Вегетарианска тема 8 - какво ще готвим днес

  • 90 223
  • 782
# 75
т.е. ти не слагаш лимон?
на моето упътване пише лимон или цитрус, но миризмата ме влудява... Rolling Eyes

вчера опитах една част, но не ми хареса, днес ще го изхвърля - вече кипи Rolling Eyes
ще сложа фурми и вода със захар, без лимон. да видим.
още няма да експериментирам, да видим как ще ми понесат тези кефири, после ще му мисля. Hug

П.П. вчерашния миризлив кефир, днес стана тайно на катми - добре се приеха за обед.
днес млечният кефир не мирише на кисело и смятам да го предложа за дегустация.
Виж целия пост
# 76
Ньоки с лук, тиквички и червени чушки.

asyalein, откъде поръча кефирените зърна?
Виж целия пост
# 77
от ибей.
ако имаш интерес, изчакай моите да се размножат и ще ти пратя... Mr. Green
у нас количества няма да бъдат използвани явно...  Rolling Eyes

сега 1/3 от кефира си го намазах на косата, че от много време съм с косопад. казват, че имал добър ефект, дано!  Praynig
иначе не мирише на кисело като вчерашния, но е доста кисел, може би като бълг. кисело мляко от едно време (аз съм му отвикнала...)
Виж целия пост
# 78
През почивните дни у нас имаше
супа ала минестроне
лятна манджа
варена царевица
палачинки
бананови кексчета
Виж целия пост
# 79
asyalein, благодаря за милото предложение, ще се възползвам. Simple Smile На мен ми се иска млечен кефир да опитам...

Картофен огретен, омлет с броколи и домати, зеленчукова супа (заесеня и ми се дояде супа), салата с гулия и жълто цвекло. За довечера май ще е салата с печена тиква и рукола.
Виж целия пост
# 80
Бисквитки от конопената окара с банан и овесени ядки.
Тиква,варена. Мм не яде изобщо.
Кюфтета от соево оказа, с картофче и подправки.
Патладжан с картофи и лук.
Днес ньоки от тиква chef
Виж целия пост
# 81
момичета имам бамия и карфиол и искам да правя туршия. Имате ли изпитана рецепта? Искам да не е солена и да няма аспирини и други такива.
Виж целия пост
# 82
момичета имам бамия и карфиол и искам да правя туршия. Имате ли изпитана рецепта? Искам да не е солена и да няма аспирини и други такива.

Aми от бамя туршия не знам. Има тема за зимнината, там дават добри идеи. Аз имам изпитана но е с аспирин. Знам че го заместват със синап, но променя вкуса. На аспирина какво не му харесваш?
Виж целия пост
# 83
На аспирина какво не му харесваш?

не всички искат да приемат лекарства чрез храната  Wink

правих пай с лук и го ядахме два дена. мъжът ми е болен.
днес пак нещо болнично трябва да измисля  Crazy
за закуска бях направила две разядки на основа свежо сирене.
Виж целия пост
# 84
Домашен панир (paneer) и зеленчуци (резене, тиквички, патладжани) на грил, за днес ще има просо с тиквички, моркови, домати и босилек.
Виж целия пост
# 85
момичета имам бамия и карфиол и искам да правя туршия. Имате ли изпитана рецепта? Искам да не е солена и да няма аспирини и други такива.

Nivea, мога да дам рецепта за сурова туршия, но с моркови, карфиол, зеле и целина. С бамя никога не съм опитвала.

Все пак ще напиша пропорциите. На компотен букран от 800 ml наливам оцет до долното ръбче(около един пръст), слагам по една супена лъжица(равна) сол и захар. Нареждам зеленчуците и доливам със студена вода. Затваря се плътно буркана и се обръща с капачката надолу. На другия ден се обръща с капачката нагоре, на третия отново с капачката надолу и така се върти всеки ден в продължение на три седмици. Периодът е ориентировъчен, защото зависи от времето. Ако е по-топло става за две седмици, даже и за десетина дена. Поради тази причина, ако искаш за зимна консумация най-добре туршията да се сложи след първата седмица на ноември. За бърза консумация сега е идеално време.
Виж целия пост
# 86
 Супер. Благодаря ☺
Виж целия пост
# 87
Бамята след известно време започва да се лигави. Опитай със синап и цели люти чушлета. Те поддържат консервата свежа. Това от опит с консервирани домати и корнишони.  За бамя не съм пробвала,но предполагам че действа по същият начин .
Виж целия пост
# 88
Не знаех че лигавото на бамята излиза по късно...колко по късно?

Синапа под каква форма се слага и по колко?
Виж целия пост
# 89
И аз тук!  Hug  bouquet Категорично се сбогувах с месото. С тенденция да откажа по-лошите (по мое мнение) млечни продукти напълно. Но това плавно във времето. ще се радвам да черпя информация и идеи за рецепти от темата, така че се записвам  Hug
За да не само гол запис:
последната седмица:
 спагети със сос песто от домати, сирене, чушки люти, орехи, зехтин, маслини.
 картофена кем супа с крутони от пълнозърнест хляб и заквасена сметана с много черен пипер
 ябълка със сусамов тахан с какао и мед
 плодове на килограм - бяло грозде сладко като мед  Heart Eyes зимни ябълки
 пица от карфиол, с домати, люти чушки, зелен лук, кашкавал
 "дупенца" млади картофи (червен пипер, черен, сол, мазнина на фурна) със салата от зеле, моркови, целина, чеснов сос от заквасена сметана и кис.мяко, копър, чесън.  Heart Eyes
Утре: леща (салата или чорба, не съм решила още)
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия