За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 76 340
  • 742
# 240
Моля за съвет! Ще имам гости - 8 човека на Никулден. Как по най-лесния начин да приготвя вкусно лаврак на фурна? bouquet
Като е само за мен и мъжа ми - омазнявам,  осолявам и във фурната. Не ми харесва с резени лимон вътре.

С малко дете съм, а имам да върша и други неща, затова търся по-бърз вариант...
Виж целия пост
# 241
 Вчера моя приятелка ми направи забележка че не приготвям правилно зеленчуковата супа. Тя я размразявала и изкисвала .А не като мен от пакета в тенджерата LaughingДа ви питам вие преди да готвите замразените супи и зеления грах размразявате ли ги ,киснете ли ги.Че вече и аз не знам кой е прав!
Виж целия пост
# 242
Моля за съвет! Ще имам гости - 8 човека на Никулден. Как по най-лесния начин да приготвя вкусно лаврак на фурна? bouquet
Като е само за мен и мъжа ми - омазнявам,  осолявам и във фурната. Не ми харесва с резени лимон вътре.

С малко дете съм, а имам да върша и други неща, затова търся по-бърз вариант...

Ето ти изпробвани рецепти. Любима с гъбките.  Grinning

http://recepti.ezine.bg/r-16727-%D0%9B%D0%B0%D0%B2%D1%80%D0%B0%D … D1%81%D0%BE%D1%81

http://didistylee.blogspot.bg/2014/04/blog-post_8677.html

http://www.menumag.bg/recepta/pechen-lavrak-s-gorchichen-sos
Виж целия пост
# 243
Не размразявам замразените зеленчуци.Чела съм, че така са по-полезни.
Виж целия пост
# 244
Не размразявам замразените зеленчуци.Чела съм, че така са по-полезни.

И аз така! Peace
Виж целия пост
# 245
Момичета, имам в хладилника фондан, но е доста изсъхнал. Как може да се използва? Има ли озобщо начин да се спаси? Как съхранявате вашия?

фондан за украсяване на сладки ли? Ако да - аз го държа на стайна Т*, нищо му няма, той  си е захар.
Остави го на стайна Т и виж дали няма да можеш да го поомесиш - ако стане еластичен, ползвай пак за сладки
Виж целия пост
# 246
Ще варя свински сърца, не ми се варят в обикновена тенджера 2 часа.Мисля да ги сложа в такава под налягане, 40 минути ще им стигнат ли или да ги варя повече?
Ще стигнат-даже са много ако после ги обработваш още. ММ каза не повече от 30.  Grinning
ОК, благодаря.
Виж целия пост
# 247
Благодаря!
Какви салати са подходящи със спагети Карбонара? Без Капрезе или от типа на шопска.
Търся някоя с айсберг и вкусен чеснов дресинг..
Виж целия пост
# 248
Вчера правих домашен чипс от картофи и моркови. И двата станаха меки, морковите повече, не станаха хрупкави. Къде е грешката? Не съм ги пекла достатъчно или какво?  newsm78
Виж целия пост
# 249
Вчера правих домашен чипс от картофи и моркови. И двата станаха меки, морковите повече, не станаха хрупкави. Къде е грешката? Не съм ги пекла достатъчно или какво?  newsm78

Или това, или са били нарязани дебело, или олиото ти не е било достатъчно сгорещено.

Момичета, имам в хладилника фондан, но е доста изсъхнал. Как може да се използва? Има ли озобщо начин да се спаси? Как съхранявате вашия?

Съхранявам моя в прозрачното стреч фолио, но си изсъхва... Еднократно опитах да го сложа в микровълновата на средна степен, но БУКВАЛНО ЗА 1-2 СЕКУНДИ! Става точно идеален да се меси. Simple Smile Наистина, не го оставяй над 3 секунди, по-добре на няколко пъти пробвай. Моята микровълнова е 800 вата, за ориентир.

Виж целия пост
# 250
Бяха нарязани с белачка на прозрачни парченца, съвсем тънки. Олиото как да е сгорещено? Аз не съм ги пържила, а ги пекох на фурна с няколко капки зехтин. На 180 градуса. Дали пък не трябваше повече, ама реших че ще изгорят с повече.  newsm78
Виж целия пост
# 251
savina_33, аз пека на фурна с вентилатор и почти винаги се получават хрупкави. Когато не са, обикновено е от сорта картофи.
Виж целия пост
# 252
правила съм зеленчуков чипс, както си описала, но не съм го пекла, а го суших на около 100С.
често отварях вратата, за да излезне водата.
стана хрупкав.

аз правих от морков, червено звекло, пащърнак, картоф.
само пащърнакът стана леко жилав.

замръзени зеленчуци не изкисвам, слагам директно.
понякога ги размръзявам леко в микровълновата.
Виж целия пост
# 253
Бяха нарязани с белачка на прозрачни парченца, съвсем тънки. Олиото как да е сгорещено? Аз не съм ги пържила, а ги пекох на фурна с няколко капки зехтин. На 180 градуса. Дали пък не трябваше повече, ама реших че ще изгорят с повече.  newsm78

Ааа, ясно. Аз защото чипс си го свързвам с пържения чипс и не те разбрах.
Може да включиш вентилатор. Също така, на 180 пека месо и други неща, които искам да са сочни.Чипс, ако ще е печен, бих пекла поне на 200 и определено с вентилатор, за да му отнеме влажността.
Виж целия пост
# 254
Аз правя на микровълновата чипс от картофи и моркови. Правя тънки резени на морковите и картофите и подреждам едно до друго така че да не се застъпват и пека на най-силната степен на микровълновата за 3-4 минути. Картофите получават като кафяви петънца отгоре, морковите също променят цвета си, по това се познава, че са готови. Абсолютно всеки път успешно се получават, хрупкави, вкусни. Не слагам никаква мазнина, само сол накрая след като ги извадя.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия