За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори - Коледно-новогодишна :)

Публикувана: 23 дек. 2018, 22:22 ч.
Последно мнение: 31 ян. 2019, 13:30 ч.

44 348
739

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Мога ли да използвам сладко за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия върху маслени бисквити и меденки?
Мога ли да използвам желе или гъст захарен сироп за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия?
Как мога да приготвя сирене без пържене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Мога ли да използвам сладко за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия върху маслени бисквити и меденки?
  
  Не, сладкото не е подходящо за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия. Препоръчително е да използвате кристалина (желирана сладка маса) или разредено каишково сладко с малко вода.
- Мога ли да използвам желе или гъст захарен сироп за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия?
  
  Не, желето или гъстият захарен сироп не са подходящи за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия, тъй като те ще направят хартията мокра. Препоръчително е да използвате кристалина (желирана сладка маса) или разредено каишково сладко с малко вода.
- Как мога да приготвя сирене без пържене?
  
  За да направите хрупкави и златисти сирена, без да ги пържите, можете да ги изпечете във фурна. Първо загрейте предварително фурната до средна температура и след това поставете сиренето вътре. Печете, докато коричката стане хрупкава и златиста.
- Как да премахна оранжевия цвят от хайвера?
- Как да направя боба на фурна по-вкусен от предишния път?

kelly_m6

Новак

# 195 30 дек. 2018, 20:52 ч.

Нахлувам с бърз въпрос. Захаросана ми се сиропа на баклавата. Може ли да се поправи или така да си я ядем?

Виж целия пост

mariat

Потребител

# 196 30 дек. 2018, 20:55 ч.

Пробвай с нова доза сироп. Но си купи и друга захар за всеки случай, че може да е не- хубава.

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 197 30 дек. 2018, 20:57 ч.

Цитат на: kelly_m6 в нд, 30 дек 2018, 20:52

Нахлувам с бърз въпрос. Захаросана ми се сиропа на баклавата. Може ли да се поправи или така да си я ядем?

Ако можеш да го изцедиш някак, ако е възможно и да го разтопиш пак. Слага се лимонтозу в него накрая на варенето или лимонов сок за да не се захаросва.

Виж целия пост

пеп-4o

Top Creator

# 198 30 дек. 2018, 21:02 ч.

Цитат на: mariat в нд, 30 дек 2018, 20:39

Уф, пък аз мислех, че ще се улесня с бонфилето. Защото грилнато на тигана е супер. Просто исках да го опърля за малко на тигана и докато се доготви във фурната аз да мина през банята за разкрасяване.

така приготвено гарантирано не е сухо - http://pep-4o.blogspot.com/2017/09/blog-post.html точно на тиган и после фурна.

Виж целия пост

kelly_m6

Новак

# 199 30 дек. 2018, 21:08 ч.

Благодаря ви девойки за сиропа, отивам да го изцедя и ще го кипна наново с лимон Blush

Виж целия пост

Doli

Редовен потребител

# 200 30 дек. 2018, 21:13 ч.

Аз от дете не обичам руска салата,но я правя 1път годишно заради децата.Не слагам картофи и яйца,и си хапвам по 1-2 с.л., така не ми е тежка,а от яйцата доста понамирисва и затова ги избягвам.

Виж целия пост

Doli

Редовен потребител

# 201 30 дек. 2018, 21:29 ч.

Възможно ли е една домашна торта да е направена с 3кг захар Flushed

Днес в кулинарно тв предаване показваха как се прави някаква торта "Фантазия",за блатовете трябвало 12яйца,1 1/2кг кристална захар и др продукти,за маслени кремове,сиропиране и заливки още 1 1/2кг пудра захар...

Виж целия пост

Poni69

# 202 30 дек. 2018, 22:13 ч.

Това само от поглед ти се лепи. Предполагам, че става някаква огромна торта.

Виж целия пост

Doli

Редовен потребител

# 203 30 дек. 2018, 22:27 ч.

Не изглеждаше огромна.Нормална с три блата,бял маслен крем и шоколадова заливка.Предполагам има грешка в грамажите,макар да ги изчетоха същите.

Виж целия пост

rovaru

Ентусиаст

# 204 30 дек. 2018, 22:33 ч.

Ама видяхте ли че изсипват по 1,5 кг. захар? Да не би да са чаши?

Виж целия пост

Poni69

# 205 30 дек. 2018, 22:41 ч.

И аз направих Фереро Роше с три блата, но захарта е 100 гр. и 5 яйца

Виж целия пост

Doli

Редовен потребител

# 206 30 дек. 2018, 22:47 ч.

Цитат на: rovaru в нд, 30 дек 2018, 22:33

Ама видяхте ли че изсипват по 1,5 кг. захар? Да не би да са чаши?

Не,късно го пуснах,вече я сглобяваха и изписаха и прочетоха рецептата.

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 207 30 дек. 2018, 23:20 ч.

Цитат на: ЕваНиколова в нд, 30 дек 2018, 18:37

Цитат на: monesia в нд, 30 дек 2018, 18:23

Цитат на: W в нд, 30 дек 2018, 17:53

Надали се сиропира с коняка. Мисля, че само се напръсква-вероятно 4-5 лъжици. Правя подобна торта и въобще не я сиропирам. Получава се нещо прилично на гараш. Пека блатовете отделно, защото трудно се разрязва. Върху намалена хартия.

Далече съм от идеята, да заливам блата с алкохол , но е написано: Студен(блатът) се разрязва на две части и се овлажнява добре с ром/коняк.?!

Другарката Марчева явно е правила друг десерт, докато е писала рецептата Simple Smile

Според мен по 1 с.л. ром на блат, не повече, даже може да го пропуснете, ако тортата ще се яде от деца.

Pi6a ot telefonq za koeto se izvinavam ne sam v Bulgaria=
Nikolova, sigurna li si v tova koeto pi6e6 nai -obi4am da 4eta gluposti

za da se navlajni se slaga v eono 6i6i-spei rom ili konaik i se napraskvat blatovete ne e trudno da se seti6, ako ne se napraska 6e bude suha i na ni6o naima da prilr4a

Цитат на: kelly_m6 в нд, 30 дек 2018, 20:52

Нахлувам с бърз въпрос. Захаросана ми се сиропа на баклавата. Може ли да се поправи или така да си я ядем?

prevarava6 otnovo i dabava6 1 s l limonov sok ili 1/2 4.l. limontozu raztvoreno v kapki voda

Виж целия пост

ЕваНиколова

Потребител

# 208 31 дек. 2018, 11:24 ч.

marchеva14,

мислех, че имаш чувство за хумор Simple Smile

Не разбрах кое от моите писания ти се струват глупости, при положение, че в самата рецепта не е дадено количеството на рома. Поради тази причина тук гадаехме и се опитвахме да помогнем на дамата, която правеше тортата. Доста торти съм направила през живота си, но да се "навлажнява добре" с ром ми се стори доста смел подход. Деца никога няма да хапнат такава торта. Не виждам как ще останат сухи блатовете, при положение, че има доста сериозно количество крем.

Както и да е, твоя си е рецептата - ти си знаеш. Все пак бих те посъветвала да уточниш количеството на рома, тъй като наистина не става ясно и се налага да пишем глупости Grinning