазнинно и сравнително въглехидратно, а точно нисковъглехидратно и високомазнинно. А като казал на жена си, че е започнал да се храни по този начин, тя му казала: "Ами че това е Аткинс, глупчо". А той самият няколко години по-рано я бил разубедил да спазва диетата на Аткинс, защото била отречена от медицината. Laughing

И друго интересно около него е, че след като с жена му започват да се хранят така, тя забременява за втори път и ражда момиченце (преди това имали син) - това дете е заченато при кетогенно хранене и общо взето така го отглеждат. Вярно, че той прави десерти с подсладители и дори се ядосва, че е развил у детето вкус към сладкото. Но общо взето го гледат по НВ-ВМХ. А синът им се храни малко по-либерално, защото той е по-голям и вече е бил свикнал със старото хранене, така че не го карат да се откаже от всички "забранени" храни, но все пак се стремят да му повлияят и на него.
Виж целия пост
# 447
Шоки, ами то не е за учудване изобщо, че този лекар не е знаел кое е правилното хранене за диабет. ВМ-НВХ  започна да набира инерция последните десетина години. Преди това единични лекари са го препорьчвали и то отнасяйки голяма критика.
Някои от лекарите- експерти в книгата на Джими Мур сьщо разказват, че са достигнали до идеята за ВМ-НВХ, след като самите те са изпитали неефективността на официално препорьчваното нискомазнинно хранене за справяне сьс собствените си здравословни проблеми. Някои признават, че са виждали как този подход не работи и при пациентите им, но са си мислели, че просто пациентите са недисциплинирани, мьрзеливи и не спазват точно препорьките.
Но друго си е като изпиташ нещата на собствен грьб.  Simple Smile
Виж целия пост
# 448
Кам, много точно казано
И дано този тип лекари се увеличават
 Hug

Тук съм,  навъртам се наоколо, ама засега време имам само сутрин с кафето да ви прехвърля набързо


И набързо да покажа  едни забележителни снимки, ако още не сте ги видели
http://www.kostdoktorn.se/lchf-raddade-mig

Виж целия пост
# 449
Как изчислявате приема на протеини - на база активно тегло или на база общо тегло и колко грама на кг. е добре да приема човек, който тренира?
Според мен по-правилно е да се изчислява на база активно тегло по 1,3 - 1,5 гр./кг.

W'A'S'P'  забележителни снимки, да. Това определено си е постижение. Питам се само тази излишна кожа след колко време ще се свие и дали изобщо ще се случи това  Thinking
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия