За бързи КУЛИНАРНИ въпроси отговори

  • 62 236
  • 765
# 495
Момичета, дайте изпитани рецепти за еклери.

Еклери стъпка по стъпка
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1910.0
Еклери със сметаново-маслен крем
http://passionscooking.blogspot.bg/2010/12/blog-post_7259.html
ЕКЛЕРОВИ ПАСТИЧКИ
http://kulinarnaavantura.blogspot.bg/2013/11/blog-post_645.html

 

Виж целия пост
# 496
Само като гледам всички разкошни рецепти и лигите ми потекоха. Направо незнам коя да избера. То се е видяло,че ще трябва да пробвам повече от една.
Виж целия пост
# 497
Ще имам близка приятелка на гости от петък до неделя и искам освен основното, да направя и една карамелено-орехова торта. Нещо някакси пО ми се връзва за сезона от шоколадова, де да знам. Имате ли идеи за такива торти? Кремът ми е обикновено проблемната зона - все ми се разтича. И искам може би да добавя някакъв плод вътре (свеж), но в никакъв случай не ябълка, хич не обичам. Круша не ми допада от тази гледна точка, че ще потъмнее... Може вместо плод и нещо със сирене за свежест... Но не искам чийзкейк... Уф, нямам концепция още, брейнсторвам и приемам и вашия брейнсторминг по темата. Simple Smile Отвън ще е с крокант облепена, така харесвам.

Та значи: карамел, орехи (или лешници), евентуално някакво меко сирене и/или плод.
Слушам ви с интерес. Simple Smile И да е торта, не някакви сладкиши, а блат-крем-блат-крем, за да може да се украси после.

Египетската торта на Вероника е нещо уникално, но не ми се прави точно тя, защото по 2 повода за гости все нея правих. Simple Smile

Отгоре и отстрани можете да ги облепите по желание с кронант вместо показаното /шоколад/.

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/02/blog-post_9.html



http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/02/blog-post_26.html





Това е любимата ми торта "Гараш" -
Виж целия пост
# 498
Chrissy,

Не съвпада напълно с твоята идея, но как ти се вижда тази:

http://vaklina.blogspot.bg/2013/12/blog-post.html

Не съм я пробвала, но ми хареса като идея, помня я от един конкурс.
Виж целия пост
# 499
Chrissy, много харесвам крем от дулсе де лече с маскарпоне и крема сирене Simple Smile  и бита сметана . но тъй като е гъст крем трябват ти сочни блатове
Виж целия пост
# 500
Малий, какви торти, сърцето ми спира - аз изобщо не умея.
Правя обикновена бисквитена торта с вариации в крема (маскрапоне, цедено кисело мляко), но всички умират за нея.
Много благодаря за съветите за шарана - стана страхотен, пълнен  с орехи.
Виж целия пост
# 501
Малий, какви торти, сърцето ми спира - аз изобщо не умея.
Правя обикновена бисквитена торта с вариации в крема (маскрапоне, цедено кисело мляко), но всички умират за нея.

дай рецепта,де  Wink
Виж целия пост
# 502
Благодаря ви, събирам идейки и записвам грижливо.  smile3523
Виж целия пост
# 503
Здравейте,
Можете ли да ми дадете изпитана рецепта за крем брюле? Благодаря предварително!
Виж целия пост
# 504
http://pep-4o.blogspot.bg/2016/06/blog-post_15.html?m=0 ето
Виж целия пост
# 505
Здравейте,
Можете ли да ми дадете изпитана рецепта за крем брюле? Благодаря предварително!
Ето и моето предложение
http://recepti.gotvach.bg/r-74359-Крем_Брюле_с_бял_шоколад

http://recepti.gotvach.bg/r-53979-Крем_Брюле_от_моята_кухня
Виж целия пост
# 506
пеп-4o marchеva14 Благодаря за рецептите, ще опитам. Единствено се чудя как ще стане това с карамелизирането на захарта, защото нямам горелка. А знам, че трябва да може да се чуе разпукване (така да се каже), когато го хапваш. Видях за идеята със слагането близо до горен реотан, но ще видим дали ще ми се получи.
Виж целия пост
# 507
Решила съм да правя рибни кюфтета/ бургери. Изпитани рецепти и трикове ще са ми от голяма помощ.
Виж целия пост
# 508
Здравейте,
Можете ли да ми дадете изпитана рецепта за крем брюле? Благодаря предварително!


http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/03/blog-post_26.html



http://ipeychev9.blogspot.bg/2016/02/blog-post.html

Виж целия пост
# 509
Решила съм да правя рибни кюфтета/ бургери. Изпитани рецепти и трикове ще са ми от голяма помощ.
Аз лично ги пека,защото ме е страх да не се разпаднат,ако пържа,горе-долу като в рецептата на m1ma(втория пост).Рибата ми е филе от хек най-често или сьомга,което смилам в чопър.А след като оформя кюфтета ги овалвам в яйце и галета,напръсквам с мазнина и пека върху хартия.
http://m.bg-mamma.com/?topic=605176
Или
http://www.tanitaang.com/2016/05/blog-post_9.html?m=1
От сьомга(пак ги пека)
http://recepti.gotvach.bg/r-33787-%D0%91%D1%83%D1%80%D0%B3%D0%B5 … C%D0%B3%D0%B0?l=1
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия