За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 28 дек. 2016, 23:56 ч.
Последно мнение: 7 фев. 2017, 13:42 ч.

79 390
740

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви идеи за салати за Нова година можете да предложите?
Можете ли да предложите рецепта за домашна руска салата?
Как да направя домашна майонеза?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви идеи за салати за Нова година можете да предложите?
  
  За празничната трапеза на Нова година можете да приготвите различни салати като снежна салата, катък с печени чушки, винегрет, айсберг със спанак, круши, козе сирене и мед. Руската салата е друга възможност с вариращ състав, включително картофи, моркови, грах, шпек салам, кисели краставички и царевица. Всички тези салати са подходящи за празничната трапеза.
- Можете ли да предложите рецепта за домашна руска салата?
  
  Домашната руска салата може да се приготви с картофи, моркови, грах, шпек салам, кисели краставички и царевица. След нарязването на съставките се добавя майонеза и се разбърква. Вариациите в състава са възможни; някои добавят зелена ябълка. Рецептата може да бъде адаптирана според предпочитанията на всеки.
- Как да направя домашна майонеза?
  
  За да направите домашна майонеза, ще ви трябват олио, яйца, лимонов сок и сол. Първо добавете яйцата, лимоновия сок и солта в купа. След това постепенно добавете олиото към сместа, докато разбивате с пасатор или миксер. Можете да коригирате подправките по ваш вкус. Имайте предвид, че майонезата трябва да се прави само със слънчогледово олио.
- Как да приготвя домашна руска салата?
- Как да приготвя свинско контрафиле?

marchеva14

Пристрастен

# 285 10 ян. 2017, 19:26 ч.

Цитат на: beauty_magnolia в вт, 10 яну 2017, 11:04

..............................

Marcheva14, не се отваря линка с рецептата за къпкейка. Може ли още веднъж? Hug

Не мога да разбера защо не ми се отварят линковете от "Готвач БГ" на моите собствени, т.е. приготвени и снимани лично от мен рецепти, ако може някоя добра душа да ми даде отговор. Може би някъде при копирането да правя грешка и да не може да ми се отварят, а страшно се дразня, не от друго, а от това , че не мога да бъда в помощ на другарче....
Изписвам рецептата, КЪПКЕЙК С ТИКВА И ШОКОЛАДОВИ ПАРЧЕНЦА

Скрит текст:

2 бр яйца, L стайна температура
200 г захар, кристал
60 мл зехтин
360 г пюре от печена тиква
125 г брашно, бяло
1 ч.л. канела
1/2 ч.л инд. орехче
1 ч.л ванилия
50 г нарязани орехи за поръска
120 г нарязан шоколад, черен
1 п. бакпулвер
сол

.....................
Фурна 180 градуса
Форма за мъфини с хартиени капсули- 12 бр.
1. В купа с тел се разбърква брашното, бакпулвера и подправките. Оставя се настрани.
2. В купата на миксера или ръчен такъв се разбиват яйцата със захарта до побеляване, добавя се пюрето от тиква, мазнината, ванилията и се разбърква на бавна скорост, може и на ръка с голяма лъжица. Добавя се 100 г шок. парченца , а другия 20-30 г се поставя отгоре на готовите изпечени кексчета.
Със супена лъжица се изсипва сместа в хартиените капсули. Отгоре се поръсват орехи.
Пече се на 170-180 градуса за около 30-35 мин

Цитат на: This_season в вт, 10 яну 2017, 12:18

Имам филирани бадеми -200гр.с изтекъл срок. Какво да ги направя?!

Точно поради тази причина се държат в хладилник. Според мен нищо им няма, можеш да ги пробваш на вкус, ако нагарчат наистина са гранясали, но силно се съмнявам.