Instant Pot - магическият помощник в кухнята

  • 138 767
  • 879
# 135
Мда, именно. Но все пак да попитам.  Blush Много тъпи въпроси сигурно задавам, ама предпочитам да питам първо по-опитните от мен. Прегледах и ръководството, и приложените рецепти, но все пак.... Пък и ми е малко сложно разбирането на рецепти на английски.  Peace
Виж целия пост
# 136
Мда, именно. Но все пак да попитам.  Blush Много тъпи въпроси сигурно задавам, ама предпочитам да питам първо по-опитните от мен. Прегледах и ръководството, и приложените рецепти, но все пак.... Пък и ми е малко сложно разбирането на рецепти на английски.  Peace
Не знам дали за сотето съм права...нямам време да чета сега рецептите, но по Коледа ще ги прегледам Simple Smile
Виж целия пост
# 137
Leila точно така за супата, да  Peace соте -> все едно готвиш на обикновен котлон, тенджерата е с отворен капак.

Мими не беше ли преварено зелето? Струва ми се /без да съм готвила кисело зеле в пота/, че  42 мин. за ястие са прекалено много. Много ми се яде и на мен /облиз  Mr. Green/ свинско с кисело зеле, чакам една колежка да ми донесе една кофичка да хапнем, и сърмички съм намислила, ммм  chef

Напоследък нямам много време за готвене, но да споделя нещо, което бях правила преди известно време - такъв тип тиква съм правила на пара  (steam) за 12-15 мин. (по спомен) и когато е готова направо и пада кората от самосебе си, чудна става за пюре, сладки или да се хапва просто така (аз много обичам тиква  Mr. Green)

Виж целия пост
# 138
И аз правя тиква цигулка с кората - измита преди процедурата. Не я беля, после ям и кората. Даже и цяла слягам, но цяла само във фурната съм пекла, след това разрязвам и чистя семките.
Тези дни правих патешко конфи в крок пот стана превъзходно. Останалото месо от патето приготвих в ИП (сотиране+под налягане) снимах, показвам видео на приятели за ИП, пускам и тук линк   Blush Като отпускам клапана под налягане слагам кърпа (за да обере парата) - рецептата я пусках и за пилешко същата беше.

https://www.youtube.com/watch?v=mUedBj_CwOw


Виж целия пост
# 139
Рейн не беше преварено зелето, чудничко беше ..киселото нали знаеш се сварява по бавно, че е много солено!:)
Виж целия пост
# 140
И аз правих свинско със зеле. Предварително запържих месото на соте до розово, после редих зеле, месо, мазнина, червен и черен пипер.. около чаша зелев сок си имаше към зелето. За 25 мин. на Manual му беше перфектно!!

Какво готвихте днес, момичета? Моята вечеря днес не беше в ИП (спагети с доматен сос, и без това стават бързо на котлона), но съм в чуденка за утре  Grinning

Пастата- фусили или фарфале с домати и кайма също я готвя в пота (не използвам спагети, понеже се слепват) Запържвам леко чесън и слагам каймата, после доматения сос и вода. За 8 мин. на Manual. Преди сервиране поръсвам с кашкавал.  chef
Виж целия пост
# 141
Майка Зайка днес ще я сваря и аз, хубаво, че предупреди да не е спагети Simple Smile
Виж целия пост
# 142
Leila ако затвориш капака (ако го заключиш) в режим на Saute ИП няма да работи, за пържене се предлага и стъклен капак, но аз лично не ползвам такъв  Peace

След като се избере режим Saute в рамките на 10 секунди може да се избере сила за пърженето с натискане на бутона Adjust (less, normal, more). При мен по подразбиране беше висока температурата на пържене и доста често загаря...

Не съм убедена, че неръждаемата стомана на ИП (която съдържа никел между другото) е по-добра алтернатива на тефлонови или керамични покрития  Peace Всеки преценява за себе си.  bouquet

Виж целия пост
# 143
Leila ако затвориш капака (ако го заключиш) в режим на Saute ИП няма да работи, за пържене се предлага и стъклен капак, но аз лично не ползвам такъв  Peace

След като се избере режим Saute в рамките на 10 секунди може да се избере сила за пърженето с натискане на бутона Adjust (less, normal, more). При мен по подразбиране беше висока температурата на пържене и доста често загаря...

Не съм убедена, че неръждаемата стомана на ИП (която съдържа никел между другото) е по-добра алтернатива на тефлонови или керамични покрития  Peace Всеки преценява за себе си. 
Е, нали нея я дават като най здравословна уж, да не се окаже, че съм дала сума ти пари на вятъра Simple Smile
Виж целия пост
# 144
Зависи от зависито Simple Smile
Във форума има инфо:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=357818.msg9588021#msg9588021

Виж целия пост
# 145
Не можах да видя нищо за алпаката, това гърне от стомана е точно алпака! Simple Smile
Виж целия пост
# 146
НЕРЪЖДАЕМА СТОМАНА пише на моето ИП. Алпака може да е друго название (не съм запозната с видовете)
Виж целия пост
# 147
НЕРЪЖДАЕМА СТОМАНА пише на моето ИП. Алпака може да е друго название (не съм запозната с видовете)
Да, нееъждаемата стомана в много статии я дават като най малкото зло Simple Smile
Виж целия пост
# 148
Ето тема за вредните и безвредни съдове, има много полезна информация:
 
http://www.bg-mamma.com/index.php?topicrefid=18;topic=492830.msg … 58898#msg17758898

Инстант пот-а, поне по описание, го дават с купа от неръждаема стомана 18/10, която се води качествена.  Това е едно от основните му предимства пред другите аналогични уреди, които са с тефлон.  Peace

По темата, аз правих картофи по рецепта от книжката. Добре станаха. Варих и шкембе за шкембе-чорба  Laughing , но чорбата я правих после в обикновена тенджера.
Виж целия пост
# 149
Здравейте,
прегледах набързо темата и имам въпрос.
Поръчах на приятелка уреда, обаче тя е малко страхлива и не е ползвала никога тенджера под налягане.Сега с книжката не може много хубаво да се оправи, защото е на английски.Аз прегледах клипове и и изпратих някои от тях, но ще ви помоля да ми обясните как става точно затварянето, по точно на коя позиция се слага клапана след като се затвори капака и после колко време се изчаква, за да се отвори, защото не можах да разбера точно.
Благодаря предварително за отговорите, сигурно въпроса ми е глупав, но не съм виждала на живо уреда, а пък момичето го има вече повече от седмица и не може да се престраши да го ползва. Hug
 
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия