Вегетарианска седма - кой какво ще готви днес?

Публикувана: 15 апр. 2015, 18:20 ч.
Последно мнение: 31 авг. 2016, 22:46 ч.

103 604
851

anette1104

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да ми дадете някои рецепти с тиква?
Как се приготвят хрупкавите оризови и картофени кюфтета?
Каква е рецептата за крем супа от коприва?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да ми дадете някои рецепти с тиква?
  
  Някои рецепти с тиква включват тиквен хляб, хумус от тиква, печена тиква с маслини, ориз с тиква и пълнена тиква. Тези рецепти предлагат различни начини за приготвяне на този вкусен плод, като печене, пълнене и комбиниране със съставки като маслини и ориз.
- Как се приготвят хрупкавите оризови и картофени кюфтета?
  
  За да направите хрупкави оризови и картофени кюфтета, сварете ориза и картофите, след което ги намачкайте с вилица. Добавете зехтин и чубрица към сместа, омесете я добре и я оставете да се охлади. След това оформете кюфтетата, опечете ги и преди сервиране поръсете с магданоз и лучена трева.
- Каква е рецептата за крем супа от коприва?
  
  Рецептата за крем супа от коприва включва приготвяне на супата с коприва, картофи, карфиол и други зеленчуци. След като зеленчуците се сварят, те се пасират до получаване на гладка текстура. Супата може да бъде подправена по вкус и да се сервира топла.
- Как се приготвя таратор?
- Как се приготвят пълнозърнести мъфини с извара, кашкавал и семена?

Lara F

# 420 9 март 2016, 10:36 ч.

Да питам - готвите ли си и за работа, за офиса... Или само за вечеря? newsm78

Виж целия пост

Idacorr

# 421 9 март 2016, 10:53 ч.

Аз от около година си нося "съдинките" (купила съм си купи с различни размери). Така не го мисля и не се чудя дали и какво ще ям, не винаги има храна като за нас. Понякога когато вече съм се изчерпала и правя само една салата от нахут и това е или салата с киноа. Но винаги като стана сутрин си правя и то за обяд и 2 междинни закуски.

Виж целия пост

Lara F

# 422 9 март 2016, 12:13 ч.

Цитат на: Idacorr в ср, 09 мар 2016, 10:53

Браво! Аз не всеки ден имам какво да си нося, но като съм капризна така е Laughing

А сутрин нямам време да готвя...само едно смути и това е

Виж целия пост

Idacorr

# 423 9 март 2016, 12:24 ч.

Lara приготвяй си го от предната вечер и го остави в хладилника. Винаги имам някаква такава манджа в нас и ако сутрин се успя (има и такива случаи) взимам от манджите. Малко по кофти е, но то не може постоянно сухи храни и салати. Правя си и бисквити поне за междинните закуски.

Виж целия пост

katrin.petrova85

# 424 9 март 2016, 12:33 ч.

Имам случай когато си готвя у нас и си нося на работа, ама често ям по ресторантите или като имам много работа просто хапвам сандвич и това е. То зависи и в кой офис ще съм. Малко неприятно става като си поръчам храна за офиса, тя ми дойде и увони целия офис, цялата стая и после влизат служители, влизат клиенти, а аз сменям цветовете на лицето си от срам. Ставам като небесна дъга!

Виж целия пост

Lara F

# 425 9 март 2016, 12:33 ч.

Цитат на: Idacorr в ср, 09 мар 2016, 12:24

И аз така процедирам. От предната вечер приготвям по нещо, мъжа ми няма проблем да си носи вчерашни картофи, обаче при мен не става Laughing

Виж, чушки с ориз, зеленчуци на тиган или ризото с гъби е ок.

Виж целия пост

Lara F

# 426 9 март 2016, 12:34 ч.

Цитат на: katrin.petrova85 в ср, 09 мар 2016, 12:33

Хихих, и в нашия офис е така по обяд, мирише на манджи... То ако е само от моите добре, ами аз съм единствената вегетарианка... представете си за какво става въпрос Rolling Eyes

Виж целия пост

Idacorr

# 427 9 март 2016, 12:44 ч.

Така е Катрин и на мен ми е неудобно като вмириша на храна, но и клиентите са хора и те се хранят също. Аз не мога да си поръчвам или да хапвам сандвич на вън, защото не ям глутен, не ям соя, не ям нишесте, все неща които ги има тук-там. Няма как да си взема сандвич, защото дори и да е с пълнозърнесто брашно, то има глутен Sad

Много е сложно при мен, когато ми се яде( в особено редки случаи) си правя домашен хляб или тип тортилки, пълня ги с това онова и готово. Още повече че пазара изобилства с всякакви вегетариански-вегански неща. Открих, че най обикновен магазин като СБА (поне този в Слатина) е зареден с цели 3 щанда-вкусотийки.
Другото което е-взимам рецепта (някоя си-не вегетарианска), добавям/махам продукти и ми се получава страшна манджа. Винаги има начини да се получава разнообразно меню.

P.S. Ако искаш да не мирише на храна си вземи ароматизатор за стая и пръскай след като се нахраниш.

Виж целия пост

asyalein

Пристрастен

# 428 9 март 2016, 12:50 ч.

Цитат на: Idacorr в ср, 09 мар 2016, 12:44

P.S. Ако искаш да не мирише на храна си вземи ароматизатор за стая и пръскай след като се нахраниш.

по-зле става Naughty

аз преди също си носех ядене, но ние си имахме отделна стая с миялна, микровълнова и т.н.
един път една колежка си поръчала риба при индийците. всички се изнесахме и ядахме на крак навън!!! смрадта беше невероятна Sick

не съм готвила, болна съм и не ми се яде. останалите се спасяват сами...

Виж целия пост

Lara F

# 429 9 март 2016, 12:59 ч.

На мен ми идва много скъпо да обядвам всеки ден в ресторантите, от време на време няма проблем, но ежедневно е по-добре да си нося от вкъщи, а и поне знам как съм го приготвила Grinning

Виж целия пост

danilu

Потребител

# 430 9 март 2016, 14:56 ч.

Аз днес ям на работното ми място. Донесох си хумус и сухарчета от гречка. Нямам време за междинни закуски.
Палачинките са много добър вариант за носене на работа.

Виж целия пост

Mirella_

# 431 9 март 2016, 20:40 ч.

Аз съм много лесна с яденето през деня - не огладнявам особено и затова хапвам само плодове - портокали, ябълки, банани, грозде. Пия страшно много вода (в сравнение с колегите).
А ако някога прегладнея, ям брецел с масло.

Днес нищо не ми се готви. Ям грозде с хляб и синьо сирене.

Asyalein,
упорит вирус ще да си хванала.
Скорошно оздравяване!

Виж целия пост

Idacorr

# 432 10 март 2016, 10:51 ч.

Снощи се развихрих, правих си кекс от моркови със шоко заливка smile3521

Олееее, колко вкусно стана, можете да си го носите в офиса и със сигирност ще съберете фаровете на колегите.
Аз като правя нещо такова, винаги нося повече, че колегите ми мъже (не вегани) го нападат веднага.
За кекса:
3 средни моркова, около 200гр смлени в чопъра орехи, малко брашно от нахут, около 160гр., не мога да кажа точно мярка, че винаги готвя на око, около 3с.л. брашно от лен,ползвам подсладител и сложих 3ч.л, 1 бакпулвер, добавих и около 4-5 с.л. кокосово масло. Всичко това се бърка, оставя се да почине около 20-30мин и се пече в предварително загрята фурна-моята беше на 200градуса с вентилатор. Не съм засичала време, дори го бях забравила, мм ме подсети, след проверка с клечка се извади, но около 20мин.
За крема:
1кутия кокосово мляко (запасила съм се от лидъла), шепа чиа, 3-4ч.л. какао, 1/2 ч.л. хималайска сол (без нея не става толкова вкусно, може и морска), 3ч.л. подсладител, всичко се бърка и се оставя в хладилника за около 30мин.
През това време кекса е изстинал, вади се крема и се намазва. След това можете само да обирате овацийте. Hug

Моя мъж е за вредните храни, такива неща рядко го влекат, но си поиска допълнително.

P.S. В оригинал крема е с морска сол и кленов сироп около 50мл, но нямах нито едното нито другото, по принцип си е хубав и само като крем, но в комбинация с кекса (по скоро става като блат за торта не по висок от 5см) стана наистина уникален.

Мирелче, с това грозде и синьо сирене ще върви и едно бяло винце. Flutter

Виж целия пост

Натуся

Потребител

# 433 10 март 2016, 11:14 ч.

аз готвих : мусака
кисело зеле с булгур
печен патладжан с домати
целувки със слънчогледови семки
изпекох баклава и днес ще я сиропирам ,и да питам някой слагал ли е мед в сиропа?
Idacorr,какъв подсладител използваш?

Виж целия пост

Idacorr

# 434 10 март 2016, 11:29 ч.

Натуся "Суитли Ултра" се казва. Взех го от един щанд за такива по специални храни.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Как се казва този десерт?

Готварски рецепти и съвети

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 68

67 557
628

Готварски рецепти и съвети

За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 11-та тема

24 213
489

Домашна зимнина