БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 57 375
  • 765
# 75
Купих си воденички .
Искам да ги направя като дробчета по селски , но да ги заварявам ли се чудя или да задуша с малко водичка.
Споделете някоя рецепта.

Аз първо ги сварявам почти до готовност. Оцеждам ги и ги мятам в фурната с малко печурки и масълце.  Супер вървят с вино. Simple Smile
Виж целия пост
# 76
Жармен, също ги варя предварително. Почисти, да няма нещо останало по тях.   ето ни любимите "манджи" с воденички http://pep-4o.blogspot.bg/search/label/%D0%92%D0%BE%D0%B4%D0%B5% … D1%87%D0%BA%D0%B8
като
Виж целия пост
# 77
Благодаря Пепи и Вики Кати  Hug
Пепи ,аз първо твоите гледах , но ми се искат с лучец или на фурна със сметана .
Виж целия пост
# 78
Аз също от дете обичам да обирам от купата сурова смес за кекс  Embarassed И понеже бях много кльощава мама ми правеше сутрин жълтък , мед и кафе Инка. Което ме подсеща  за коледния яйчен пудинг и за яйчния домашен ликьор.
Виж целия пост
# 79
Купих си воденички .
Искам да ги направя като дробчета по селски , но да ги заварявам ли се чудя или да задуша с малко водичка.
Споделете някоя рецепта.


виж тука съм правил воденички - http://batimiti.blogspot.bg/2015/12/blog-post_59.html  - можеш да ползваш като базова рецепта
Виж целия пост
# 80
Бате благодаря  Hug
 По подобен начин приготвям шкембе и става много вкусно  Hug
Виж целия пост
# 81
Бате благодаря  Hug
 По подобен начин приготвям шкембе и става много вкусно  Hug

 bouquet
у нас много се харесват...
Виж целия пост
# 82
Честита Нова година! Simple Smile
Изчистих една тиква с хубави семки и искам да ги обеля по някакъв начин, така че после да ги ползваме като добавка за хляб (исках да купя, но намерих само слънчогледови, а сега имам материал, който просто трябва да обработя Simple Smile). Дайте идея какво да направя, за да е по-лесно. Да ги кипна, после да ги изсуша? Или направо само да суша?
Виж целия пост
# 83
Честита Нова година! Simple Smile
Изчистих една тиква с хубави семки и искам да ги обеля по някакъв начин, така че после да ги ползваме като добавка за хляб (исках да купя, но намерих само слънчогледови, а сега имам материал, който просто трябва да обработя Simple Smile). Дайте идея какво да направя, за да е по-лесно. Да ги кипна, после да ги изсуша? Или направо само да суша?

направо насипваш върху вестник и сушиш ...
Виж целия пост
# 84
Може да изпечеш и после да белиш - така ще са по -вкусни в печивото. Защото като ги добавя сурови в хляб - не се изпичат добре .
Виж целия пост
# 85
Благодаря ви, Батето и Жармен! Ще опитам по три начина (за спорта Simple Smile).
Виж целия пост
# 86
но са полезни сурови  Peace   Сурови слагам в хляба, свикнаха им. Заедно с други семки де.
Виж целия пост
# 87
Купих си маслини,но са доста горчиви мога ли да ги мариновам в нещо за да се оправи вкуса?
И въпрос номер две при печене на хляб как се запазва хубавата му форма при последното ми месене се разплеска в тавата много грозно?Имам форми за хляб,но искам да го опека в плоска тава за да има хубава коричка отгоре като хляб по селски.
Виж целия пост
# 88
...
И въпрос номер две при печене на хляб как се запазва хубавата му форма при последното ми месене се разплеска в тавата много грозно?Имам форми за хляб,но искам да го опека в плоска тава за да има хубава коричка отгоре като хляб по селски.
Трябва ти форма за второто втасване - банетон.  Разлива се тестото, когато е меко/мокро. Ако е достатъчно твърдо, но не прекалено (въпрос на опит) ще се държи.
Виж целия пост
# 89
Купих си маслини,но са доста горчиви мога ли да ги мариновам в нещо за да се оправи вкуса?
И въпрос номер две при печене на хляб как се запазва хубавата му форма при последното ми месене се разплеска в тавата много грозно?Имам форми за хляб,но искам да го опека в плоска тава за да има хубава коричка отгоре като хляб по селски.
Ако не са от най-меките ги свари за 10 минутки. Отцеди ги хубаво и им сипи зехтин или олио.
Тестото като е вече в тавата го минавам леко с набрашнено пластмасово шишенце да го изравня хубаво и горе-долу става. Simple Smile
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия