Instant Pot - магическият помощник в кухнята

  • 138 773
  • 879
# 270
Някой тук беше споменал, че прави крем карамел в ИП. Може ли точната рецепта, прочетох само, че ставал за 9-12 минути, това много ме впечатли. На коя програма обаче и направо в съда или ползва малки шолички на решетката за пара?
Виж целия пост
# 271

15 минути на програма Супа ли?

На Manual.
Виж целия пост
# 272
Благодаря.  Peace
Виж целия пост
# 273
milittana не съм правила, но гледах клип в ютюб. Дамата сложи крем карамела в огнеупорна купа, сложи вода, после решетката, и върху нея - кремчето. Мисля, че програмата беше manuel, а за времето предполагам е според количеството.

Виж целия пост
# 274
Много благодаря! Аз имам шолички за крем карамел, там вероятно още по-малко време ще е нужно, защото количеството е разделено.
Виж целия пост
# 275
Момичета, досега май не съм срещала в темата, та затова влизам да споделя - IP освен всичко останало е и чудесна яйцеварка Simple Smile
Вчера попаднах на информация за варене на яйца и разбира се веднага тествах. Резултатът е прекрасни, добре сварени яйца, не се напукват и се белят супер лесно, въпреки че моите бяха много пресни.
Сипва се 1 чаша вода и се слага решетката. Подреждат се яйцата върху нея. Включва се на Manual, High Pressure и времето се наглася на 5 мин. Като свърши времето изкарах парата веднага и охладих на студена вода готовите яйца. Общото време за приготвяне от включванато до изваждането им, беше около 15 мин.
За това време стават добре сварени, без да са посинели, но и без да имат рохка част в жълтъка. За по-рохки трябват 4 мин, а за онази по-течната форма, в която се топят сухарчета - 3 мин. Simple Smile
Виж целия пост
# 276
Благодаря, ще пробвам с яйцата. Ние ги обичаме полурохки, тоест ще варя 4 минутки.
Виж целия пост
# 277
момичета помагайте, налага ми се да направя бутчета с ориз в голямо количество, предложения???? newsm78
Виж целия пост
# 278
От вчера- мусака. Не бях правила много отдавна, но стана разкошна Embarassed:


момичета помагайте, налага ми се да направя бутчета с ориз в голямо количество, предложения???? newsm78

Мими, колко голямо количество? Аз бутчетата с ориз ги правя така:
в масло и олио запържвам бутчетата със сол и пипер до розово от всички страни (режа ги на горни и долни, за да се запържат по- добре). после ги вадя в една чиния. В същата мазнина задушавам лук и чесън и после слагам ориза 1 ч.ч. ( може и 2) и го обръщам няколко пъти да стане прозрачен. сипвам вода според вида на ориза (обикновено 1 1/2 чаша вода на чаша ориз) , понякога слагам 1 пакет замразени броколи. отгоре нареждам бутчетата и пускам за 8 мин. на Manual. Ако искам да е като ризото, като отворя сипвам малко течна сметана- животинска.
Виж целия пост
# 279
Мерси Майка Зайка, ще демонстрираме ИП в службата, трябва да станат божествени и да има за всички, така, че на 2 пъти! Simple Smile
Като ги запържваш не залепват ли?
Виж целия пост
# 280
Мерси Майка Зайка, ще демонстрираме ИП в службата, трябва да станат божествени и да има за всички, така, че на 2 пъти! Simple Smile
Като ги запържваш не залепват ли?
Обръщам ги често и не залепват. Получава се карамелена коричка на дъното, но като сложа после лука и го бъркам, всичко се маха.
Чакай че се притесних за демонстрацията Laughing. Пробвай рецептата първо у вас, и ако ти хареса, демонстрирай. bouquet
Виж целия пост
# 281
Трябва да я пробвам задължително, затова отложих демонстрацията за понеделник, през уикенда тренировки! Мерси МайкаЗайка, а пиперът червн ли имаш предвид!
Виж целия пост
# 282
Трябва да я пробвам задължително, затова отложих демонстрацията за понеделник, през уикенда тренировки! Мерси МайкаЗайка, а пиперът червн ли имаш предвид!
Черен, на вкус. Да споделиш дали ти е харесала рецептата. Wink
Виж целия пост
# 283
Трябва да я пробвам задължително, затова отложих демонстрацията за понеделник, през уикенда тренировки! Мерси МайкаЗайка, а пиперът червн ли имаш предвид!
Черен, на вкус. Да споделиш дали ти е харесала рецептата. Wink
Естествено, дано стане, че да не го мисля другата седмица! Значи бутчетата подреждаш най отгоре, нали?
Виж целия пост
# 284
Трябва да я пробвам задължително, затова отложих демонстрацията за понеделник, през уикенда тренировки! Мерси МайкаЗайка, а пиперът червн ли имаш предвид!
Черен, на вкус. Да споделиш дали ти е харесала рецептата. Wink
Естествено, дано стане, че да не го мисля другата седмица! Значи бутчетата подреждаш най отгоре, нали?
Да споделя и моя опит с ориза, без да ме питаш!
Правих свинско с ориз. Като за първи опит първо сварих месото и после сложих ориза. После се сетих, че мога да сотирам първо месото, после лука и ориза и тогава да добавя водата. Но нали съм нова собственичка на уреда, та още не съм добила опит, пробвам.
Съотношението ориз:вода (бульон) беше 1:1,5. Това го намерих в книжката с рецепти. Ползвах нормален бял ориз, май се води перлен. Стана много добре, но малко сухо. Количеството на водата трябва да се увеличи малко. Когато беше топло, беше горе-долу добре. Но когато изстина, личеше, че иска още вода. Не мога да кажа колко точно, може би 1:1,75.
Готвих го на програма Мануал за 4 минути (при предварително сварено месо). Ориза беше напълно сварен. За пилешко сигурно ще е достатъчно само пърженето, без да се вари предварително .
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия