Вегетарианска седма - кой какво ще готви днес?

  • 103 604
  • 851
# 645
Благодаря ти много, asyalein !

Ще го опитам.
Вчера изчистих грила и го сложих на терасата.
За нула време изпеках по кило патладжан, тиквички и картофи(на колелца, с розмарин).
Божествено!
Виж целия пост
# 646
Темпе има в био-магазините, точно като саламче е оформено. Обаче е много гадно. Sick .

За днес една огромна тенджера зрял боб с много зелени подправки от градината (мащерка, розмарин, чубрица някаква, мента някаква). Трябваше свекърва ми да ни дойде на гости, но си изпуснала самолета. Crazy Сега ще си го ядем до другиден.
Виж целия пост
# 647
здравейте,

 danilu би ли ми казала рецептата за кюфтета от леща?

благодаря ти  bouquet
Ами бях правила леща с ориз и понеже ми остана, добавих ситно нарязан лук ,малко магданоз, черен пипер и оформих кюфенца с лъжица, които после изпекох.  Оризът ги слепва, така че не добавих нищо друго:chef:
Вчера си закупих един страхотен уред"bimby"и сега ще правя експерименти  chef Правих задушени грах с гъби на пара. За 15 минути и стана невероятно.
И на мен темпе ми е гадно Sick
Виж целия пост
# 648
Темпе има в био-магазините, точно като саламче е оформено. Обаче е много гадно. Sick .

как го ядеш?

аз го запържвам и после слагам kecap manis или соев сос. то няма вкус на нищо, трябва да се овкуси. в къри манджа също съм го слагала, вместо тофу.

днес просо с гъби, моркови, домати и чушки.
Виж целия пост
# 649

И на мен темпе ми е гадно Sick

има и по-гадно   Twisted Evil

Я виж
тука !
Виж целия пост
# 650

И на мен темпе ми е гадно Sick

има и по-гадно   Twisted Evil

Я виж
тука !

уххх, това изглежда кофти... Sick
и аз също не успях да се харесам с темпе-то. А опитах ! И то няколко вариации. Ама аз по принцип соевите производни не ги уважавам- нито темпе, нито тофу, нито соевото мляко .
Ала самата соя си я приготвям често , запечена на фурна със солчица . Много я харесвам  Peace


За днес се разписвам с лимец и спанак на фурна .

А от вчера- чуудно вкусен класически миш маш , придружен от
салата марули, краставичка, репички,домат+ лимон, флейкс хранителна мая и конопено семе Grinning



Виж целия пост
# 651

Ала самата соя си я приготвям често , запечена на фурна със солчица . Много я харесвам  Peace


как? имам един пакет и се чудя какво да го правя....

темпе и на мен не ми е любимо, взех го да го опитам. не беше лошо, но ми идва тежко.
Виж целия пост
# 652

Ала самата соя си я приготвям често , запечена на фурна със солчица . Много я харесвам  Peace


как? имам един пакет и се чудя какво да го правя....

темпе и на мен не ми е любимо, взех го да го опитам. не беше лошо, но ми идва тежко.

Накисвам си зрънцата за около 8-10 часа . След това ги разпределям в тавичка , която слагам в загрята на 180 градуса фурна... За около 30-тина минути.
Слагам съвсем малко мазнина , а в края на печенето и сол .
За да разбереш дали са добре изпечени , можеш по време на процеса да отвориш фурничката и да пробваш . Когато  са готови , зрънцата са твърдички и хрупат. А и започват да пукат .
 bouquet
Виж целия пост
# 653
asyalein, май на тиган го бяхме запекли, отдавна беше. Аз подозирам, че от темпе до темпе има огромна разлика. "Нашето" определено имаше собствен вкус и мирис.
Същата работа като с тофуто. Ние от време на време купувахме едно, което ни харесваше, но изчезна от магазините и вече не купуваме. Гледах предаване за някакъв производител на тофу тук, който ферментирал соята с комбуча и било уж по-полезно... Laughing Ако видя някъде, ще си купя за проба.

И за това Nattō Sick съм гледала, съдържало обаче много витамин К2. То и сушито в Япония не било това, за което останалият свят го мисли...

Днес ще дояждаме. На мен ми се яде таратор и може да не дояждам. Laughing Плюс дежурната огрооомна салата, че си имам един малък салатоунищожител, от когото не можем да се вредим. ooooh!
Виж целия пост
# 654
Да споделя 2 рецепти:

Мусака с рецене, пресни картофи, тиквички. Заливка от кисело мляко, за сгъстител нахутено брашно. Всичко се пече до готово под фолио, накрая се маха и се слага заливката, и пак се пече до златисто.

Солен кекс с моркови:
Настъргани моркови, кисело мляко, сирене, яйца, копър, пресен лук, сода, брашно и се пече.
Виж целия пост
# 655
И аз да се отчета за вчера:
Зелеви сарми в гювеч .

 Ама провал. 
Не си купувайте листа кисело зеле в буркан от Кауфланд.
ooooh!



Виж целия пост
# 656
И аз готвих мусака от катртофи,тиквички и гъби,сгъстих с киноа.
таратор
салати
за десерт бисквитена торта с ягоди
Виж целия пост
# 657
Зеле на Фурна
Пълнени чушки с киноа печени

Утре и аз зрял боб чорба планирам, накисвам го от вечерта и даже го беля после като набъбне от люспите итогава го варя.
Виж целия пост
# 658
Зеле на Фурна
Пълнени чушки с киноа печени

Утре и аз зрял боб чорба планирам, накисвам го от вечерта и даже го беля после като набъбне от люспите итогава го варя.

Мигла,
това е голяма играчка, ама е супер вкусно така.
Аз го правя с нахута понякога, но след като е сварен - беля зърно по зърно и ги ям като един вид меки страгали.
Присетих се покрай това белене зърно по зърно за едно сладко от грозде , което майка ми преди правеше - белеше всяко зърно, махаше семките, после май имаше киснене във вар и накрая -божествено сладко.
Трябва да я питам дали няма да направи пак.

Виж целия пост
# 659
Мирела, сладкото звучи като истински шедьовър!!!
Беленето на набъбналия зрял фасул го почнах заради детето и от тогава ми допадна, свикнах, не ми е голяма мъка, те са набъбнали и изкачат при леко натискане сами. Да начупя орехи и да ги почистя е още по- голяма играчка.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия