Истории от комунистическа България

  • 161 528
  • 3 891
# 375
Уф. Аз на такива бригади не съм била. тамън да ни организират една в консервена фабрика и списък имаше даже и дойде демокрацията и ХОП всичко изведнъж се забрави...
Ходили сме само с автобус  на едно поле до Елин Пелин да вадим моркови...
Виж целия пост
# 376
В класа ни имаше деца на разни величия, та се уреждахме да не ходим по бригади. Т.е. имаше, но не от гадните. Аз бях, май два пъти, във Валентина под колоните на Графа, в един ресторант на Витошка... Все такива ни бяха.

Виж целия пост
# 377
Абсолютно точно, Ирис. Това колко чисто и еко и био е било е поредната градска легенда, заедно с тази колко вкусно е било всичко тогава.
Виж целия пост
# 378
О, не, моля те! Не ми казвай, че и ДДт-то са го измислили комунистите... Laughing

Аз обикновено казвам това, което казвам и ако има нещо допълнително и него го казвам.

Мисля, че напълно добре ме разбра. Злоупотребяваха тогава достатъчно обилно с такива препарати. Ми че то не е лесно да изпълниш петилетката за една година.

Виж целия пост
# 379
Ние по онова време буркани не сме правили.
Когато баба ми и дядо ми си направиха вила, започнаха за собствен кеф-я лютеница, я сладко, гледаха много плодови дръвчета.
Същата работа, и ни е не сме правили. Баба ми почна след като аз веднъж опитах у приятелка домашна лютеница, така примирах, че се наложи да вземе рецептата. Естествено, че купуваше чушки и домати от пазара, за да я прави. Тя беше счетоводителка жената.
Другата пък правеше страшно кьополу. Тя пък аптекарка, пак с продукти от пазара...



Ама моля ви се, сега яко екологични плодове и зеленчуци ядете. Целогодишно. Twisted Evil
Виж целия пост
# 380
О, не, моля те! Не ми казвай, че и ДДт-то са го измислили комунистите... Laughing

Аз обикновено казвам това, което казвам и ако има нещо допълнително и него го казвам.

Мисля, че напълно добре ме разбра. Злоупотребяваха тогава достатъчно обилно с такива препарати. Ми че то не е лесно да изпълниш петилетката за една година.


Ооо. ДДТ-то е било мания. Майка ми разправя как на бригада слагали ДДТ-то в  чорап и дават на всеки един  да ръси...Ама те пребягали на две на три и отишли да се къпят в реката...като преди това изсипали ДДт-то в нея.
В нашето село едни не особено чистоплътни комшии моряха бълхите с ДДТ. Изваждат си дюшеците навън и обилно ги посипват с ДДТ... Sick
Виж целия пост
# 381
Абсолютно точно, Ирис. Това колко чисто и еко и био е било е поредната градска легенда, заедно с тази колко вкусно е било всичко тогава.

абе био, мио, глупости.
не био, просто на някои наистина им е по-вкусно. Слагат повече морков , например. Това за лютеницата де. Аз и Хорце харесвах навремето, без да мисля какво има вътре.
Правенето на буркани не е поради строя и политиките, а идва от разбиранията, бита, народопсихологията. Същото, като да сочат детето на разведените да го кажем. Да, не сме франсета, не сме били никога, няма и да бъдем.
Виж целия пост
# 382

Правенето на буркани не е поради строя и политиките, а идва от разбиранията, бита, народопсихологията. Същото, като да сочат детето на разведените да го кажем. Да, не сме франсета, не сме били никога, няма и да бъдем.
от беднотията е. Не се живееше по онова време със сто лева заплати, а такива заплати имаше и често се срещаха..Затова хората си правеха зимнина.

Иначе си беше гладория..
Виж целия пост
# 383
Разбира се, че нямаше плодове и зеленчуци извън сезона, не са били измислени химикалите, с които ги блъскат и обработват. Затова и банани и цитруси имаше около Нова година.
Яжте купешка лютеница с картофи, нишесте и неизвестно какво точно вътре, яжте.
Точно така беше много куул да се изразяват другарките. Дълго време след промените имах рефлекс да се шашкам на такъв тон.
Сега ме напушва на смях, когато срещна подобен тон.
Виж целия пост
# 384
О, не, моля те! Не ми казвай, че и ДДт-то са го измислили комунистите... Laughing

Аз обикновено казвам това, което казвам и ако има нещо допълнително и него го казвам.

Мисля, че напълно добре ме разбра. Злоупотребяваха тогава достатъчно обилно с такива препарати. Ми че то не е лесно да изпълниш петилетката за една година.


Ооо. ДДТ-то е било мания. Майка ми разправя как на бригада слагали ДДТ-то в  чорап и дават на всеки един  да ръси...Ама те пребягали на две на три и отишли да се къпят в реката...като преди това изсипали ДДт-то в нея.
В нашето село едни не особено чистоплътни комшии моряха бълхите с ДДТ. Изваждат си дюшеците навън и обилно ги посипват с ДДТ... Sick
Не са знаели бре, Гери. Собствените си мебели са ръсели хората с ДДТ против дървеници. В цял свят са го използвали за какво ли не, откривателят му има нобелова награда за медицина. Забранили са го 70-те години.
Виж целия пост
# 385
  То като си малък всичко е вкусно. На мен ми е била вкусна РСВ закуска - едно пликче, което продават във влака, вътре салам кучешка радост и едно хлебче като ония, дето Чарли Чаплин ги прави на крачета.
 Колкото до истинските колбаси - ич не ми говорете, щото съм била на бригада в Родопа и лично съм видяла как се правеха и от какво малотрайните колбаси - от същата гняс, дето я показва сега Джейми Оливър.
 
   Некакви митове и легенди са това, качествено, вкусно дрън-брън. Просто сте били млади, я да ви ги дадат сега да ги ядете, да видим ще ли.

 Но това не е толкова страшно. Страшното е, че Медопреработвателния комбинат, в който всички щастливо са имали работа, същевременно отравя така реката, че както майка ми се е къпала във вировете като дете и вуйчо ми е ловил риби с ръце, сега още не може да се изчисти,  а от медните отлагания в бреговете и наносите децата  се раждат с мозъчни увреждания. И че таблото, на което се сочат показателите за замърсяването и екологичните организации на свободни хора са от преди 20 години, а замърсяванията от преди 60 и ще траят още сто...
 Така че не ми хвалете, ако обичате ни индустриализация, ни селско стопанство.  

  Разровиш ли го ще мирише и ще горчи като отрова... както беше казал човека.

  Нямам намерение да се надприказвам, нито да наливам познания на никого - хората се чувстват по-добре с идеалистичните си представи и сигурно нема смисъл да научават това, което не искат.
Виж целия пост
# 386
     А защо толкова нищите домашното консервиране през соца-а? Ако не се лъжа то го предхожда. Е, не знам дали точно под формата на буркани с домати и лютеница, но прабаба ми правеше страхотни сладка. Суджуците, бабеците и те са от преди 1944г., а в къщата й, датираща от 20-те години си имаше зимник.
Виж целия пост
# 387
Iris, то е ясно, че се правеше зимнина, за да има какво да се яде зимата, но изумлението е, поне моето, че детето ти се чуди как така и защо хората са правели консерви, при положение че точно правенето на консерви никак не е отмряло и е невъзможно да не знаеш какво е това печена чушка в буркан, то и в магазина има даже.
Виж целия пост
# 388
Не се живееше по онова време със сто лева заплати, а такива заплати имаше и често се срещаха... Затова хората си правеха зимнина.
Иначе си беше гладория..

Ами да, или тотално грешната концепция, че обидно ниските пенсии са някакво нововъведение  на демокрацията...

Баба ми и дядо ми бяха със земеделски пенсии по 40-50 лв. Едно, че са влезли в ТКЗС-то на по 50 години (родени бяха в началото на века и ерго - малък трудов стаж за Партията), и второ - на селскостопанските работници, освен че им взеха земята, и заплатите им бяха по-ниски от тия на пролетариата в заводите. Затова си копаха оставените квадратчета земя "за лично ползване", гледаха си прасе и правеха зимнина.

Да не говорим, че в селските магазини се продаваше хляб, сол и алкохол.
Виж целия пост
# 389
  
    А защо толкова нищите домашното консервиране през соца-а? Ако не се лъжа то го предхожда. Е, не знам дали точно под формата на буркани с домати и лютеница, но прабаба ми правеше страхотни сладка. Суджуците, бабеците и те са от преди 1944г., а в къщата й, датираща от 20-те години си имаше зимник.

Щото то е нормално за селски хора, които имат продукция. И за да я запазят я консервират.
  Не е нормално от града да се дигнеш да копаеш и да садиш зеленчук  в почивните дни не за гимнастика, а да си направиш зимнина - за да имаш зимата.
 Ако някой смята ,че е нормално и привично за другите хора, които са живели в нормални страни - не е.
 Социализма го превърна в национална дейност по изхранването.


 А детето ми се чуди, като му разказваме, как сме варили лютеница в една огромна тенджера, как сме пекли чушки и как лично аз съм слагала домати в бирени шишета с аспирин отгоре. Не може да разбере защо е било толкова важно, след като можеш да идеш в магазина и да си купиш кеф ти печена чушка, кеф ти сурова - ако искаш си земи домат, па си го свари на лютеница...

 Но както казах, зарзавата е най-малкия проблем.

 
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия