Спомени и впечатления за социализма в България

  • 557 688
  • 11 975
# 5 595
Аз още помня вкуса на парфето в сладкарница Кристал и еклер Хавана зад Рубин. Мммм, колко вкусни бяха. За съжаление сега не мога да намеря никъде такива вкусотии.
Скрит текст:
Липсва ми истинското сирене и кашкавал, доматите и чушките на баба и дядо. Наистина бяха вкусни и не е,че бях дете тогава, но баба и дядо бяха потомствени градинари, доказали се и в Унгария и тук.
От години си мисля, че трябва да отворя сладкарница за парфе в Бг.  Laughing правя го перфектно, и който го е опитал, все е възкликнал, че е като от старото време.

Но, понеже вече не консумираме месо и съответно желатин, не мога за сега да намеря алтернатива на желатина и за това за лична употреба вече няколко години не съм го правила. Правих го за познати последната 1 година 1-2 пъти, и според тях е перфектно, като от времето на соца, както си го спомнят. Пробвах с агар-агар, не става. Пробвах с пектин, не става. Други идеи нямам с какво да заместя желатина.  Thinking

Преди, нямаше много инфо нито за памперсите, нито за превръзките и тампоните. Сега има, човек може да чете, да намери такива които се разлагат, не директно да отива на продукти заместители. Например повечето памперси се разграждат за около 500 години. Но има и такива които са за еднократна употреба и се разграждат за месеци (3-6), и са щадящи към природата. Същото и с превръзките - сега имаме избор, имаме информация. Как и за какво я използваме, е наше решение.  Peace

Ако мислите за това какво оставяте на децата си, помислете каква природа им оставяте, и как това ще ги афектира след няколко десетилетия когато те са на вашата възраст. Аз тези въпроси си ги задавам всеки ден, нищо, че деца нямам. Но ме гложде какви избори правя и как това се отразява на природата.

Тогава недей да набиваш канчета, моля! Аман от хора, които са супер възвишени и живеят природосъобразно (което си е твое право), и не приемат друго. Живей си както искаш, но недей да проповядваш! Тук сме все пълнолетнии, грамотни хора, които са направили избор. Нямам нужда от размахване на пръсти. Мерси.

 
Виж целия пост
# 5 596
Не съм била в Италия, а и прекалено много време е минало, за да мога да сравня вкуса на сладоледа, но сладкарницата беше на ниво. Дори и по сегашните критерии за България. Естествено, че в чужбина това не може да бъде хит, но с коя днешна сладкарница в България можеш да я сравниш? Дори в прехвалената сладкарница на хотел България хит са някогашните плезири, горе-долу са докарани на вкус. В Шведския на Дружба си спомням, че съм яла сладкиши, помня че бяха много хубави, но нищо конкретно.
Виж целия пост
# 5 597
Мда, беше голяма гъзария да се изтупаш и да чакаш на опашка за Виенската в Шератон.
Помня, че вече работеща отидохме с гадже и поръчахме мелба за двама - дойде едно  огромно нещо с размерите на фруктиера и нямаше изяждане. Но тогава не обичах особено сладки неща и като си начесах крастата - повече не съм ходила, и то не защото гроздето е кисело
Виж целия пост
# 5 598
Един път съм яла с гадже нещо подобно във Виенската на Японския хотел (тогава така му се казваше), само че беше някакво суфле за двама с размерите на цяла торта
Виж целия пост
# 5 599
Дебели дамски превръзки и тампони имаше през 70 и 80те. И бебета с памперси съм виждала през 80те, не много, защото не са ме интересували, нито памперсите, нито бебетата. Не, че памперсите са хубаво нещо, но ги имаше. Тоалетна хартия на рула също имаше. Някой писа, че хартията била на твърди листове и да, имаше и такава. Най-гнусното, което съм виждала е нарязан вестник, но не знам дали хората не се гъбаркаха. В градските тоалетни обикновено нямаше никаква хартия. Научих се да не пия вода и да не ям през деня.

У баба и дядо всеки си имаше индивидуална кърпа, чинно окачена до кенефа. Рулата хартия бяха за гости. Признавам, че и до сега ми е по-приятно да се избършат с тензух или хавлия отколкото с хартия.

Лигнин също се продаваше в аптеките и памук. Персоналът на болниците си го носеше от там, както каза jp. Лигнин беше облекчение след питите домашни превръзки, които бабите ни са киснали, прали и варяли. Аз ползувах лигнин, защото мислех, че е по-екологично от дамските превръзки. Даже и еко-тампони си правехме от него.

Тортите и сладоледите във Виенската сладкарница на Шератон ми харесваха много, но аз не съм претенциозна. Майка ми си умира за италиански сладолед и ходи специално там да го яде. Не че е лош, ама не бих се вдигнала само за това. Парфетата и тортата Гараш бяха уникални. Не съм срещала същите никъде в Европа. Гарнитурата от унгарския ресторант "Добрата жена" майка ми я приготвяше и у дома. Често ни водеше с една далечна братовчедка в този ресторант и храната беше много вкусна. Не помня тогавашната храна като изумителна, но и лоша не беше. Баба ми и майка ми готвят много добре. Липсват ми копривата с орехи, агнешкото със спанак, лапада, пъщърнака. Като си ида все искам пържен толстолоб и сърми с ориз, кълцано месо и кисело зеле. Тархана си имаме и тук, абсолютно като сливенската. Прясна сметана тогава нямаше или не се намираше лесно. Оризът беше отвратен за мене. Обичам само басмати.

Парфюми на Нина Ричи имаше и по будките в София. В Корекома бяха безумно евтини. Толкова евтини никъде не съм ги виждала

Виж целия пост
# 5 600
......
 и ако се напънеш да поразсъждаваш, може би ще схванеш, какъв скандал съм заформила по онова време.
Sunglasses Честно казано твоето житие и битие по онова време изобщо не ме засяга, но напъните ти да изкараш събеседника неразбиращ са смешни. Ако малко се съсредоточиш ще схванеш мисълта ми, както го направиха другите четящи. А ако все още не разбираш - съжалявам, не мога да помогна.
Изобщо да не ти пука за житието ми, другарко. Тесногръдието не е признак на някакъв отминал период, а си върви с човека през годините. Така че можеш да спреш да ми рапортуваш.
Виж целия пост
# 5 601
Да - там ядох мелба "Славата на Никърбокър" мисля се казваше - за завършването на сестра ми Simple Smile
Ах, взе ми я от клавиатурата! Най-яката мелба евър! Космическите за това време 5 лева. А, и като си поръчаш кафе, не го носеха в чаша, а ти слагаха цяла каничка, да си наливаш колкото искаш. И до 90-та година имаше дрескод Да си облечен в анцуг и да те пуснат там? Абсурд.
Виж целия пост
# 5 602
Касетофонът двукасетъчния Хитачи, все ми се върти че беше 1500 лв? newsm78
това не е социалистическа цена. за подобни цени по време нанавлизането на лудия капитализъм у нас съм съгласен  Laughing
Виж целия пост
# 5 603
2000 лева билет за кино, това коя година? Защото през 1994 г. например помня много ясно, че що годе свестни бикини или малък джин в дискотеката бяха по 1000 лева.
Киното в България никога не е било скъпо, камо ли пък в соца.
Както казах, не е било през соца, а по-късно, около някоя от инфлациите (бях ученичка). И да - за родителите ми беше непосилно скъпо, а и двамата си имаха нормални професии. За много други хора - също.
Малко ми е трудно да установя коя година е било - първо защото става дума за едно кино, което не съществува вече и което може да го е излъчвало и след премиерата му в бг.. И второ, защото все пак не съм напълно сигурна за кой от филмите става дума. Както казах - мисля, че беше последният от оригиналната трилогия (определено беше с участието на Харисън Форд).
Може да е било през 97-ма - намерих някаква стара статия, в която пише, че тогава е излязла модернизираната версия на старата трилогия, но това естествено няма нищо общо с излъчването по кината в различните градове.
Виж целия пост
# 5 604
При социализма беше в долари.

Касетофонът двукасетъчния Хитачи, все ми се върти че беше 1500 лв? newsm78
това не е социалистическа цена. за подобни цени по време нанавлизането на лудия капитализъм у нас съм съгласен  Laughing

Виж целия пост
# 5 605
Скрит текст:
2000 лева билет за кино, това коя година? Защото през 1994 г. например помня много ясно, че що годе свестни бикини или малък джин в дискотеката бяха по 1000 лева.
Киното в България никога не е било скъпо, камо ли пък в соца.
Както казах, не е било през соца, а по-късно, около някоя от инфлациите (бях ученичка).
темата е за соца. така ти го оплюваш  Laughing
иначе по времето на инфлацията бях милионер и 2 хил. за кино не бяха никакъв проблем.
за съжаление инфлацията не е вечна и вече не съм милионер  hahaha
Виж целия пост
# 5 606
За теб може да не са били проблем, но за хора, които получават заплати и до края на месеца заплатите не им стигат за нищо, защото цените са се променили, е било голям проблем.
Виж целия пост
# 5 607
при положение , че взимахме по 300-400 хил. лв заплата да дадеш 2 хил. за кино не би било проблем не само за мен.  аз не бих ги дал защото не ходя на кино , но другите ги дават.
Виж целия пост
# 5 608
Скрит текст:
Не знам точно колко са били заплатите, но и други неща бяха проблем тогава и то за много хора. Ако на теб и твоя кръг им е било весело през инфлациите, не си мисли, че за всички е било така.

Темата не е за това и няма да коментирам повече.
Виж целия пост
# 5 609
Касетофонът двукасетъчния Хитачи, все ми се върти че беше 1500 лв? newsm78
това не е социалистическа цена. за подобни цени по време нанавлизането на лудия капитализъм у нас съм съгласен  Laughing

Не е, ама кой ти говори за соц. цена, касетофонът беше купен от Кореком......! Да не разбунтувам духовете, но доста неща от там бяха на такива цени...като обърнеш валутата в левове! Party
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия