Вегетарианска тема 8 - какво ще готвим днес

  • 90 223
  • 782
# 585


asyalein, листа от алабаш и червено цвекло? Скоро трябва да се появят пресни. А защо не си насадиш кейл? Това растение е абсолютен бурен – расте бързо и целогодишно. Чак се чудя защо толкова скъпо го продават.


за алабашът е добра идея, ще погледна когато пазарувам другия път.

кейл съм садила, но не расте при мен.
едната ми градина е на сянка и там много малко неща виреят, основно здравец  Mr. Green
другата е цял ден на пек, почвата е песъчлива и колкото и да поливам, винаги е сухо и пак малко неща оцеляват - пак основно здравец....
насякъде около нас само аспержи и ягоди гледат, заради тази почва...
бях засяла коренчета кейл, трябваше табелка да им сложа, за да ги намирам къде са в градината, не бяха по-високи от 10 см... Rolling Eyes

сега при нас наблизо има градина под наем, 40кв.м. и се чудя дали да не наема, ама ме спира малко непостоянството ми... Whistling
Виж целия пост
# 586
имате ли идея от какво нещо друго листно мога да направя чипс?
имаче детето не яде зеленчуци. зеленчуков чипс също не яде, явно предпочита зеления... newsm78

Спанак?
Някъде бях мернала спаначни листенца върху хартия и в тава.
Развити листа на брюкселско зеле
Виж целия пост
# 587
ооо не, с това брюкселско зеле ще се заробя да го чопля...
спанакът е доста крехък, трябва да пробвам...
Виж целия пост
# 588
BiankaD, как можа да ги покажеш тези крекери, а? Laughing Сега ще трябва да правя, а как мразя да суша във фурната...

Много се смях на веганката, която яде 6 пъти седмично месо. Днес ще ядем спанак с просо, значи и ние сме вегани. Joy

asyalein, листа от алабаш и червено цвекло? Скоро трябва да се появят пресни. А защо не си насадиш кейл? Това растение е абсолютен бурен – расте бързо и целогодишно. Чак се чудя защо толкова скъпо го продават.

Последните дни трябваше да се тъпча с таратор, защото правих кисело мляко от сурово прясно и не знаех колко ще издържи. Мъжете 2 пъти си правиха пица с гъби, маслини и моцарела. Хлапето ме изплаши с количествата, които погълна. Като че ли никога не е яло. ooooh! Правихме и зеленчуково къри с пресен кориандър. Моят мъж все пак успя да ме научи да го ям. В събота си купихме масло и сметана от сурово мляко... мляс.
  Крекерите можеш и да опечеш, ако не държиш да са сушени, но трябва да стоиш до фурната за да не изгорят и печенето е съвсем за кратко.

Кориандър, още не съм се научила да ям, за съжаление. Не се отказвам обаче. Миналата година бях засяла 2 квадрата, за ужас на майка ми, която колкото пъти мине край него ме пита защо съм го сяла това зловонното Simple Smile Close Rolling Eyes

Ей за такива масла и сметани и сирена не мога да мина само на растителна храна. Приготвям какви ли не сирена от какво ли не - някои харесвам, други не чак толкова, но са различни. 
Виж целия пост
# 589
аз пък съм се предала с кориандъра - никак не ми харесва тази гадост и това е, което доста ограничава опита ми с някои кухни, в които е заложен

за днес ще правя супа с нахут, лапад, спанак и чушка. лимонът ще е доста, че нещо кисело ми се яде в тези топли дни

Виж целия пост
# 590
зелен кориандър да не видя/подуша Naughty
за сметка на това обичам много семенцата. тях ги слагам често из ястията.

днес ще пробвам нова рецепта за фалафели със савойско зеле. ще споделя дали опитът е бил успешен.
към тях студена супа с млечния кефир и настъргано червено цвекло.
Виж целия пост
# 591
Много ми хареса идеята да си насадя кейл. Двор имаме. Място бол. Сега трябва да видя за семена. Ще си ходя да няколко дни в България и ще видя какво мога да направя оттам. Някой има ли конкретна информация къде мога да намеря семена Praynig В Пловдив ще съм.
Иначе тия дни съм на леща с малко ориз. И салата с маруля,портокал и лук. Много приятен вкус.
Виж целия пост
# 592
Много ми хареса идеята да си насадя кейл. Двор имаме. Място бол. Сега трябва да видя за семена. Ще си ходя да няколко дни в България и ще видя какво мога да направя оттам. Някой има ли конкретна информация къде мога да намеря семена Praynig В Пловдив ще съм.
Иначе тия дни съм на леща с малко ориз. И салата с маруля,портокал и лук. Много приятен вкус.

danilu  , не знам къде си, но в България съм виждала (не помня къде) само на гладко листен кейл. От Германия съм купувала къдрав, за съжаление се загуби. В UK е разпространен и вероятно по-лесно може да се намерят  и семена.

Кориандър и аз обичам на семена. Ако открия някакъв начин да ям и листата ще ви кажа Simple Smile

Тази вечер направих огромна салата с много репички, звездица, копър, помело и спанак. Освен това супа от коприва. За ММ - яхния от лапад. Много я обича, а аз не.

Виж целия пост
# 593
Аз имам сушен кориандър и е с много приятен вкус, за ориз е много подходящ. Иначе съм вземала замразен Sick отиде в кофата Blush

Днес промяна в плана и освен хумуса на обяд, ферментирало тофу в крайна сметка за вечеря с голяма салата
Виж целия пост
# 594
Някой има ли конкретна информация къде мога да намеря семена Praynig В Пловдив ще съм.


аз пращам на баща ми семена за пак чой и кейл от Германия...
иначе знам, че той си купува семена от едно магазинче на В.Априлов, в една нова кооперация точно срещу кино Гео Милев. съвсем наблизо до централна гара.
Виж целия пост
# 595
Кориандърът върви на кърита. Аз и семената по принцип не обичам, но и тях слагам в кърита и не ми пречат. С листата свикнах постепенно. В големи количества не мога да ги ям. Песто от кориандър не бих яла. Sick

Днес крем-супа от броколи (бяха ми се насъбрали 5-6-7 кочана), зеленчукови кюфтенца с куркума и сос от кисело мляко, голяма купа със зелена салата, до която едва се добрахме от дребното. Вече ще сипвам на всеки поотделно. Хората имат проблеми да накарат децата си да ядат зеленчуци, а аз карам моето да се спре, за да има и за другите. ooooh!
Виж целия пост
# 596
Синьо,  чудесно е, че детето обича салати  smile3501

Днес на обяд супа от коприва, салата с цитруси, орехи. За десерт накиснат лимец с канела и мед.

Вечерята беше салата с левурда, яхния боб.
Виж целия пост
# 597
Много ми хареса идеята да си насадя кейл. Двор имаме. Място бол. Сега трябва да видя за семена. Ще си ходя да няколко дни в България и ще видя какво мога да направя оттам. Някой има ли конкретна информация къде мога да намеря семена Praynig В Пловдив ще съм.
Иначе тия дни съм на леща с малко ориз. И салата с маруля,портокал и лук. Много приятен вкус.
На Червъртък пазара има няколко специализирани магазина за семена.
Виж целия пост
# 598
фалафелите от савойско зеле не станаха нищо особено. консистенцията не ми хареса, не бяха ронливи като оригинала.
изядахме ги де. аз от известно време развивам алергия към все повече зелеви (от брюкселско се превивам, от савойското хващам разстройство и т.н.), та се чудя как да я преодолея тази алергия.
от кейл последно също имах проблеми, само на чипс е ок.  newsm78

вчера правих кладница със сметанов сос и салата.
днес ще ядем навън.
за утре смятам да правя пица с мек блат (на детето му паднаха 2 зъба и не може да дъвче...  Rolling Eyes).
яде ми се и боб, имам един огромен маслен, но нямам идея кога да го сложа да се кисне, че уикендът се очертава слънчев и поже да сме навън, т.е. незнам ога ще го ядем... newsm78

търся ядливи диви растения/подправки. освен коприва, паричка, диви теменужки, глухарче,  за кои други се сещате? за салата основно...
Виж целия пост
# 599
asyalein,боба може да го залееш с вряла бода от каната,да престои известно време (с колкото разполагаш)Често така правя щото съм забравана.Другия вариант е да го накиснеш вечерта ,а сутрита да му смениш водата.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия