Хайде нова тема!
Виж целия пост
ЗА БЪРЗИ ВЪПРОСИ И ОТГОВОРИ ЗА ТЕЗИ, КОИТО НЕЩО ГИ ВЪЛНУВА, НО НЕ ИСКАТ НОВА ТЕМА
ЧАСТ 98
ЧАСТ 98
БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 13 фев. 2016, 15:57 ч.
- Последно мнение: 17 март 2016, 11:45 ч.
13 фев. 2016, 15:57 ч.
# 1
13 фев. 2016, 16:01 ч.
Добър ден .Миналата седмица на работа един колега черпи с дребни сладки под формата на охлювчета и възелчета,сиропирани .Моля ви някой ако знае рецептата за тези сладки да я напише .Страшно много ми харесаха ,но колегата отказа да даде рецептата.Може да е семейна тайна ,не знам. Търсих в нета ,но нищо не намерих,може и грешно да съм написала името .
Виж целия пост
# 2
13 фев. 2016, 16:03 ч.
Пепчо, благодаря за новата тема! 
И аз имам същия въпрос като ябълка за желатина от предната тема.
п.п. Аз пък май още не съм се престрашила да ползвам желатин (макар че имам смътен спомен за един опит)
Виж целия пост
И аз имам същия въпрос като ябълка за желатина от предната тема.
п.п. Аз пък май още не съм се престрашила да ползвам желатин (макар че имам смътен спомен за един опит)
# 4
13 фев. 2016, 16:09 ч.
снимката ми е много стара и ужасна, но нещо такова ли беше http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2331.msg59480.html#msg59480
Виж целия пост
Добър ден .Миналата седмица на работа един колега черпи с дребни сладки под формата на охлювчета и възелчета,сиропирани .Моля ви някой ако знае рецептата за тези сладки да я напише .Страшно много ми харесаха ,но колегата отказа да даде рецептата.Може да е семейна тайна ,не знам. Търсих в нета ,но нищо не намерих,може и грешно да съм написала името .
снимката ми е много стара и ужасна, но нещо такова ли беше http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2331.msg59480.html#msg59480
# 5
13 фев. 2016, 16:10 ч.
Аз се сетих за това: http://zi4e57.blogspot.bg/2013/03/blog-post_19.html
Виж целия пост
Добър ден .Миналата седмица на работа един колега черпи с дребни сладки под формата на охлювчета и възелчета,сиропирани .Моля ви някой ако знае рецептата за тези сладки да я напише .Страшно много ми харесаха ,но колегата отказа да даде рецептата.Може да е семейна тайна ,не знам. Търсих в нета ,но нищо не намерих,може и грешно да съм написала името .
Аз се сетих за това: http://zi4e57.blogspot.bg/2013/03/blog-post_19.html
# 6
13 фев. 2016, 16:25 ч.
нещо такова ,но сиропирано .Без орехи и не бяха точени. Прерових чичко Гугъл из основи ,но даже точна снимка на тези сладки не успях да намеря .
Виж целия пост
нещо такова ,но сиропирано .Без орехи и не бяха точени. Прерових чичко Гугъл из основи ,но даже точна снимка на тези сладки не успях да намеря . 
# 7
13 фев. 2016, 16:43 ч.
нещо такова ,но сиропирано .Без орехи и не бяха точени. Прерових чичко Гугъл из основи ,но даже точна снимка на тези сладки не успях да намеря .
http://www.az-gotvia.bg/recepta/siropirani-ohluvcheta
Виж целия пост
нещо такова ,но сиропирано .Без орехи и не бяха точени. Прерових чичко Гугъл из основи ,но даже точна снимка на тези сладки не успях да намеря .http://www.az-gotvia.bg/recepta/siropirani-ohluvcheta
# 8
13 фев. 2016, 16:45 ч.
И аз тук при вас.
Много сте ми полезни
Желатинът досега поне винаги ми е ставал.
Връщам се да видя за кой крем и сладкиш става дума, че нещо сегашният кекс не ми се опече много добре и ще трябва да правя друг десерт. /не, че децата не го подпукаха вече, де
/
Виж целия пост
Много сте ми полезни
Желатинът досега поне винаги ми е ставал.
Връщам се да видя за кой крем и сладкиш става дума, че нещо сегашният кекс не ми се опече много добре и ще трябва да правя друг десерт. /не, че децата не го подпукаха вече, де
/ 
# 9
13 фев. 2016, 16:50 ч.
Благодаря за течата 
Прехвърлям тук питането на ябълка от предишната тема:
Щом нямаш микровълнова разтопяваш желатина на котлона на водна баня. Малко по-бавно става.
Виж целия пост
Прехвърлям тук питането на ябълка от предишната тема:
Цитат
Заинтригувахте ме с този крем, затова питам. Нямам микровълнова.
Как да използвам фурната в този случай? Коя позиция и на колко градуса?
Досега всички опити с желатина са ми неуспешни, обаче ще пробвам този крем с бишкоти за другата седмица.
Човек трябва да е тъп и упорит!!! Mr. Green 35 chef
Как да използвам фурната в този случай? Коя позиция и на колко градуса?
Досега всички опити с желатина са ми неуспешни, обаче ще пробвам този крем с бишкоти за другата седмица.
Човек трябва да е тъп и упорит!!! Mr. Green 35 chef
Щом нямаш микровълнова разтопяваш желатина на котлона на водна баня. Малко по-бавно става.
# 10
13 фев. 2016, 17:00 ч.
Колко време се варят в херметическа тенджера свински крачета ?
Виж целия пост
# 11
13 фев. 2016, 17:08 ч.
Около 50 мин., след като "засвири".
Виж целия пост
Колко време се варят в херметическа тенджера свински крачета ?
Около 50 мин., след като "засвири".
# 12
13 фев. 2016, 17:22 ч.
ябълка, не знам как да цитирам въпрос от старата тема. Щом нямаш микровълнова желатина го загрей на водна баня на котлона, не във фурната. Важното е да не заври, само докато се разтвори и леко да се затопли.
Onna-bugeisha писали сме заедно
Виж целия пост
Onna-bugeisha писали сме заедно
# 13
13 фев. 2016, 17:47 ч.
как да махна люспите на накиснат и омекнал нахут?
в нета четох разтриване между дланите, топене във вода и после отново
на теория става, на практика май е по-лесно да ги обеля зърно по зърно
Виж целия пост
в нета четох разтриване между дланите, топене във вода и после отново
на теория става, на практика май е по-лесно да ги обеля зърно по зърно
# 14
13 фев. 2016, 17:53 ч.
Един път само съм си играла да ги беля,много пипкаво и досадно е,а и не усетих кой знае каква разлика ако е с люспа или не 
едно по едно ги белих,за друг начин не знам
Виж целия пост
едно по едно ги белих,за друг начин не знамПрепоръчани теми