За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 7-а тема

Публикувана: 9 авг. 2017, 02:37 ч.
Последно мнение: 24 септ. 2019, 11:12 ч.

102 505
754

matze - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да стерилизирам буркани за компот?
Колко захар трябва да добавя към малки буркани за сладко?
Кога да добавям ядките към конфитюра - по време на варенето или в края?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да стерилизирам буркани за компот?
  
  За да стерилизирате буркани за компот, поставете ги в съд с вряща вода и ги оставете да поврат около 20 минути след като водата кипне. Това помага на бурканите да се вакуумират, като само омекват и се напуква кожата им.
- Колко захар трябва да добавя към малки буркани за сладко?
  
  За сладко в малки буркани обикновено се препоръчва да добавите около 250 ml захар на буркан.
- Кога да добавям ядките към конфитюра - по време на варенето или в края?
  
  Ядките се добавят към конфитюра 5 минути преди да е готово.
- Как да направя сладко от праскови с ром?
- Как да направя домашен оцет от грозде?

мамаРаче

Ентусиаст

# 210 7 окт. 2017, 15:59 ч.

Цитат на: vasq_5 в сб, 07 окт 2017, 13:48

Малко по подробно за тези скоби, може ли?

Това е метална капачка със скоба за многократна употреба. Върху капачката на буркан Омния се слага металната капачка от комплекта и отгоре се захваща със скобата, като се внимава ръбчето на скобата да минава под ръба на буркана. Варят се бурканите по нормалния начин, но скобата и металната капачка се свалят след като са изстинали. Отдолу капачката е хлътнала добре. По този начин се запазват и капачките на омнията и се използват многократно все едно са нови.