За бързи КУЛИНАРНИ въпроси отговори

  • 62 229
  • 765
# 600
Искам да направя сладкиш с кадаиф и ванилов крем. Спрях се на тази рецепта, но ме притеснява да не остане хрупкав кадаифа.
https://svanya.blogspot.bg/2014/10/blog-post_20.html
Четох и други рецепти които са с готов, изпечен кадаиф и там се прави захарен сироп с който се залива кадаифа и престоява една нощ. Колебая се кой от двата варианта да избера. Някой да има  изпробвана рецепта?
Виж целия пост
# 601
Мъфини с пълнозърнесто брашно ще се получат ли добре? Ще набухнат ли достатъчно с него? Да не останат сбити? И ако може такива рецепти  Hug
Виж целия пост
# 602
Мъфини с пълнозърнесто брашно ще се получат ли добре? Ще набухнат ли достатъчно с него? Да не останат сбити? И ако може такива рецепти  Hug
Веднъж опитах да направя хляб само с пълнозърнесто брашно и няма да повторя - въобще не ми хареса, сбит е. Не е неопечен, но става мнооого тежък, а ние такъв не харесваме.
За сладки печива не бих препоръчала изобщо алтернативните брашна. Ако става дума за солени мъфини - най-много харесваме съотношението 2 части бяло и една част ръжено брашно (или пълнозърнесто). Може да се наложи малко да се увеличи течността, че ръженото поема повече вода.
Виж целия пост
# 603
Мъфини с пълнозърнесто брашно ще се получат ли добре? Ще набухнат ли достатъчно с него? Да не останат сбити? И ако може такива рецепти  Hug
Веднъж опитах да направя хляб само с пълнозърнесто брашно и няма да повторя - въобще не ми хареса, сбит е. Не е неопечен, но става мнооого тежък, а ние такъв не харесваме.
За сладки печива не бих препоръчала изобщо алтернативните брашна. Ако става дума за солени мъфини - най-много харесваме съотношението 2 части бяло и една част ръжено брашно (или пълнозърнесто). Може да се наложи малко да се увеличи течността, че ръженото поема повече вода.

 bouquet
Ще смеся бяло с пълнозърнесто. Няма да ползвам само пълнозърнестото да не се изложа. Искаше ми се да "вкарам" здравословна нотка в сладкишите и кулинарията в къщи, но явно няма да мога изцяло.
Виж целия пост
# 604
не може само пълнозърнесто, да. Смесвах 1 /3 части бяло. Както и ръжено същата. Но само типово -  да, на 100%. може.
Виж целия пост
# 605
_limonche_, кюфтета от чушки в блога на  Пепи http://pep-4o.blogspot.bg/2011/10/blog-post_10.html
салата от печени чушки. Аз много обичам сурови чушки пълнени със сирене, може да се добавят и маслини.
Виж целия пост
# 606
Кюфтетата изглеждат разкошно. Дори не съм подозирала,че от чушки може да станат кюфтетата Blush
Виж целия пост
# 607
Предлагам ви тема за размисъл ... http://DMCA-removal-from-Google/download_go.php?id=518610 , ако е против правилата, то нека бъде изтрито това , но наистина е поучително и интересно Wink
п.с .. линкът от замунда не излиза и ви давам този - http://www.imdb.com/title/tt5541848/
Виж целия пост
# 608
не може само пълнозърнесто, да. Смесвах 1 /3 части бяло. Както и ръжено същата. Но само типово -  да, на 100%. може.

О, благодаря  bouquet Тогава с типово ще пробвам като свърша пълнозърнестото.
Виж целия пост
# 609
Какво се разбира под processed industrial animal foods, elle.n? И каква е тази тайна, която здравните организации криели от нас?
Виж целия пост
# 610
Какво се разбира под processed industrial animal foods, elle.n? И каква е тази тайна, която здравните организации криели от нас?

това е филм , постнах линк от imdb защото от замунда не се показва, има си и субтрите в замунда ... става въпрос за храната
Виж целия пост
# 611
Прекрасно разбирам думите от линка, който си постнала, но за какво става дума конкретно във филма (понеже го препоръча)? Защо processed industrial animal Foods са вредни за нас и кои са те? И каква е тази криптологична тайна на здравните организации...
Виж целия пост
# 612
Имам няколко консерви с телешко месо, не са домашно приготвени. Как да ги оползотворя в някакво ястие?
Виж целия пост
# 613
Прекрасно разбирам думите от линка, който си постнала, но за какво става дума конкретно във филма (понеже го препоръча)? Защо processed industrial animal Foods са вредни за нас и кои са те? И каква е тази криптологична тайна на здравните организации...
Основно да бъдем  повече вегетарианци, т.е. да бъде отказано месото в общи линии, защото е вредно и пълно с най-различни добавки и при готово поднесените храни вкл. и хамбургерите. Ние това го знаем.
Виж целия пост
# 614
а нещо за пестицидите, нитрити и нитратите в зеленчуците и опазването на околната среда от вредните емисии, които се получават вследствие отглеждането им през всякакви  сезони в парници, оранжерии и ГМО зеленчуци казва ли се   Laughing  Както и за препаратите, които се използват за тяхното отглеждане целогодишно?  ц Да, elle.n, много е поучително  Mr. Green

Имам няколко консерви с телешко месо, не са домашно приготвени. Как да ги оползотворя в някакво ястие?
можеш да сготвиш със задушен грах; можеш да направиш нещо като мусака с тях (почти мусака си е), можеш с ориз да направиш, яхния с картофи и моркови. Първо си приготвяш другите неща, слагаш в края консервата.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия