Моля дайте ми идеи за основни ястия с кус кус!

Публикувана: 26 апр. 2007, 08:26 ч.
Последно мнение: 3 май 2007, 16:03 ч.

8 517
29

denit - Регистриран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви ястия мога да приготвя с кускус?
Как се приготвя кус-кус?
С какви зеленчуци и подправки мога да комбинирам кус-кус?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви ястия мога да приготвя с кускус?
  
  С кускус можете да приготвите различни ястия, подобни на тези с макарони или ориз. Например, вкусно ястие включва кускус със свинско или телешко месо, задушено с лук и подправки, или пилешко месо, приготвено в бульон. Често кускусът се комбинира и със зеленчуци като спанак или колбаси, кашкавал и подправки.
- Как се приготвя кус-кус?
  
  Приготвянето на кус-кус включва основно накисването му в гореща вода или бульон в съотношение 1:3, често с добавяне на зехтин и сол. След като водата се намали, тя може да се комбинира с месо и да се довари, за да се усвоят вкусовете. Кус-кусът може лесно да се приготви и като студена салата, с добавяне на кисели краставички, риба тон и майонеза.
- С какви зеленчуци и подправки мога да комбинирам кус-кус?
  
  Кус-кусът може да се комбинира с различни зеленчуци и билки, като пресен лук, чесън, магданоз, спанак, тиквички и моркови. Опциите за подправки включват сол, черен пипер, куркума и канела. Приготвянето на суси може да включва добавяне на нахут или леща.
- Каква е разликата между българския кускус и оригиналния арабски кускус?
- Какви са различните начини за комбиниране на кус-кус с месо?

denit

Регистриран

26 апр. 2007, 08:26 ч.

Моля ви помогнете ми да сготвя нещо хубаво за вечеря с кус кус!

Виж целия пост

utro77

Ентусиаст

# 1 26 апр. 2007, 09:56 ч.

Здравей!
Според мен, би могла да сготвиш с кус-кус всичко, което може да се сготви с макарони и спагети. Например с кайма, доматен сос и кашкавал на фурна. Или пък със спанак и топено сирене. Може дори с пилешко месо. Това са моите рецепти за спагети и макарони като основни ястия. Зависи с какви продукти разполагаш и какво обичате.
Имам още една много вкусна с кус-кус точно, но тя ... бе и тя става за вечеря, кво?! - кус-кус, запържен леко с червен пипер и с нарязани на дребно кубчета колбас и кашкавал.

Ако искаш по-подробна информация за рецептите, пак ще пиша! Wink

Виж целия пост

Тeopr

Регистриран

# 2 26 апр. 2007, 10:03 ч.

Задушавам свинско или телешко със лук. В тава слагам кус кус и вода в съотношение 1:3, зехтин и сол. Слагам във фурната, когато водата намалее на половина прибавям месото в тавата и допичам.
Става хубаво и с пилешко месо, по същия начин, но предварително варя пилето, а кус куса го слагам с пилешкия бульон.
Според мен кус куса по скоро се готви по рецептите за ориз, а не за макарони.

Виж целия пост

utro77

Ентусиаст

# 3 26 апр. 2007, 10:07 ч.

Това също ми хрумна като идея, но не съм го пробвала.
Мисля, че е наистина добра идея да се замени ориза с кус-кус. bouquet

Обаче според мен кус-куса така или иначе си е макарони в друга форма...

Виж целия пост

Тeopr

Регистриран

# 4 26 апр. 2007, 10:33 ч.

Кус куса се прави от 100% грис и вода.

Виж целия пост

Анонимен

# 5 26 апр. 2007, 10:38 ч.

Можеш да направиш винен кебап върху кус-кус. Аз понякога го правя така вместо с ориз.

Виж целия пост

Gabkata

Регистриран

# 6 26 апр. 2007, 10:45 ч.

Предлагам ти нещо съвсем елементарно ,но много вкусно
Сваряваш кус-куса,нарязваш на ситно кисели краставички - може и с пресни такива ,слагаш майонеза,малко чесън - сега има пресен- нарязваш го на много ситно,малко копър - пресен или от пакетче и разбъркваш
Елементарно му е приготвянето му ,но е много вкусно

Виж целия пост

utro77

Ентусиаст

# 7 26 апр. 2007, 10:46 ч.

Цитат на: Тeopr в чт, 26 апр 2007, 10:33

Кус куса се прави от 100% грис и вода.

Стига, бе!
Да не би аз да съм в заблуда нещо??? newsm78

Аз си мисля, че кус-кус е онова макаронено изделие под формата на малки топченца.
Може и аз да греша... Sick

Виж целия пост

Bakerita

Новак

# 8 26 апр. 2007, 10:48 ч.

Баба ми за Великден беше направила гарнитурата на агнешкото с кус-кус.Беше много вкусно!
С две думи-всякакви зелении-пресен лук и чесън,много магданоз,спанак(може и джоджан,коприва ,каквото се сетиш) и това запечено в тавичка с мазнина,водичка и 2 шепи кус-кус (иначе го прави с ориз).На всички мноооого ни хареса.

Виж целия пост

Blondi

Редовен потребител

# 9 26 апр. 2007, 11:26 ч.

Цитат на: utro77 в чт, 26 апр 2007, 10:46

Цитат на: Тeopr в чт, 26 апр 2007, 10:33

Кус куса се прави от 100% грис и вода.

Стига, бе!
Да не би аз да съм в заблуда нещо??? newsm78

Аз си мисля, че кус-кус е онова макаронено изделие под формата на малки топченца.
Може и аз да греша... Sick

В България кус-кус не се продава, ние така наричаме дребните топчести макаронки. Кус-кусът е арабско изделие, наистина се прави само то грис и вода, много по-дребен е и жълт. Вари се и се поднася с парчета месо, на скара обикновено. Варени най-различни зеленчуци на парчета и задължително сос.

Виж целия пост