За бързи КУЛИНАРНИ въпроси отговори

  • 62 231
  • 765
# 75
Това, което вие правите с тип 500, аз го правя 1:1 с тип 450, защото тук друго няма. Не успях да изчета статията за видовете брашна, но 450 и 500 от мой опит от вече мноого години в Германия, са напълно взаимозаменяеми.
Виж целия пост
# 76
Само да споделя за бутчетата с майонеза и корнфлейкс. Станаха прекалено мазни, явно трябва майонезата да е по-малко или да се разреди с вода. Освен това - те не са сухи както бялото месо.
За 6 големи бутчета, всяко разрязано на 2, отидоха около 200 г (1 опаковка майонеза) и 1 пакет 200 г корнфлейкс.
Виж целия пост
# 77
По рецепта са ми нужни 3с.л балсамов оцет, но нямам.... кой знае кога е свършил, а аз не съм отразила нийде из списъците този факт ( подозирам мъжлето Stuck Out Tongue Winking Eye)... както и да е, мога ли да заменя балсамовия оцет с да речем 2с.л сос от нар и 1 с. л пресен лимонов сок? Или с нещо друго ?
Виж целия пост
# 78
сложи си 3 те лъжици сос от нар (коригирам се) + 1 лъжица нормален оцет
Виж целия пост
# 79
Ама тя няма балсамов...
Дали няма да стане, ако си направи малко карамел, разреди го с вода и добави към обикновен оцет?
Или обикновен оцет плюс мед???
Виж целия пост
# 80
Балсамов оцет: Смесете 1 супена лъжица ябълков или винен оцет с 1/2 чаена лъжичка захар; или смесете 1 супена лъжица ябълков сайдър или червено вино с 1 чаена лъжичка сок от сливи.
Виж целия пост
# 81
Ама тя няма балсамов...
Дали няма да стане, ако си направи малко карамел, разреди го с вода и добави към обикновен оцет?
Или обикновен оцет плюс мед???

грешкааа имах предвид сос от нар да сложи + обикновения оцет, отивам да се редактира  Grinning
Виж целия пост
# 82
Златни сте, мерси много 💐
Виж целия пост
# 83
Как да направя доматен сос за пици /и не само, но в случая искам върху пица да го сложа/? Има ли си технология, подправки?
Виж целия пост
# 84
принципно така http://pep-4o.blogspot.bg/2013/09/blog-post_5.html
Виж целия пост
# 85
Как да направя доматен сос за пици /и не само, но в случая искам върху пица да го сложа/? Има ли си технология, подправки?
В тази рецепта съм посочила как да се приготви сос Маринара. Лесен е и за всичко става. С него започва рецептата, и ти четеш само за соса.
http://recepti.gotvach.bg/r-74358-Патладжани_пармиджана_(Melanzane_alla_Parmigiana)
Виж целия пост
# 86
пеп-4o, marchеva14, благодарности  bouquet
Сега го започвам по комбинация от двете рецепти.  Peace
Виж целия пост
# 87
Безсолната мас каква годност има?
Виж целия пост
# 88
да не ти мирише на старо/тежко. Пробвай, ако ти мирише - не е годна.
Зависи как е съхранявана.
Виж целия пост
# 89
Да,мирише.В хладилник е държана,в стъклен буркан,но не си спомням от кога е...2-3год може и да има
Явно не става за готвене,но все пак дали би могло за някакво мазило да я ползвам,с добавка на билки и др лековити съставки...
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия