НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори - Коледно-новогодишна :)

  • 44 349
  • 739
# 225 31 дек. 2018, 19:27 ч.
Аз да пожелая весело посрещане на 2019!

И да благодаря на Пепчо за рецептата за фазана! Стана един път! Wink  аз на порции го рязах и в гювеч.
Виж целия пост
# 226 1 ян. 2019, 00:49 ч.
Цитат на: Anyyyone в пн, 31 дек 2018, 19:24
Въпрос към Пепчо-правя пържолки (някои парчета не са точно пържолки) в зелеви листа и имам спомен,че четох да разкъсам зелето по някое време да се запече месото,но в рецептата не го пише. Та въпроса е да го правя ли или не? 😃 Мерси предварително!
Сигурно сте ги извечеряли Simple Smile но пътувах и празнувах
За много години, момичета!
Виж целия пост
# 227 1 ян. 2019, 01:47 ч.
Да,с малко повече печене.
Честита Нова Година! Здраве,късмет и много щастие на всички!
Виж целия пост
# 228 1 ян. 2019, 08:05 ч.
Честита Нова година!
Един въпрос към майсторките на капама. Правили ли сте я с предварително задушаване на зелето? Пекох я 4 часа на 160. Ами месата се "разкапаха". Зелето има нужда от толкова време, но никое месо няма. А беше вкусна.
Виж целия пост
# 229 1 ян. 2019, 09:56 ч.
ЧЕСТИТА НОВАТА 2019 ГОДИНА!  МНОГО ЗДРАВЕ И КЪСМЕТ НА ВСИЧКИ!
Имам въпрос за остатъка от новогодишната пуйка. Направих я пълнена, печена със зеле. Обаче остана почти цялата. Няма изгледи да я изядем в близките 2-3 дни, пък и не може само това да се яде. Какво да направя с месото от "трупа" - дали да не го замразя на порции и по-късно да го използвам за някакви манджички. Грехота е да го изхвърлям, когато вече няма да става за ядене.
Виж целия пост
# 230 1 ян. 2019, 10:17 ч.
Освен замразяване, друго не се сещам. Скоро гледах Джейми Оливър- показваше рецепти за оползотворяване на останало месо, но не се задълбочих да гледам. Неговите рецепти са прекалено английски.
Виж целия пост
# 231 1 ян. 2019, 10:23 ч.
Цитат на: W в вт, 01 яну 2019, 10:17
Освен замразяване, друго не се сещам. Скоро гледах Джейми Оливър- показваше рецепти за оползотворяване на останало месо, но не се задълбочих да гледам. Неговите рецепти са прекалено английски.
Благодаря! И аз някъде бях гледала използване на останало пуешко - сандвичи. Но тези американски сандвичи не са ни по вкуса. Ще замразя, пък после ще му мисля.
Виж целия пост
# 232 1 ян. 2019, 14:27 ч.
Честита нова година!
Искам да ви попитам за десерт залят с прясно мляко. ММ е ял такъв и сега иска да му направя.
Виж целия пост
# 233 1 ян. 2019, 15:04 ч.
Чела съм рецепта за реване, за лято с прясно мляко, но не помня къде.
Виж целия пост
# 234 1 ян. 2019, 15:52 ч.
Цитат на: zvezdichka7 в вт, 01 яну 2019, 14:27
Честита нова година!
Искам да ви попитам за десерт залят с прясно мляко. ММ е ял такъв и сега иска да му направя.

Честита нова година! Десертът може да се направи с портокали, вместо лимони. Както ви харесва Simple Smile

http://cookingtwntyfourseven.blogspot.com/2015/01/blog-post_12.html
Виж целия пост
# 235 1 ян. 2019, 16:31 ч.
Цитат на: W в вт, 01 яну 2019, 15:04
Чела съм рецепта за реване, за лято с прясно мляко, но не помня къде.

Ето го: Реване от стария тефтер.
Виж целия пост
# 236 1 ян. 2019, 17:06 ч.
Аз пък, прочетох кисело мляко Simple Smile
Виж целия пост
# 237 1 ян. 2019, 17:39 ч.
Правила съм сладкиш с "крем" от кисело мляко, но с малко по-различни продукти за блата. Става сочен, а аз добавям и какао към млякото. Получава се гъст крем и не се познава, че е мляко. Благодаря, че сподели рецептата, ще го направя и този.
Реване с прясно мляко съм правила, но не е нашата рецепта. Все едно ядохме попара.
Честита нова година, бъдете здрави и щастливи!
Виж целия пост
# 238 1 ян. 2019, 18:00 ч.
Цитат на: ЕваНиколова в пн, 31 дек 2018, 11:24
marchеva14,

мислех, че имаш чувство за хумор Simple Smile Не разбрах кое от моите писания ти се струват глупости, при положение, че в самата рецепта не е дадено количеството на рома. Поради тази причина тук гадаехме и се опитвахме да помогнем на дамата, която правеше тортата. Доста торти съм направила през живота си, но да се "навлажнява добре" с ром ми се стори доста смел подход.  Деца никога няма да хапнат такава торта. Не виждам как ще останат сухи блатовете, при положение, че има доста сериозно количество крем.

Както и да е, твоя си е рецептата - ти си знаеш. Все пак бих те посъветвала да уточниш количеството на рома, тъй като наистина не става ясно и се налага да пишем глупости Grinning 

monesia, сигурна съм, че тортата ще е страхотна. Весели празници Grinning
 
Благодаря за мненията и желанието да ми помогнете. Тортата беше харесана, но да уточня, че от напръскването (с 1с.л.коняк), ефектът е по-скоро за аромат, отколкото овлажняване. Сместа за блата е основно от смлени орехи, което подсказва, че е по-скоро маслен, отколкото сух (пандишпанов). В комбинация с млечно-масления крем се получава донякъде баланс, но за да съм полезна и аз с нещо, искам да споделя, че с 2 с.л. брашно за 700 мл. прясно мляко, още при първи прочет на рецептата ме усъмни, че ще се сгъсти крема. Въпреки това се доверих и ми се наложи да добавям още брашно, тъй като се получи сос,а не крем.Рискувам да досадя на публиката. Спирам.Simple Smile
Честита Нова Година! Бъдете здрави!
Виж целия пост
# 239 1 ян. 2019, 19:09 ч.
За пуешкото месо - на парченца, объркано със сос бешамел и сварени зеленчуци  ( има един микс замразени - броколи,моркови, карфиол), ако искате и картофи. Настърган кашкавал отгоре и запичате за кратко.
 Яхния с грах също става.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало