Насладете се на любимата пържена храна без угризения. Тествайте Philips Airfryer

Публикувана: 12 апр. 2016, 13:08 ч.
Последно мнение: 18 май 2016, 20:53 ч.

58 823
445

Philips Bulgaria - BG-Mamma рекламодател

Ентусиаст

# 315 2 май 2016, 20:32 ч.

Рецептите, които бих искала да приготвя във Philips Airfryer, са:

Павлова със сос сабайон и горски плодове по рецепта на Ирина Купенска;

Павлова с праскови и малини по рецепта на Йоана Петрова;

Френски петлета с портокали по рецепта на Lety;

Пица с блат от карфиол по рецепта на Надя Петрова;

Паниран кокосов карфиол по рецепта на di_ani

и, разбира се, много други. Simple Smile

Виж целия пост

Casyopea B

Ентусиаст

# 316 2 май 2016, 21:39 ч.

Имам си любима рецепта за Панирани пълнени пилешки филета с пармезанова коричка, която с най-голямо удоволствие бих приготвила в Philips Airfryer
Пълнени пилешки гърди със спанак в пармезанова коричка

Необходими продукти:

4 пилешки гърди, половинки
400 грама пресен спанак
щипка настъргано индиско орехче
щипка бял пипер
сол
150 грама прясна моцарела
50 грама твърдо синьо сирене
За панировката:
Брашно
2 яйца
5 супени лъжици галета
5 супени лъжици пармезан

За плънката: Сотираме пресния спанак във вряща вода, отцеждаме го и посоляваме на вкус. Добавяме индийското орехче и белият пипер. Когато спанака изстине го объркваме с нарязаната на кубчета моцарела и синьо сирене.

Овкусяваме филетата със сол и черен пипер, разрязваме ги надлъжно, оформя се джоб, който пълним с плънката, затваряме джоба и по желание и според количеството на плънката може да запечатваме с клечка за зъби.

Овалваме готовите напълнени пилешки филета в брашно, потапяме в разбитите яйца и овалваме обилно в смесените пармезан и галета.
"Панираме" във Philips Airfryer и по желание поднасяме със млечен или млечно чеснов сос поръсен с пресен копър.

Виж целия пост

никид

Ентусиаст

# 317 3 май 2016, 00:21 ч.

Аз бих приготвила дробчета с лук и домати
продукти:
2 глави лук
1-2 моркова
1 ч.ч. доматено пюре
чубрица
черен пипер
магданоз
сол
малко мазнина за запържване

Загрява се мазнина и се запържват дробчетата, докато добият приятен загар. Осоляват се и ръсят с черен пипер. След това ги изваждаме и в същата мазнина запържвам морковите и лука. Връщат се дробчетата при зеленчуците, добавяме подправките и поливам с доматеното пюре. Оставям докато пюрето се редуцира.

Виж целия пост

ninl

# 318 3 май 2016, 11:21 ч.

Това, което аз бих пробвала, освен любимите картофки, са пилешки филенца с корнфлейкс или бадемова коричка.

Рецептата е много лесна и супер вкусна, а за гости е идеална понеже не отнема много време, а и е вкусна.

Маринован пилешки жулиени с малко горчица, лимон, соев сос, сол и черен пипер за няколко часа. После ги овалвам последователно в брашно, разбито яйце и натрошен корнфлейкс или нарязани на ситно бадеми. В оригиналната рецепта се пържи, аз обикновено ги пека, а бих искала и да ги пробвам в уреда.

По същия начин могат да се приготвят топени сиренца, кашкавал или кубчета бяло саламурено сирене, без мариноване се овалват в брашно, яйце и накрая в корнфлейкс и се пекат/ пържат за кратко.

А също и оризови кюфтенца

Сваряване в посолена вода бял ориз до готовност. Оставяте го са се охлади и го разбърквате с разбито яйце. В дланта си разстилате малко количество от ориза оформяте шепичка и слагате в центъра топено пушено сирене, кашкавал, шунка, задушени гъби или каквото ви хрумне. Слагате още малко ориз отгоре и оформяте топче. Така приготвените топчета се овалват в брашно, после яйце и накрая в галета запържват се. Стават хрупкави отвън и меки и сочни отвътре.

Виж целия пост

RIOS

# 319 3 май 2016, 12:51 ч.

Бих искала да направя следната много любима и вкусна пролетна рецепта - Копривени кюфтенца.

Продукти:
- 150 гр коприва / прясна /
- 150 гр. сирене
- 100 гр. брашно
- 2 яйца
- щипка сол
- пресен джоджен
- 1 равна чаена лъжичка бакпулвер

Приготовление: Копривата се нарязва на ситно и се слага в купа. Смесва се с брашното, балпулвера и солта. След това се добавят джодженът, нароненото на ситно сирене и разбитите до еднородност яйца. Всички съставки се омясват добре до получаването на хомогенна смес. Оформят се кюфтенца, които леко се сплескват, за да се изпържат добре, до получаването на приятен златист загар.

Обикновено, след изваждането от тигана, слагам кюфтенцата на домакинска хартия, за да попият излишната мазнина. Мисля, че с уреда "Philips Airfryer" това няма да е необходимо!

Виж целия пост

antonik

Новак

# 320 3 май 2016, 13:01 ч.

Бих направила Панирани кренвирши.
Кренвиршите се обелват и срязват на две.Приготвяме гъста смес от 2 жълтъка, 2 с.л брашно, щипка сол, 1с.л олио, 1/2 ч.ч бира и накрая слагаме 1 разбит на сняг белтък.Кренвиршите се потапят в тази смес и се пържат.Поднасят се със зелена салата.

Виж целия пост

FBID1150801791605794

Новак

# 321 3 май 2016, 13:37 ч.

Станимир Славов -ПЪРЖЕНИ СВИНСКИ БЪБРЕЦИ Бъбреците се нарязват на кубчета и се измиват добре.После се киснат час-два във вода с много сода бикарбонат.След това се мият обилно отново и ги изкисвам още една нощ във вода.След това идва вече ТАЙНАТАААА.Много е важно когато се слагат да са почти идеално СУХИ.Ако не са си пускат много вода и започват първо да се варят.Тогава стават после жилави и твърди.Има два начина да ги подсушите.Или със суха кърпа или много домакинска хартия или още по добре да ги бланширате за кратко във вряла вода и после отново да ги подсушите колкото се може по добре.Осолявате и поръсвате с черен пипер след изпържването!Добър апетит!

Виж целия пост

Merelenda

Top Creator

# 322 3 май 2016, 14:18 ч.

За пърженето е ясно - ще пробвам всякакви неща, които се пържат в много мазнина, да направя във Philips Airfryer. И тиквички, и любимите картофки, кюфтета, панирани хапки и сиренца, а дали може да пържи мекици? С тестото не знам как би се справил уредът, но ако може и мекици да направи с малко мазнина, ще е страхотно!
Мекици, бухтички...?

А за печенето, бих пробвала да си направя гювеч с кореноплодни и агнешко - примерно. Да си завия месо на руло, да намажа с горчица и да изпека с много подправки. И с това не знам дали би се справил Philips Airfryer, ако сложа цяло парче месо, примерно килограм, дали ще го изпече отвътре.
Свинско с тиква и градински чай също бих опитала как ще се получи.
А защо не и пица или хляб, щом може и да пече Simple Smile

Правя и един много вкусен зрял фасул на сач с наденица и сланина. Бих пробвала и него във Philips Airfryer, предвид че в сача постоянно добавям мазнина, любопитно ми е във Филипс-а как ще се получи с малко мазнина.

Скрит текст:

А рецептата е:
* 200 грама сварен зрял боб/фасул
* 100 грама сланина
* 300 г наденица
* 1 средно голяма глава стар лук
* 2 скилидки чесън
* 4 печени червени чушки/пиперки
* 4 средно големи кисели краставички
* 5-6 с.л. лютеница
* сол
* смлян черен пипер
* смлян бял пипер
* чубрица
* джоджен
* магданоз
* олио
Сачът сложих на котлона, намазах с олио и включих на първа степен, за да се нагрее постепенно. (Пукнах го при първа употреба след неправилно ползване и сега ми е обеца на ухото, да увеличавам плавно степента на котлона или фурната и да се нагрява бавно). След няколко минути увеличих степента на котлона и така плавно в рамките на няколко минути, докато достигна максимална мощ, като през това време поддържах сача да не изсъхва, като периодично го намазвах с мазнина.
Докато сачът се нагряваше си приготвих продуктите.
Нарязах сланината на лентички, наденицата на малки хапки. Нарязах лука, чесъна, чушките, краставичките, подготвих си всички подправки и след като сачът беше достатъчно нагрят сложих първо сланината и наденицата да се запържат, като разбърквах периодично. След това добавих лука и чесъна и след като се запържиха добавих краставичките и чушките/пиперките. Периодично ако изсъхва много сместа се добавя мазнина.
След като омекнаха и зеленчуците добавих сварения боб, лютеницата, всички останали подправки на вкус и оставих ястието да се готви в сача около 15 мин, като от време на време разбърквах.

Кекс предполагам ще изпече без проблем. Един лимонов кекс с шамфъстък бих приготвила.

Черният дроб си е предизвикателство при приготвяне, затова и дроб бих приготвила в уреда. Да видя как ще се изпържи с малко мазнина. Примерна рецепта: Кебап по воденичарски.

Скрит текст:

* 500 г свинска плешка
* 800 г свински черен дроб
* 300 г гъби
* 2 домата
* 1 глава стар лук
* 100 г глава целина (ако нямате, може няколко стръка листа целина)
* 1 пащърнак
* 1/2 връзка магданоз
* щипка чубрица
* сол
* черен пипер
* червен пипер
* свинска мас (може краве масло, зехтин, или предпочитана мазнина за готвене)
* 100 мл бяло вино
* около 100 мл зеленчуков бульон или вода
Шарено свинско месо нарязваме на късчета по 20-30 грама и ги запържваме в малко свинска мас. Добавяме лук на филийки, целина и пащърнак на кубчета и като се позапържат добавяме бяло вино и накрая обелените домати. Поръсваме със сол, черен и червен пипер и заливаме с малко бульон. Покриваме плътно съда и задушаваме, докато остане на мазнина. Ако е необходимо доливаме по малко бульон, докато месото напълно омекне.
Отделно запържваме в свинска мас нарязан на филийки черен дроб за около 5 мин, да не го пресушим, добавяме предварително задушените гъби, магданоза и чубрицата, смесваме със задушеното свинско месо. Оставяме ястието да къкри още десетина минути и поднасяме топло.

Общо взето, нищо нестандартно, но това се хапва вкъщи Simple Smile

Виж целия пост

RosMar

Ентусиаст

# 323 3 май 2016, 20:10 ч.

Аз бих опитала да направя панирани кисели краставички с кашкавал и топено сирене:

необходими продукти:
Около 6-9 кисели краставички
около 100 г кашкавал
около 100 г крема сирене
кори за баница
олио за намазване и пържене

Започваме приготвянето с подготовката на киселите краставички. По-големите са по-лесни за обработка, но по-малките са по-вкусни, тъй като по-бързо се пържат и успяват да разтопят сърцевината от сирена. Изтърбушваме краставичките. След това слагаме в тях малко крема сирене, и малко от кашкавала, завършвайки отново с крема сирене. Взимаме една кора от корите за баница и я сгъваме по средата. Разполовяваме с нож на две части. Във всяка част слагаме по една краставичка и завиваме. Краищата може да намажем леко с олио, за да може да залепнат по-добре. Така оформените пурички пържим, като обръщаме хубаво от всички страни, за да сме сигурни, че топлината ще проникне до сърцевината им и ще разтопи кашкавала. За тези от вас, които все пак искат да опитат ястието печено на фурна, не се съмнявам, че ще се получи с почти същия вкус. Може би ще е добре в такъв случай да сложите малко олио в тавата, в която ще печете. Това е, да ви е сладко. Simple Smile

Виж целия пост

Irina Sh.

# 324 3 май 2016, 21:27 ч.

Защо продължавате с рецептите,нали избраха ЩАСТЛИВКИТЕ Mr. Green

Виж целия пост

ninl

# 325 3 май 2016, 21:30 ч.

Цитат на: The Queen of Light GALADRIEL в вт, 03 май 2016, 21:27

Защо продължавате с рецептите,нали избраха ЩАСТЛИВКИТЕ Mr. Green

Защото

Цитат

Но това не е всичко. Отправяме още едно предизвикателство към всички останали потребители на BG-Mamma, след което един от вас ще спечели уреда като подарък.
Споделете с нас най-нестандартната и интересна рецепта, която бихте сготвили в Airfryer. Развихрете въображението си с нещо наистина различно и апетитно. Авторът на най-добрата рецепта ще получи Philips Airfryer, с който да експериментира в кухнята.

Виж целия пост

Irina Sh.

# 326 3 май 2016, 21:36 ч.

Ахаааааааа chef

Виж целия пост

Капитан Морган

Новак

# 327 3 май 2016, 23:06 ч.

Само че няма крайна дата това предизвикателство....

Виж целия пост

Silvi_a

# 328 3 май 2016, 23:20 ч.

Цялото семейство обичаме морски дарове и моята рецепта е:

Фарфали с миди Сен–Жак

Необходимите ни продукти са:

250 г пълнозърнести фарфали
1 глава ситно накълцан червен лук
750 мл зеленчуков бульон
150 грама рикота
1 шепа кълцана рукола
зехтин
15 до 20 миди Сен-Жак
Сол и черен пипер
50 грама Пармезан
15 до 20 листа босилек

Приготвяме го по следния начин:

Сложете фарфалите и лука в съд и гответе за около 3 минути. Добавете зехтина.
Затворете с капак. Добавете зеленчуковия бульон. Посолете и поръсете с черен
пипер и гответе така 20 минути. Бъркайте през интервал от 4-5 минути добавете рикотата и руколата в съда. Сложете тавичката, на която сте наредили мидите Сен-Жак.
Посолете и поръсете с черен пипер. Оставете да се готви до готовност.

Виж целия пост