За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 64 616
  • 737
# 390 19 ноем. 2017, 16:55 ч.
Цитат на: Aredhel в нд, 19 ное 2017, 15:47
Замразена манатарка... колко време й трябва да е готова в супа?!?
Предполагам, че преди това си я запържила заедно с наситнен лук, морков, след това водата и докато се сготвят зеленчуците.
Виж целия пост
# 391 19 ноем. 2017, 17:16 ч.
Цитат на: marchеva14 в нд, 19 ное 2017, 16:55
Цитат на: Aredhel в нд, 19 ное 2017, 15:47
Замразена манатарка... колко време й трябва да е готова в супа?!?
Предполагам, че преди това си я запържила заедно с наситнен лук, морков, след това водата и докато се сготвят зеленчуците.
Благодаря! Друг път задушавам гъбите в мазнина и малко вода... днес я нацамбутих в тенджерата без да го правя... свариха се, само парченцата от пънчето са по-хрупкави, но това не е проблем... Wink
Виж целия пост
# 392 19 ноем. 2017, 18:08 ч.
При мен стана беля. Събота сутрин заминаваме с ММ. Малко след като сме тръгнали е имало някаква електр авария и бушоните са се изгасили. Съответно се прибираме преди половин час.....ясна ви е картинката.
В КАМЕРАТА имах 2 свински джолана и домашна наденица и сланина и едно разчленено домашно пиле.
Какъв е най-добрият вариант за действие. Да ги сваря и замразя или пак да ги замразявам... /джолана още е замръзнал в средата, но останалите неща са напълно размразени/
Виж целия пост
# 393 19 ноем. 2017, 18:11 ч.
Цитат на: ANONIMEN_3 в нд, 19 ное 2017, 18:08
При мен стана беля. Събота сутрин заминаваме с ММ. Малко след като сме тръгнали е имало някаква електр авария и бушоните са се изгасили. Съответно се прибираме преди половин час.....ясна ви е картинката.
В КАМЕРАТА имах 2 свински джолана и домашна наденица и сланина и едно разчленено домашно пиле.
Какъв е най-добрият вариант за действие. Да ги сваря и замразя или пак да ги замразявам... /джолана още е замръзнал в средата, но останалите неща са напълно размразени/
Повторно замразяване е по-добре след варене или печене.
Виж целия пост
# 394 19 ноем. 2017, 18:18 ч.
Цитат на: ANONIMEN_3 в нд, 19 ное 2017, 18:08
При мен стана беля. Събота сутрин заминаваме с ММ. Малко след като сме тръгнали е имало някаква електр авария и бушоните са се изгасили. Съответно се прибираме преди половин час.....ясна ви е картинката.
В КАМЕРАТА имах 2 свински джолана и домашна наденица и сланина и едно разчленено домашно пиле.
Какъв е най-добрият вариант за действие. Да ги сваря и замразя или пак да ги замразявам... /джолана още е замръзнал в средата, но останалите неща са напълно размразени/

Може да ги сготвиш и да ги затвориш в буркани.
Виж целия пост
# 395 19 ноем. 2017, 18:50 ч.
Взех по-голямо количество домашно масло, мога ли да съхранявам част от него във фризера?
Виж целия пост
# 396 19 ноем. 2017, 19:02 ч.
Цитат на: Mирa в нд, 19 ное 2017, 18:50
Взех по-голямо количество домашно масло, мога ли да съхранявам част от него във фризера?
Може.
Виж целия пост
# 397 19 ноем. 2017, 19:10 ч.
Цитат на: ANONIMEN_3 в нд, 19 ное 2017, 18:08
При мен стана беля. Събота сутрин заминаваме с ММ. Малко след като сме тръгнали е имало някаква електр авария и бушоните са се изгасили. Съответно се прибираме преди половин час.....ясна ви е картинката.
В КАМЕРАТА имах 2 свински джолана и домашна наденица и сланина и едно разчленено домашно пиле.
Какъв е най-добрият вариант за действие. Да ги сваря и замразя или пак да ги замразявам... /джолана още е замръзнал в средата, но останалите неща са напълно размразени/
След като джолана все още е замръзнал в средата можеш обратно да го замразиш, не е проблем, бъди сигурна, другите меса можеш да ги кипнеш и да ги замразиш. Това е.
Виж целия пост
# 398 19 ноем. 2017, 20:19 ч.
Цитат на: PeacockLove в сб, 18 ное 2017, 21:26
Пържих и не солих. Супер сттана
а с кво ряза?с белачката ли?
Виж целия пост
# 399 19 ноем. 2017, 23:48 ч.
Цитат на: mystic woman в нд, 19 ное 2017, 20:19
Цитат на: PeacockLove в сб, 18 ное 2017, 21:26
Пържих и не солих. Супер сттана
а с кво ряза?с белачката ли?
Да. Станаха чудни!
Виж целия пост
# 400 20 ноем. 2017, 21:42 ч.
Знае ли някой защо при тази рецепта за втасването на тесто за кори се слага вода? Каква трябва да е водата студена или хладка?
https://www.tastemade.com/shows/just-eat-life/crisp-apple-strudel
Виж целия пост
# 401 20 ноем. 2017, 22:19 ч.
Топла, 37 38*, тестото втасва, или отпуска глутена си, ако е без мая
Виж целия пост
# 402 20 ноем. 2017, 23:55 ч.
Цитат на: ябълка в пн, 20 ное 2017, 21:42
Знае ли някой защо при тази рецепта за втасването на тесто за кори се слага вода? Каква трябва да е водата студена или хладка?
https://www.tastemade.com/shows/just-eat-life/crisp-apple-strudel

Това не е вода, а олио.
Виж целия пост
# 403 21 ноем. 2017, 01:16 ч.
Цитат на: Drako89 в пн, 20 ное 2017, 23:55
Цитат на: ябълка в пн, 20 ное 2017, 21:42
Знае ли някой защо при тази рецепта за втасването на тесто за кори се слага вода? Каква трябва да е водата студена или хладка?
https://www.tastemade.com/shows/just-eat-life/crisp-apple-strudel

Това не е вода, а олио.
Разбира се, че е олио. Аз слушах и тя казва поставете в  oil.  Поставя се в олиото задължително, това не е вода!! Така тестото става изключително еластично. Такава рецепта, подобна, съм приготвяла точно за банички, бяха сръбски банички. При приготвянето им ми се видя необяснимо , но  се получи прекрасен резултат,  точно е олио/мазнина.!!
Виж целия пост
# 404 21 ноем. 2017, 10:15 ч.
Grinning вярно олио и аз изгледах сега клипа. Тъкмо снощи говорихме с девойката ми за къпана пита и си казах какво съвпадение и тук
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата