НОВО: Дигитални асистентиВиж

КОЗУНАЦИ - сезон 2015 г. - тема 2

  • 53 020
  • 742
# 270 10 апр. 2015, 21:59 ч.
Край, готова съм. Хвърлих го да втасва, а кога ще стане това...никой не знае. Ще го чакам.
Виж целия пост
# 271 10 апр. 2015, 21:59 ч.
marcheva14 ,Бонго ,благодаря ви !  Grinning
Виж целия пост
# 272 10 апр. 2015, 22:01 ч.
Вече очите ми се затварят , но мисълта ми е за утрешните козунаци и кифлички, ами може ли да направя в формичките за мъфини и как ще се получи с хартийките , пробвал ли е някой ,лесно ли ще се отлепват ?
Виж целия пост
# 273 10 апр. 2015, 22:11 ч.
Не съм пекла с такива, Джейми, ама на принципа на пекарската хартия са и те, та никакъв проблем би трябвало да няма.
Виж целия пост
# 274 10 апр. 2015, 22:11 ч.
Аз съм правила във формички за мъфини. Никакъв проблем с отлепването от хартията.
Коригирам се, за да ги покажа. Слагала съм по 25 г тесто във формичката, защото не исках да избухват и да преливат. Вътре са само със стафиди. На втората снимка се вижда, че няма поражения при отлепването от хартията, изключая отхапаната част  Laughing

Скрит текст:



От мен две козуначета - едното сметаново, другото по традиционна рецепта (по Еликсирчето са и двете рецепти за тестото). Първото с пълнеж дулсе де лече и шоколад, второто със стафиди и локум. Утре още 1 брой и приключвам Simple Smile Три козунака ми стигат.

Скрит текст:


Виж целия пост
# 275 10 апр. 2015, 22:33 ч.
Цитат на: Звезден^Прах в пт, 10 апр 2015, 21:56
Някой беше обрал Метро и единственото брашно което намерих на Дивела е за сладкиши , дали да го пробвам на козунак утре или ще се мъча пак традиционно със София мел  ooooh!?


Скрит текст:

Не. Подозирам,че в това има химични набухватели, ще ти отидат конците на кино. Ще стане шуплест.
Виж целия пост
# 276 10 апр. 2015, 22:54 ч.
Днес направих козунаци със свинска мас, станаха много крехки и вкусни, но конците им се изгубиха /а може би не съм ги омесила както трябва//. Единият направих с течен шоколад, но толкова много съм сложила, че ми стои малко глетав.
Виж целия пост
# 277 10 апр. 2015, 22:56 ч.
Цитат на: Джемма в пт, 10 апр 2015, 22:33
Цитат на: Звезден^Прах в пт, 10 апр 2015, 21:56
Някой беше обрал Метро и единственото брашно което намерих на Дивела е за сладкиши , дали да го пробвам на козунак утре или ще се мъча пак традиционно със София мел  ooooh!?


Скрит текст:

Не. Подозирам,че в това има химични набухватели, ще ти отидат конците на кино. Ще стане шуплест.
Не. Няма да станат шупли. Няма набухватели.  Брашното си е хубаво. Миналата година работих и с това брашно без изобщо да зная  препоръките на дамите от тази тема.  Много хубави станаха козунаците, много. Тази година го избягвах и взех друго, защото ви прочетох.   Peace
Виж целия пост
# 278 10 апр. 2015, 23:00 ч.
 Laughing Joy Тук много весело станало.
С интерес ви четох.
Така, така, Бонго, нали си ни от малкото мъже, няма да излагаш мъжете, разбира се, че оферти ще даваш, я. Wink  Laughing И на мъж ми като му кажа, че ще меся и той за други работи си мисли  Blush Laughing
 
Утре и мен ме чака боядисване и козунакоправене. С малки помощници.   chef Grinning
Предните три козунака ги правих със сметана на Еликсир и с мая на Йоткер и този път доста време им трябваше, докато втасат.  Rolling Eyes Едното от двете трябва да е причината. Подозирам маята, защото винаги работя с френската и много бързо втасват. Но пък в другата тема прочетох как друга потребителка се оплака, че точно за този със сметана й е трябвало много време за втасване... та не знам... имате ли подобни наблюдение?

И друго да ви питам за формата за кекс - отдавна мисля да спретна един в нея, но сигурно трябва обилно да я намасля, едва ли слагате хартия в нея, нали така?
Виж целия пост
# 279 10 апр. 2015, 23:05 ч.
Така ,втасаха и ги оформих сега как се разбира че пак са втасали и колко време ориентировъчно ?
Виж целия пост
# 280 10 апр. 2015, 23:10 ч.
Сплетени заемат 1/3 до 1/2 от формата, щом я изпълнят или удвоят (утроят) обема си са втасали.

Марче, възможно е. Само предполагам, защото тукашните брашна за кекс имат набухватели. При италианците, доколкото си спомням е разлика в пшеницата- твърди, меки, нам си кви сортове.  Преди време ги четох, ама ги забравих вече.
Виж целия пост
# 281 10 апр. 2015, 23:13 ч.
Цитат на: lorennka в пт, 10 апр 2015, 23:05
Така ,втасаха и ги оформих сега как се разбира че пак са втасали и колко време ориентировъчно ?
пак питаш за време  Laughing
в 2ч да е готово кафето  Joy
Виж целия пост
# 282 10 апр. 2015, 23:25 ч.
Цитат на: Джемма в пт, 10 апр 2015, 23:10
Сплетени заемат 1/3 до 1/2 от формата, щом я изпълнят или удвоят (утроят) обема си са втасали.

Марче, възможно е. Само предполагам, защото тукашните брашна за кекс имат набухватели. При италианците, доколкото си спомням е разлика в пшеницата- твърди, меки, нам си кви сортове.  Преди време ги четох, ама ги забравих вече.
Да, да, така е. Имат си брашна всякакви за пици, за паста, но това е само за сладкиши и торти и стават прекрасни, ами хората си имат най-различни брашна, а аз доскоро си знаех само едно единствено, бяло и още едно черно и това е. Що не работих с него...хм   newsm78
Цитат на: lorennka в пт, 10 апр 2015, 23:05
Така ,втасаха и ги оформих сега как се разбира че пак са втасали и колко време ориентировъчно ?
Около 40 мин и си готова. Мятай ги после.  Simple Smile
Бонго, я да се хващащ да измесиш един, а да не се задяваш с колежките. Simple Smile
Виж целия пост
# 283 10 апр. 2015, 23:27 ч.
Той ми дава стимул да не се отказвам ,като ме дразни  Laughing
Виж целия пост
# 284 10 апр. 2015, 23:52 ч.
Като ги сплета чакам да си удвоят обема, даже малко повече и тогава ги пека. Тази година ми отне повече от час във фурната, на подгряване само (до 50гр.), не знам дали е свързано с това, че ползвах мас, вместо масло.
lorennka следи състоянието на козунаците, не часовника  Peace .
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало