Аз слагам 1 чаена лъжичка канела в орехите, 2 ванилии в сиропа.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори - Коледно-новогодишна :)
- Публикувана: 23 дек. 2018, 22:22 ч.
- Последно мнение: 31 ян. 2019, 13:30 ч.
# 375
9 ян. 2019, 13:52 ч.
Виж целия пост
+ 1 и не само това, а още нарязан портокал на четвъртини с кората,, канела пръчка и няколко розички карамфил, и 60 г глюкоза, ако не е налична 1 с . л . мед, оставя се за заври на умерен котлон за 8 мин. Охлажда се или не и се залива баклавата. Към орехите + бадеми, може и само с орехи, канела, може и смлян карамфил ,задължително галета около 50 г и това е.
# 376
9 ян. 2019, 14:36 ч.
Марчева, защо галетата е задължителна? Преди малко бухнах във фурната една баклава, но не сложих галета.
Виж целия пост
# 377
9 ян. 2019, 14:55 ч.
Постоянно чета за гръцката баклава на Марчева и предупреждението, че маслото било много. Сега го видях колко е. Аз я правя с масло колкото отиде. Мажа всяка кора и слагам смес от много орехи, галета и захар на всяка 2-ра. Тази година правих с 400 гр. кори и отиде около 400 гр. масло, та... това количество не е много, нормално си е.
Там, където съм родена, баклавата се прави за Бъдни вечер и е с олио, пак си е супер. Някой сгорещяват много олиото и го изсипват след като е разрязана. Ох, баклава, всякак я обичам
. Ние имаме още от тази за Коледа, може да я изядем до Великден, нали не се разваля, бързо.
Виж целия пост
Там, където съм родена, баклавата се прави за Бъдни вечер и е с олио, пак си е супер. Някой сгорещяват много олиото и го изсипват след като е разрязана. Ох, баклава, всякак я обичам
. Ние имаме още от тази за Коледа, може да я изядем до Великден, нали не се разваля, бързо.
# 378
9 ян. 2019, 17:03 ч.
+ 1 и не само това, а още нарязан портокал на четвъртини с кората,, канела пръчка и няколко розички карамфил, и 60 г глюкоза, ако не е налична 1 с . л . мед, оставя се за заври на умерен котлон за 8 мин. Охлажда се или не и се залива баклавата. Към орехите + бадеми, може и само с орехи, канела, може и смлян карамфил ,задължително галета около 50 г и това е.
Аз по Коледа правих вашата гръцка баклава. Чудесна е.
Виж целия пост
Аз слагам 1 чаена лъжичка канела в орехите, 2 ванилии в сиропа.
# 379
9 ян. 2019, 17:41 ч.
За разлика от нас гърците винаги добавят в баклавата галета, за да се уплътни плънката, по-хубава е така, но след като не си сложила - добре.
Да, много си точна, 
това е маслото за една хубава баклава, но аз винаги предупреждавам, защото като кажа , че моята баклава е с 400 г масло някои направо падат и окончателно се отказват, много им било, ами не е много, защото само този/тази от вас която е приготвила по този начин баклава, с многото масло, се е убедила, че след като се извади от фурната маслото изобщо го няма, изчезва, но за сметка на това има уникален аромат, а и самите гърци/турци ( последните добавят и малко овча лой, за да е по пръхкава, което аз не харесвам, но това си е мое мнение) навсякъде споделят, че баклава се прави с много масло, това е.
Благодаря за доверието, наистина се надявам да ти е харесала! 
Виж целия пост
Марчева, защо галетата е задължителна? Преди малко бухнах във фурната една баклава, но не сложих галета.
Постоянно чета за гръцката баклава на Марчева и предупреждението, че маслото било много. Сега го видях колко е. Аз я правя с масло колкото отиде. Мажа всяка кора и слагам смес от много орехи, галета и захар на всяка 2-ра. Тази година правих с 400 гр. кори и отиде около 400 гр. масло, та... това количество не е много, нормално си е.
...................
...................
това е маслото за една хубава баклава, но аз винаги предупреждавам, защото като кажа , че моята баклава е с 400 г масло някои направо падат и окончателно се отказват, много им било, ами не е много, защото само този/тази от вас която е приготвила по този начин баклава, с многото масло, се е убедила, че след като се извади от фурната маслото изобщо го няма, изчезва, но за сметка на това има уникален аромат, а и самите гърци/турци ( последните добавят и малко овча лой, за да е по пръхкава, което аз не харесвам, но това си е мое мнение) навсякъде споделят, че баклава се прави с много масло, това е...............
Аз по Коледа правих вашата гръцка баклава. Чудесна е.
Аз по Коледа правих вашата гръцка баклава. Чудесна е.
# 380
9 ян. 2019, 18:06 ч.
С какво мога да сготвя свинското каре ....имам впредвид под формата на манджичка ?
Виж целия пост
# 381
9 ян. 2019, 18:40 ч.
леле много сложни тия баклави, аз моята я правя като за мързеливи каръци
Виж целия пост
# 382
9 ян. 2019, 19:48 ч.
От свинско каре тъй като е много чисто месо го ползвам за винен кебап, за попска яхния, ако си намериш арпаджик, има по магазините, за руладини във винен сос, немска е рецептата, за виенски шницели, друго...да кажат другите, че не се сещам.
Стига ,де това не е вярно, по-лесно от баклава няма. Редиш, заливаш и си готова. 
Виж целия пост
С какво мога да сготвя свинското каре ....имам впредвид под формата на манджичка ?
леле много сложни тия баклави, аз моята я правя като за мързеливи каръци
# 383
9 ян. 2019, 20:11 ч.
"Стига ,де това не е вярно, по-лесно от баклава няма. Редиш, заливаш и си готова. "
е да де ,ама аз моята съм я направила като за бавно развиващи се, има рецепти с яйца, галета, брашно и какво ли още не аз мажа корите с масло, мятам плънка и после заливам с гореща вода със захар
И в момента си хапвам от нея и не мога да спра....направо в сладка кома ще изпадна от лакомия
Виж целия пост
е да де ,ама аз моята съм я направила като за бавно развиващи се
, има рецепти с яйца, галета, брашно и какво ли още не аз мажа корите с масло, мятам плънка и после заливам с гореща вода със захар И в момента си хапвам от нея и не мога да спра....направо в сладка кома ще изпадна от лакомия
# 384
9 ян. 2019, 20:34 ч.
Здравейте,
Дайте идея какво мога да направя със замразени плодове годжи бери
Виж целия пост
Дайте идея какво мога да направя със замразени плодове годжи бери
# 385
9 ян. 2019, 20:40 ч.
Да се слагат по малко в смути.
Знам,че с тях не бива да се прекалява,по 10-15бр на ден най-много.
Виж целия пост
Знам,че с тях не бива да се прекалява,по 10-15бр на ден най-много.
# 386
9 ян. 2019, 20:58 ч.
Събуди интерес у мен, подай рецептата да я прегледам , благодаря ти.
Виж целия пост
"Стига ,де това не е вярно, по-лесно от баклава няма. Редиш, заливаш и си готова. "
е да де ,ама аз моята съм я направила като за бавно развиващи се, има рецепти с яйца, галета, брашно и какво ли още не аз мажа корите с масло, мятам плънка и после заливам с гореща вода със захар
И в момента си хапвам от нея и не мога да спра....направо в сладка кома ще изпадна от лакомия
е да де ,ама аз моята съм я направила като за бавно развиващи се
, има рецепти с яйца, галета, брашно и какво ли още не аз мажа корите с масло, мятам плънка и после заливам с гореща вода със захар И в момента си хапвам от нея и не мога да спра....направо в сладка кома ще изпадна от лакомия
# 387
9 ян. 2019, 20:59 ч.
Не знаех, че трябва по малко 
Не ми харесаха пресни, смути никой не пие...
А ми е жал да ги хвърля.
Виж целия пост
Не ми харесаха пресни, смути никой не пие...
А ми е жал да ги хвърля.
Препоръчани теми