Машина за хляб - 65 тема

Публикувана: 23 авг. 2019, 23:13 ч.
Последно мнение: 27 авг. 2020, 20:23 ч.

43 764
739

Вела - Потребител

S

Sour Cherry

# 120 12 ян. 2020, 19:49 ч.

Здравейте,
С бърз преглед в търсачката не успях да намеря отговор на въпроса си, за това се обръщам към вас. Та въпроса е: чудя се между покупка на хлебопекарна с автоматичен диспенсър( ако искам хляба да стане от тези със семенцата отгоре) и такъв без. При този модел без такъв диспенсър възможно ли е да се направи такъв хляб ?

Виж целия пост

$]|I{•------» ❼０ʘ❷_𝐎𝓖Ⓝ𝔬в «------•}I|[$

]|I{•------» ❼０ʘ❷_𝐎𝓖Ⓝ𝔬в «------•}I|[

Потребител

# 121 12 ян. 2020, 19:53 ч.

това, което прави диспенсъра, можеш да го направиш ти на ръка.
ако не ти се занимава с подобна операция е друг въпрос. Laughing

Laughing

Виж целия пост

Потребител

# 122 12 ян. 2020, 23:02 ч.

Не знам дали биха и залепнали семенцата върху хляба ако са само така пуснати отгоре в даден момент. Аз когато съм искала да направя такъв, отварях и мажех с четка набързо с нещо, ако ще и само вода да е, та тогава ръсех. Даже ако са по-едри, лекичко с ръка попритисках да залепнат, не чак да смачкам втасалия вече хляб де.
Предполагам че това отговаря на въпроса дали става и без автоматичен диспенсър.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 123 13 ян. 2020, 06:16 ч.

Автоматичният диспенсър се включва по време на месенето и каквото сложиш вътре, после ще е включено в хляба, няма да е като поръска отгоре. За да са поръсени семената отгоре, трябва това да стане след последното размесване. Не знам има ли машини, на които тогава да се включва автоматичен диспенсър.

Виж целия пост

S

Sour Cherry

# 124 14 ян. 2020, 10:33 ч.

Благодаря за отговорите! Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

# 125 16 ян. 2020, 15:13 ч.

А да попитам един умен въпрос Grinning

Grinning

От къде си взимате сухо мляко за рецептите, защото никъде не намирам и ако може снимка как изглежда горе долу

Виж целия пост

Новак

# 126 16 ян. 2020, 16:04 ч.

Цитат на: p0lina в чт, 16 яну 2020, 15:13

А да попитам един умен въпрос Grinning

Grinning

От къде си взимате сухо мляко за рецептите, защото никъде не намирам и ако може снимка как изглежда горе долу

В "Кауфланд" има сухо мляко в отдел "Млека", в "Метро" също, а предполагам и в другите магазини ще го има, както и в аптеките.
Метро:

Кауфланд:

Виж целия пост

НеПоКоРнА

Потребител

# 127 16 ян. 2020, 17:48 ч.

А защо ползвате сухо вместо прясно?@

Виж целия пост

$]|I{•------» ❼０ʘ❷_𝐎𝓖Ⓝ𝔬в «------•}I|[$

]|I{•------» ❼０ʘ❷_𝐎𝓖Ⓝ𝔬в «------•}I|[

Потребител

# 128 16 ян. 2020, 18:02 ч.

Цитат на: НеПоКоРнА в чт, 16 яну 2020, 17:48

А защо ползвате сухо вместо прясно?@

защото така пишело по рецепта. Smile

Smile

пп. справих се с новата версия.

Виж целия пост

Потребител

# 129 16 ян. 2020, 20:52 ч.

Навремето, като бях още начинаеща съм правила рецептите със сухо мляко. После с прясно и с кисело, а сега с вода, че вече не консумирам млечни. Винаги става чудесен хляб.

Виж целия пост

T

# 130 17 ян. 2020, 15:02 ч.

Отскоро имам хлебопекарна Горение, но изобщо не ми се получава хляба. Не се надига и остава глетав. Изпробвах всички рецепти от книжката и не, и не. Слагам на най-дългата програма, после пускам и само допичане и пак отвътре е суров, а коричката чупи зъби. Пробвах с по-малко вода и с повече брашно, с мая, с бакпулвер, нищо не става. Ще изпробвам някоя от вашите рецепти, дано се получи нещо, защото вече се отчайвам.

Виж целия пост

P

# 131 17 ян. 2020, 15:32 ч.

Аз пък де похваля с моята рецепта, която много си ни харесва и ако на машинката само замесим тестото, ъ после запечем във фурната, става точно като едновремешния хляб от фурната! Blush

Blush

Виж целия пост

# 132 17 ян. 2020, 15:33 ч.

Цитат на: tooclose в пт, 17 яну 2020, 15:02

Отскоро имам хлебопекарна Горение, но изобщо не ми се получава хляба. Не се надига и остава глетав. Изпробвах всички рецепти от книжката и не, и не. Слагам на най-дългата програма, после пускам и само допичане и пак отвътре е суров, а коричката чупи зъби. Пробвах с по-малко вода и с повече брашно, с мая, с бакпулвер, нищо не става. Ще изпробвам някоя от вашите рецепти, дано се получи нещо, защото вече се отчайвам.

Нагласяш ли програмата според размера хляб? И аз съм с Горение и всичко ми се получава, рецептите от тяхната книжка са ми омръзнали, особено царевичният хляб 😄

Виж целия пост

T

# 133 17 ян. 2020, 15:54 ч.

Цитат на: Marisha* в пт, 17 яну 2020, 15:33

Цитат на: tooclose в пт, 17 яну 2020, 15:02

Отскоро имам хлебопекарна Горение, но изобщо не ми се получава хляба. Не се надига и остава глетав. Изпробвах всички рецепти от книжката и не, и не. Слагам на най-дългата програма, после пускам и само допичане и пак отвътре е суров, а коричката чупи зъби. Пробвах с по-малко вода и с повече брашно, с мая, с бакпулвер, нищо не става. Ще изпробвам някоя от вашите рецепти, дано се получи нещо, защото вече се отчайвам.

Нагласяш ли програмата според размера хляб? И аз съм с Горение и всичко ми се получава, рецептите от тяхната книжка са ми омръзнали, особено царевичният хляб 😄

Да, и винаги го пека на Dark.

Виж целия пост

Потребител

# 134 17 ян. 2020, 19:24 ч.

Цитат на: tooclose в пт, 17 яну 2020, 15:02

Отскоро имам хлебопекарна Горение, но изобщо не ми се получава хляба. Не се надига и остава глетав. Изпробвах всички рецепти от книжката и не, и не. Слагам на най-дългата програма, после пускам и само допичане и пак отвътре е суров, а коричката чупи зъби. Пробвах с по-малко вода и с повече брашно, с мая, с бакпулвер, нищо не става. Ще изпробвам някоя от вашите рецепти, дано се получи нещо, защото вече се отчайвам.

Повече от година съм с Горение, а 9 години преди това бях с Мулинекс. Още като видях рецептите в книжката на Горение, реших, че не са удачни /вече не помня защо, но след като 9 години не съм купувала хляб, мога да преценя пропорциите на една рецепта/. През тази една година пак не съм купувала хляб. Пека на втората степен от четири възможни и хлябът е чудесен. Използвам изпитани рецепти през годините и нито една от книжката на Горение.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Маски, дезинфекция и поведение срещу разпространението на COVID-19. Вашите съвети.

4 111
29

Профилактика

Безжична вертикална прахосмукачка

105 486
806

Домакински електроуреди

Професионални серии за коса 142

37 816
801

Козметика и мода

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.