МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 61-ва ТЕМА

  • 124 674
  • 756
# 225 9 юни 2016, 19:14 ч.
Цитат на: ₪₪₪ Afrodita ₪₪₪ в … 9 юни 2016, 18:56
Цитат на: EmoMM в ср, 08 юни 2016, 09:23
Момичета ,  четох четох и се  Embarassed  искам да си купя и аз машина  , и незнам каква марка да е ?Ние сме 4 човека и трябва да прави поне 1 кг хляб  .
Благодаря  bouquet
Мулинекс /ако са изостанали някъде с тази марка/ или вече с новото им име Тефал, гледай да е с 2 бъркалки и съответно 2 реотана.

Изостанал Мулинекс само в Техномаркета в Банско Hug.
Виж целия пост
# 226 10 юни 2016, 08:18 ч.
Да, третата която поръчах беше с един реотан и не се справих /ползвам хлебопекарни от 7-8 години/ и се наложи да я върна.
За мен също изискването е да е с два реотана.
Виж целия пост
# 227 10 юни 2016, 19:43 ч.
От 2009 година пека с Мулинекс 5000 / с един реотан е/. Пека само големи хлябове. На пълнозърнестия брашното е общо 900 г. На белия 750г. За тези 7 години нямам неопечен хляб. Залепва в тавана, ако случайно не преценя количеството на маята /когато ползвам нова мая/. Слагам само прясна мая.
Виж целия пост
# 228 11 юни 2016, 22:36 ч.
От 2008 ползвам хлебопекарни, и двете ми са с един реотан и с една бъркалка, нямам неопечен хляба или друго проблем. Току-що извадих подерния самун - ръжено-пълнозърнест, 1 кг. Перфестен е. Повечето ги пека с домашен квас, затова не се надуват много, но при бял или памук хляб стига до прозорчето, но си е опечен винаги. Когато се следи тестото, каква е топката докато се меси, няма да има провал.
Виж целия пост
# 229 11 юни 2016, 22:43 ч.
искам да питам, защо хляба ми в хлебопекарна става с твърда и дебела кора?
Правя по рецепта и на всички програми е все така
Виж целия пост
# 230 11 юни 2016, 22:45 ч.
При пускането на програмата задай светла кора. За друго не се сещам. И с двете не съм имала такъм проблем.
Виж целия пост
# 231 12 юни 2016, 07:48 ч.
 
Цитат на: дъщерята на Мистрал в сб, 11 юни 2016, 22:43
искам да питам, защо хляба ми в хлебопекарна става с твърда и дебела кора?
Правя по рецепта и на всички програми е все така

Ако хлебопекарната е Мулинекс, това си им е заложено по рождение Simple Smile. Ако има на къде, задай една по-ниска степен на грамажа. Да речем вместо 1200грама - 900гр. Така ще намалиш времето за печене, но ще трябва да поглеждаш как върви последното втасване, за да не остане недовтасал хляба. Peace
Виж целия пост
# 232 12 юни 2016, 13:50 ч.
Цитат на: Mунчо в нд, 12 юни 2016, 07:48
Цитат на: дъщерята на Мистрал в сб, 11 юни 2016, 22:43
искам да питам, защо хляба ми в хлебопекарна става с твърда и дебела кора?
Правя по рецепта и на всички програми е все така

Ако хлебопекарната е Мулинекс, това си им е заложено по рождение Simple Smile. Ако има на къде, задай една по-ниска степен на грамажа. Да речем вместо 1200грама - 900гр. Така ще намалиш времето за печене, но ще трябва да поглеждаш как върви последното втасване, за да не остане недовтасал хляба. Peace
ами да Мулинекс е.. значи няма как да оправя съставките?
ще пробвам с по - слабо изпичане
Виж целия пост
# 233 12 юни 2016, 14:39 ч.
Цитат на: Mунчо в нд, 12 юни 2016, 07:48
Цитат на: дъщерята на Мистрал в сб, 11 юни 2016, 22:43
искам да питам, защо хляба ми в хлебопекарна става с твърда и дебела кора?
Правя по рецепта и на всички програми е все така

Ако хлебопекарната е Мулинекс, това си им е заложено по рождение Simple Smile. Ако има на къде, задай една по-ниска степен на грамажа. Да речем вместо 1200грама - 900гр. Така ще намалиш времето за печене, но ще трябва да поглеждаш как върви последното втасване, за да не остане недовтасал хляба. Peace
Не съм съгласна с болднатото. А със съвета да нагласи печенето като за по-малък грамаж, може да си докара недовтасване и недоизпичане на тестото, ако го прави на цяла прорама за едиси какъв хляб. Другия вариант е да слага на програма месене + втасване и после само на печене, ама си е диверуване това.
Виж целия пост
# 234 12 юни 2016, 14:41 ч.
Явно е въпрос на вкус. У дома по-дебелата коричка се харесва много. Умишлено слагам машината на най-вискоката степен за изпичане на коричката. По-дебела коричката става отстрани и отдолу, но не и отгоре. Помня, че като малки със сестра ми питахме майка дали може да ни опече една питка, дето цялата е само коричка.  Laughing /детска му работа/
Виж целия пост
# 235 12 юни 2016, 19:39 ч.
винаги задавам най -ниска степен на изпичане и най-малък грамаж, изпича се хляба. С мулинекс 5000 май беше модела съм. И според мен дебелата кора я прави хлебопекарната.  При майка сме с машина от лидъл не е толкова дебела кората на хляба. Рецептите, които ползвам са едни и същи според наличното в хладилника.
Виж целия пост
# 236 12 юни 2016, 20:16 ч.
Имах Медея близо три години и хляба беше все едно няма кора .Сега съм с Тефал и кората е дебела, но самия хляб е много по вкусен. С Медеята не ми беше толкова вкусен .Малкия много обича сега като извадя хляба да яде хрупкава кора . Като времетраене Тефала сега за 1500 гр. ми прави хляба за 3часа и 10 мин. някъде а Медеята програмата беше над 3 ч. и 40 мин.
Виж целия пост
# 237 12 юни 2016, 22:43 ч.
Имам една питанка, която май трябва да отправя към мъжката част в темата - след козуначената офанзива по Великден машинката ми взе да прави проблеми. Както си меси и изведнъж спира. Като си отпочине малко, пак си тръгва. Моторът на машинката е ремъчен. Може ли ремъкът да прави проблеми?
Виж целия пост
# 238 13 юни 2016, 12:44 ч.
Цитат на: KayRenn в нд, 12 юни 2016, 22:43
Имам една питанка, която май трябва да отправя към мъжката част в темата - след козуначената офанзива по Великден машинката ми взе да прави проблеми. Както си меси и изведнъж спира. Като си отпочине малко, пак си тръгва. Моторът на машинката е ремъчен. Може ли ремъкът да прави проблеми?

Ако е от ремъка, машината ще бръмчи и ще работи, но няма да се движат бъркалките.

Ако мълчи и не шава, значи или прегрява мотора и има някаква защита, която спира машината или имате проблем с програматора.

Пуснете я на празни обороти, за да видите какво ще и е поведението.
Виж целия пост
# 239 13 юни 2016, 21:50 ч.
Благодаря за насоките. Ще тествам и ще видим какво ще я правя гадинката.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало