Да, същото е . ще пробвам. колко време след отваряне може да стои в хладилника?
нямам идея...
Вегетарианска тема 9 - какво ще готвим днес
- Публикувана: 26 юни 2017, 15:35 ч.
- Последно мнение: 1 март 2018, 11:23 ч.
# 120
12 юли 2017, 14:30 ч.
нямам идея...
Виж целия пост
нямам идея...
# 121
12 юли 2017, 14:41 ч.
Хумуса бързо се разваля. Домашен е лесен за правене с консерва.
Жега, жега, жега. "Готвим" филии и салата.
Виж целия пост
Жега, жега, жега. "Готвим" филии и салата.
# 122
12 юли 2017, 15:59 ч.
Аз ферментирам нахута и доста време ми издържа в хладилника 
А понеже киселее, после няма нужда да му добавя лимон на хумуса 
Виж целия пост
А понеже киселее, после няма нужда да му добавя лимон на хумуса
# 123
12 юли 2017, 16:16 ч.
кое ферментираш? - сварен нахут(цял, пасиран) или суров/накиснат? 
гледах един филм за един индиец, който стана шеф с Мишелин звезди и любимото му ястие било нещо със ферментирала леща. намерих само нещо като палачинки, ще ги пробвам като изядем другото ферментиращо тесто
днес смятам да оползвотворя един пак чок, нещо в азиатски стил ще спретна.
Виж целия пост
гледах един филм за един индиец, който стана шеф с Мишелин звезди и любимото му ястие било нещо със ферментирала леща. намерих само нещо като палачинки, ще ги пробвам като изядем другото ферментиращо тесто
днес смятам да оползвотворя един пак чок, нещо в азиатски стил ще спретна.
# 124
12 юли 2017, 16:20 ч.
Ася, накисвам за 24 часа с малко сода. После обилно изплаквам. Сварям по гореописания начин. Слагам в буркан с малко суроватка от млечен кефир, доливам с вода и оставям поне 24 часа на плота. После прибирам в хладилник и поне 2 седмици издържа в хладилник. Повече просто не е оставало 
Виж целия пост
# 125
12 юли 2017, 19:52 ч.
asyalein, пак сме гледали един и същи филм.
В една индийска готварска книга имам рецепта за Fladen с ориз и някаква леща (Urad Dal). Двете се киснат поотделно една нощ, после се пюрират, пюрето се оставя няколко часа на топло и чак след това се пекат. Плънката е от картофи и индийски подправки. Ако искате мога да я напиша. Аз не съм я правила още, но усещам, че ѝ е дошло времето.
Виж целия пост
В една индийска готварска книга имам рецепта за Fladen с ориз и някаква леща (Urad Dal). Двете се киснат поотделно една нощ, после се пюрират, пюрето се оставя няколко часа на топло и чак след това се пекат. Плънката е от картофи и индийски подправки. Ако искате мога да я напиша. Аз не съм я правила още, но усещам, че ѝ е дошло времето.
# 126
13 юли 2017, 11:07 ч.
точно тази рецепта намерих и аз
ама мисля, че плънката ще да прави цялото ястие.
вчера направих блини от тесто, ферментирало 3 дена (елда, пълн. пшенично и кефир). към тях люто къри от пак чой и алабаш. отделно имаше мариновани патладжани (дегустация на рецепти за партито) и мариновани чушки.
също зелена салата с парчета ананас.
за днес нямам идеи
имам няколко гъби, може да ги направя на шницели.
Виж целия пост
ама мисля, че плънката ще да прави цялото ястие.
вчера направих блини от тесто, ферментирало 3 дена (елда, пълн. пшенично и кефир). към тях люто къри от пак чой и алабаш. отделно имаше мариновани патладжани (дегустация на рецепти за партито) и мариновани чушки.
също зелена салата с парчета ананас.
за днес нямам идеи
имам няколко гъби, може да ги направя на шницели.
# 127
13 юли 2017, 11:12 ч.
Аз ще имам пица и кьополу днес. За партито се сетих за плато, както предложих с видовете маслинки, но с видове халва на кубчета. При турците има много различни видове халва.
Идеята ми иде от домочадието, което опустоши 2 кутии халва за 0 време, бях ги взела за проба ... и се оказа хит!
Виж целия пост
Идеята ми иде от домочадието, което опустоши 2 кутии халва за 0 време, бях ги взела за проба ... и се оказа хит!
# 128
13 юли 2017, 11:38 ч.
( Risultati immagini per farinata di ceci www.misya.info
Ingredienti Ricetta
250 g di farina di ceci.
700 ml di acqua.
1 pizzico di sale.
q.b. di pepe.
4 cucchiai (40 ml circa) di olio extravergine d'oliva.
3 cucchiai (30 ml circa) di olio di semi di mais.
Farinata di Ceci (Con poco Olio) - My Personal Trainer)
250г брашно от нахут
700мл вода
Щипка сол
Черен пипер на вкус
3 с.л.олио
Забърква всичко и оставяш да престои 2 часа най-малко. Сипват върху карта в много широка тава(тази на фурната). Става невероятно вкусно.
Виж целия пост
Ingredienti Ricetta
250 g di farina di ceci.
700 ml di acqua.
1 pizzico di sale.
q.b. di pepe.
4 cucchiai (40 ml circa) di olio extravergine d'oliva.
3 cucchiai (30 ml circa) di olio di semi di mais.
Farinata di Ceci (Con poco Olio) - My Personal Trainer)
250г брашно от нахут
700мл вода
Щипка сол
Черен пипер на вкус
3 с.л.олио
Забърква всичко и оставяш да престои 2 часа най-малко. Сипват върху карта в много широка тава(тази на фурната). Става невероятно вкусно.
# 129
13 юли 2017, 11:46 ч.
толкова сладко не ядат немците...
мъжът ми не я яде...
Виж целия пост
За партито се сетих за плато, както предложих с видовете маслинки, но с видове халва на кубчета. При турците има много различни видове халва.
толкова сладко не ядат немците...
мъжът ми не я яде...
# 131
13 юли 2017, 15:32 ч.
На мен днес са ми се прияли варени яйца
Ася, мерси за идеята за елда във ферментиралото тесто. Ти къде точно го ферментираш 3 дни? Ще опишеш ли как го правиш
Виж целия пост
Ася, мерси за идеята за елда във ферментиралото тесто. Ти къде точно го ферментираш 3 дни? Ще опишеш ли как го правиш
# 132
13 юли 2017, 15:35 ч.
Днес сме на една проста, но любима от детството манджа - прясно зеле с домати 
Виж целия пост
# 133
13 юли 2017, 22:50 ч.
Ася, мерси за идеята за елда във ферментиралото тесто. Ти къде точно го ферментираш 3 дни? Ще опишеш ли как го правиш
млечен кефир и вода 1:1, брашно от елда и пълн. пшенично 1:1 или 1:2, малко сол.
след 30 мин. престой блините не ставаха добре и го сложих в хладилника, след 3 дена станаха перфектни
Виж целия пост
Ася, мерси за идеята за елда във ферментиралото тесто. Ти къде точно го ферментираш 3 дни? Ще опишеш ли как го правиш
млечен кефир и вода 1:1, брашно от елда и пълн. пшенично 1:1 или 1:2, малко сол.
след 30 мин. престой блините не ставаха добре и го сложих в хладилника, след 3 дена станаха перфектни
# 134
14 юли 2017, 11:29 ч.
Пресен замразен грах с картоф.
За обяд сладки американски картофи със салата.
Виж целия пост
За обяд сладки американски картофи със салата.
Препоръчани теми